हिवाळ्यात, सुवासिक साखरेच्या पाकात मुरुम घालणे आणि उन्हाळ्यातील गंध मध्ये श्वास घेणे किती छान आहे. कसे हिवाळा साठी चेरी साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ बंद कसे, खाली वाचा.
हिवाळा साठी हाडांसह गोड चेरी एक साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ
साहित्य:
- वाळू साखर - 350 ग्रॅम;
- शुद्ध पाणी - 3 लीटर;
- योग्य काळा चेरी - 900 ग्रॅम
तयारी
आम्ही चेरी धुपणे धुपणे आम्ही पाणी उकळणे. चेरी, एक किलकिले मध्ये ठेवले उकळत्या पाणी ओतणे, एक उकडलेले कथील झाकण सह झाकून आणि उभे करण्यासाठी एक तास एक चतुर्थांश सोडा मग आम्ही पाणी काढून टाकावे, साखर घालून ते विरघळत नाही तोपर्यंत ती जोडा. एक तयार सरबत सह berries भरा आणि एक कथील झाकण सह रोल करा. काळजीपूर्वक जर्डे बंद करा आणि काहीतरी उबदार सह झाकून. बँका पूर्णपणे थंड होऊ द्या - हे नसबंदी च्या बदल्या असेल आणि मग आम्ही त्यांना स्टोरेज वर ठेवले या साठी सर्वोत्तम स्थान एक थंड तळघर किंवा तळघर आहे.
हिवाळा साठी cherries आणि strawberries च्या साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ
साहित्य:
- पुरेसे छोटी - 2 किलो;
- चेरी गोड - 2 किलो;
- फिल्टर पाणी - 3 लीटर;
- वाळू साखर - 1 किलो.
तयारी
प्रथम, साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ तयार आधार - एक योग्य स्ट्रॉबेरी मध्ये आम्ही पुरुषांचा संध्याकाळी वापरण्याचा कोट काढू, नंतर आम्ही एक चाळणी मध्ये berries ठेवले आणि पूर्णपणे rinsed आम्ही मिठाच्या चेरी आणि माझ्या खाण्यास दुमडत असतो. बॅक्स प्रथम बेकिंग सोडा धुऊन, आणि नंतर त्यांना निर्जंतुक. तयार jars मध्ये आम्ही cherries सह स्ट्रॉबेरी पसरला, खंड सुमारे एक तृतीयांश त्यांना भरून.
सिरप शिजू द्यावे: पॅन, साखर मध्ये फिल्टर पाणी ओतणे आणि पूर्णपणे विसर्जित होईपर्यंत सरबत उकळणे. गोड द्रव उष्मांक भरा, नंतर आम्ही उकडलेले कथील lids त्यांना कॉर्क, त्यांना चालू, खूप उबदार काहीतरी त्यांना लपेटणे आणि साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ पूर्णपणे थंड द्या तळटीप किंवा तळघर मध्ये compotek चांगले ठेवा, जेथे तो सतत थंड आहे
हिवाळा साठी लिंबू सह आंबट चेरी साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ
साहित्य:
- फिल्टर पाणी - 5 लिटर;
- चेरी गोड - 1.4 किलो;
- मध्यम आकाराचे लिंबू - 1 पीसी.;
- वाळू साखर - 400 ग्रॅम.
तयारी
प्रथम आपण गोड चेरीची यादी करा, ते चांगले धुवा आणि कोरड्या करा. उकडलेल्या बियांमधे उकडलेले बियांचे तुकडे टाकावेत व ते एक तृतीयांश प्रमाणात भरतात. उकळत्या पाण्याने खुडलेला, लिंबाचा काप कट बँका मध्ये आम्ही लिंबू आणि साखर च्या काप एक जोडी ठेवले मोठ्या कचरा बद्दल 200 ग्रॅम साखर आहे पाणी उकळणे आणि उकळत्या पाण्याने चेरीची फारच सुरवातीला उकळवणे. मग आम्ही लवकर निर्जंतुकीकरण lids सह jars झाकून आणि त्यांना अप रोल. साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ असलेल्या बँकांनी वरची बाजू खाली दिली आम्ही काहीतरी उबदार त्यांना लपेटणे आणि 12-15 थंड करण्यासाठी घड्याळ. आणि खोली गरम असेल तर या प्रक्रियेस एक दिवस लागू शकतो. हे सोपे प्रक्रिया निर्जंतुकीकरण पुनर्स्थित करेल.
हिवाळा साठी खड्डे न cherries पासून साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ साठी कृती
साहित्य:
- योग्य गोड चेरी - 400 ग्रॅम;
- साखर वाळू - 100 ग्रॅम
तयारी
गोड चेरीचे क्रमवारी लावलेले असतात, माझे हाडे बाहेर पडू शकतात. आम्ही स्वच्छ jars मध्ये berries ठेवले, साखर घालावे आणि उकळत्या पाण्यात ओतणे लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये, कापड साफ, किलकिले ठेवले आणि पाण्यात ओतणे उकळत्या नंतर आम्ही सुमारे 20 मिनिटे साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ सह cans निर्जंतुक करणे.
नसबंदी न हिवाळा साठी strawberries सह गोड cherries च्या साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ
साहित्य:
- स्ट्रॉबेरी - 600 ग्रॅम;
- योग्य गोड चेरी - 2.5 किलो;
- साखर - 800 ग्रॅम;
- ताज्या पुदीना ट्रिगर - 2 पीसी .;
- लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल
तयारी
आम्ही चेरी धुवा. छोटी, पण पूगे काढून टाकू नका. आम्ही कॅन्स प्रथम चेरी, आणि नंतर स्ट्रॉबेरी घालून, आणि वरुन आम्ही पुदीनाची पाने घातली. उकळत्या पाण्याने हे सर्व भरा आणि 20 मिनिटे उभे राहू द्या. मग आम्ही पाणी विलीन, द्रव 1 लिटर प्रति 200 ग्रॅम च्या गणित मध्ये ते saccharify. सिरप शिजू द्यावे, त्यावर लिंबाचा रस घाला. उकळत्या सिरप केण्यांसह भरा आणि ते तयार केलेले झाकण ठेवून द्या. त्यानंतर, आम्ही त्यांना सुमारे फिरवितो, त्यांना सुमारे लपेटणे आणि थंड त्यांना सोडू
मसाले सह हिवाळा साठी चेरी साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ - साधी कृती
साहित्य:
- चेरी;
- एक कार्डेपणा च्या buds - 3 तुकडे;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क
- मिरचीचा सुवासिक मटार;
- साखर
तयारी
गोड चेरी चांगले धुऊन जातात, ते दांडा काढून टाका. आम्ही तयार बॅंक एक तृतीयांश करून बेरी भरतो. तो विरघळल्याशिवाय, पाणी, साखरेचा चवीनुसार उकळवून उकळवावा. मसाले घालावे. परिणामी सरबत cans ओतणे. त्यांना एक योग्य पॅनमध्ये ठेवा आणि निर्जंतुकीकरण करा: 3-लिटर प्राथमिकता सुमारे अर्धा तासासाठी निर्जंतुक करणे. आता आपण कॅन्स रोल करू शकता