हिवाळा साठी एक खरबूज पासून रत्न - पाककृती

खरबूज आवडतात, निश्चितपणे या कृती, आवडेल. हिवाळासाठी खरबूज ठप्प कसा बनवायचा, खाली वाचा.

हिवाळा साठी खरबूज पासून जॅम - साधी कृती

साहित्य:

• योग्य खरबूज - 1 किलो;
• व्हिनिलिन;
• साइट्रिक ऍसिड - चिमूटभर;
• साखर - 1,4 किलो

तयारी

आम्ही खरबूज धुवा, फळाची साल फळाची साल काढतो आणि देह कापून चौकोनी तुकडे करतो 500 मि.ली. पाणी आणि 50 ग्रॅम साखरेपासून ते सिरप बनवा आणि खरबूजांच्या चौकोनी तुकड्यांमध्ये 15 मिनिट शिजवा. नंतर उरलेले साखर घाला आणि जाळी पर्यंत ते तयार होईपर्यंत उकळू नका. स्वयंपाकाच्या प्रक्रियेच्या मध्यभागी, साइट्रिक ऍसिड ठेवा, आणि अखेरीस आम्ही व्हिनिलिनमध्ये घाला. गरम स्वरूपात त्वरीत तयार होईपर्यंत आम्ही भांडी ठेवलेल्या जारांवर वितरित करतो आणि त्यांना बंद करतो.

हिवाळा साठी लिंबू सह खरबूज पासून जॅम

साहित्य:

• दाणेदार साखर - 700 ग्रॅम;
• एक मोठा लिंबू - 1 भाग;
• खरबूज सोललेली - 1 किलो

तयारी

एक लिंबू सह काळजीपूर्वक धुऊन फळाची साल फळाची साल आणि तोडणे सह कट एक लांब दांडा (टोमणा पॅनमध्ये), साखर मसालेदार मिक्स करा, लिंबाचा रस आणि सुमारे 50 मि.ली. गरम पाण्यात घाला. एक लहान आग वर, साखर विसर्जित होईपर्यंत सिरप स्टँड द्या. सोलून खरबूज चौकोनी तुकडे सरबत मध्ये एक खरबूज ओतणे आणि एक उकळणे द्या. आम्ही वस्तुमान काढून अग्नीपासून दूर करतो आणि घड्याळ 12 तासांपर्यंत सोडून देतो. आम्ही पुन्हा उकडणे त्यांना पुन्हा उभे करू. आम्ही जॅम उकवलेली तिसरी वेळ, आम्ही स्वच्छ धुऊन jars आणि कॉर्क प्रती ओतणे

हिवाळा साठी एक केळी एक खरबूज पासून रत्न

साहित्य:

• lemons - 2 तुकडे;
• शुध्द खरबूज - 1 किलो;
• केळी - 500 ग्रॅम;
• दाणेदार साखर - 800 ग्रॅम

तयारी

शुध्द खरबूज चौकोनी तुकडे मध्ये ठेचून आहे खरबूज च्या तुकडे एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये ठेवलेल्या आहेत, साखर ओतणे आणि 12 तास सोडा आम्ही लिंबाचा रस मध्ये ओतणे आणि उकळणे द्या आग कमी करा आणि अर्ध्या तासासाठी वस्तुमान उकडवा, फोम तयार होईल. दुसरे लिंबू हाडे पासून साफ ​​आणि पातळ काप मध्ये कट आहे. केळी त्वचा काढून टाकतात, आणि लगदा कुचले जाडमध्ये घालून ते जाड होईपर्यंत मिश्रण शिजवा. आम्ही बरेच स्वच्छ, वाफवलेले जार आणि कॉर्क बाहेर काढतो

हिवाळा साठी खरबूज आणि PEAR पासून जॅम

साहित्य:

• योग्य झुरणे - 2 किलो;
• खरबूज - 2 किलो;
• साखर - 1 किलो

तयारी

पिअर त्वचा आणि बिया पासून सोललेली आहेत, आणि आम्ही खरबूज स्वच्छ आम्ही लहान चौकोनी तुकडे तयार साहित्य कट आणि साखर सह झोपलेला रस तयार करण्यासाठी 40 मिनिटे भोपळा द्या. आम्ही वस्तुमान स्टोव्हवर ठेवतो आणि मोठी आग लावतो, सतत ढवळत राहतो. जाम उकळल्यावर, जाड होईपर्यंत तापमान कमी होते आणि शिजवले जाते. आम्ही जार मध्ये वितरित आणि तो रोल करा

हिवाळा साठी खरबूज आणि सफरचंद पासून जॅम

साहित्य:

• योग्य खरबूज - 1 किलो;
• गोड आणि आंबट सफरचंद - 700 ग्रॅम;
• वाळू साखर - 1 किलो;
• ग्राउंड दालचिनी

तयारी

माझे खरबूज थंड पाण्यावर आहे, आम्ही ते स्वच्छ करतो मग तो तुकडे मध्ये कट माझे सफरचंद, काप मध्ये कट, बिया काढून टाकणे त्यात किसलेले खरबूजचे तुकडे घालून मिक्स करावे आणि सुमारे 30 मिनिटे वाफ काढावी. एक चाळणीतून गरम वस्तु काढून टाकले जाते परिणामी पुरीमध्ये आम्ही साखर, दालचिनी आणि उकडलेले इच्छित घनता ठेवले. ताबडतोब हॉट फॉर्ममध्ये जेल वर जॅम वितरित करा आणि लेड्स बंद करा.