खरबूज ठप्प ही आश्चर्यकारकपणे सुगंधी आणि सुगंधी आहे आणि संत्रा व इतर फळाबरोबर संयोग पावित्र्यपूर्ण वातावरणामध्ये बदलला जातो, जे हिवाळी विद्यार्थ्यांच्या दिवसात आनंद घेण्यासाठी विशेषतः आनंददायक असेल.
हिवाळा साठी एक कृती - नारिंगी आणि लिंबू सह खरबूज पासून ठप्प शिजविणे कसे
साहित्य:
- खरबूज (लगदा) - 995 ग्रॅम;
- नारंगी - 280 ग्रॅम;
- लिंबू - 110 ग्रॅम;
- फिल्टर केलेले पाणी - 420 मिली.
- दाणेदार साखर - 995 ग्रॅम;
- ब्राऊन शुगर - 55 ग्रॅम;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क पॉड - 1/2 पीसी
तयारी
सुरुवातीला, खरबूज पल्पची आवश्यक रक्कम तयार करा, सहामाहीत फळा कापून, मांडीबरोबर बीजांची साफसफाई करून आणि फळाची साल काढून टाका. परिणामी शुद्ध कच्चा माल मध्यम आकाराच्या जॅम चौकोनी तुकडे करून घ्या आणि संत्रा घ्या. फळे बंद सोलून जातात, नंतर आम्ही काप मध्ये disassemble आणि खरबूज आकार काप मध्ये समान तुकडे अलग पाडणे. आता, ब्राऊन शुगर पाण्यामध्ये घालून स्टोव्ह वर कंटेनर लावा, सर्व क्रिस्टल्स विरघळणे आणि खरबूज आणि संत्रा च्या तयार काप घालणे ते अप उबदार. वीस मिनिटे साठी नौकेला सामग्री उकळणे, नंतर पांढरा साखर ओतणे, बिलेट मध्ये लिंबाचा रस पिळून काढणे आणि सफाईदार च्या इच्छित घनता प्राप्त आहे होईपर्यंत ठप्प पाककला सुरू ठेवा.
स्वयंपाकाच्या शेवटी, आम्ही अर्धे वाइनिला पोड अर्धा कापला आणि त्यातील सुवासिक बियाणे फुरल्या, जे आपण जाम आणि मिक्समध्ये ठेवले. तो फक्त कोरडी व निर्जंतुकीकरण जेल वर सर्वात स्वादिष्ट आणि चवदार ठप्प पॅक आणि corking नंतर एक उबदार आच्छादन अंतर्गत थोडा वेळ ठेवले.
नारिंगी आणि केळीसह खरबूज ठप्प - कृती
साहित्य:
- खरबूज (लगदा) - 995 ग्रॅम;
- मोठे केळी - 3 तुकडे;
- संत्रा - 550 ग्रॅम;
- फिल्टर पाणी - 270 मिली;
- दाणेदार साखर - 995 ग्रॅम
तयारी
संत्रा सह खरबूज एक विशेष ठप्प केळी करेल वरील शिफारसी तयार तयार या प्रकारची तयारी करण्यासाठी, साखर सह खरबूज लगदा ओतणे आणि काही तास किंवा रात्रभर रेफ्रिजरेटर च्या शेल्फ वर ठेवले विलंब झाल्यानंतर, आम्ही भांडे स्वच्छ पाण्याने भरुन त्यात कुस्करलेल्या प्लेटच्या गरम भांड्यात ठेवतो. जाळ टाळण्यासाठी जाम पाया ढवळणे विसरू नका. उकळत्या झाल्यानंतर पाच ते सात मिनिटे वास खा. मग लहान केळी किंवा केळीच्या अर्धवर्तुळांना पेस्ट करा आणि कट करा. तसेच कुस्करलेल्या नारिंगी पल्प (झेडरा न लागता).
इच्छित उगवणीसाठी पुन्हा उकळण्याची नंतर जाम शिजवणे सुरू ठेवा. जाम सह जाळ अंतर्गत आग सर्वात कमी असावी, जेणेकरून साखरेचा पाक मध्ये फळ बुडबुड नाही आहे, पण फक्त थोडे languished
तत्परतेने, आम्ही पूर्व-निर्जंतुकीकरण केलेल्या जारांद्वारे तयार केलेल्या सुगंधी जामचा प्रसार करतो, जे लगेचच सीलबंद केले जातात आणि उबदार आच्छादन अंतर्गत अवतरण स्वरूपात ठेवले जातात.
मल्टीवार्कामध्ये खरबूज आणि नारंगी
साहित्य:
- खरबूज (लगदा) - 995 ग्रॅम;
- संत्रा (लगदा) - 380 ग्रॅम;
- पाणी फिल्टर - 120 मिली;
- दाणेदार साखर - 870
तयारी
मल्टीइआर्कमध्ये नारंगी सह जाळे बनवायला सुरूवात करण्यापूर्वी सुरवातीला खरबूज आणि नारिंगीचा लगदा तयार करा आणि फळाची फळा मोकळी करा, एकूण साखरेच्या एक तृतीयांश झोपणे घ्या आणि रस अलग ठेवण्यासाठी तीन ते चार तास सोडा.
आता आम्ही मल्टीकास्टी मध्ये थोड्या प्रमाणात स्वच्छ पाणी ओततो आणि रस सह खरबूज आणि नारिंगीचे चौकोनी तुकडे हलवा. आम्ही साखर वाळू झोपतो, आम्ही मिक्स करतो आणि आम्ही एक तास "जॅम" किंवा "क्वीनिंग" या प्रोग्रामची स्थापना करतो.
सिग्नल नंतर, आम्ही वर्कस्पीईची सुसंगतता तपासून पहा आणि जर आवश्यक असेल, तर त्याच काळात काही काळ स्वयंपाक वाढवा जोपर्यंत त्यास योग्य घनतेसाठी उकडता येत नाही. या प्रकरणात, डिव्हाइसचे झाकण बंद केले जात नाही, त्यामुळे ओलावा वेगाने बाष्पीभवन करतो. तयारी केल्यावर आम्ही निर्जंतुकीकरण जहाजे वर गरम ठप्प पसरवतो, ते सील करा आणि एक उबदार "कोट" अंतर्गत नैसर्गिक प्रभावलोपन सोडू नका.