हिवाळासाठी टोमॅटो सह तयार cucumbers करविणे, केवळ एकाच वेळी दोन भाज्या अर्ज शोधू शक्य होईल फळे एकसारखे ऍपेटाइझर्स, एक्सचेंज स्वादमध्ये एकमेकांशी उत्तम प्रकारे जुळवून घेतात आणि सर्व पॅरामिटर्स ऐपेटिंग गुणांकरिता अद्वितीय मिळवतात.
Cucumbers आणि टोमॅटो पासून हिवाळा साठी Billets?
हिवाळ्यासाठी काढलेले काकड आणि टोमॅटो - पाककृती ज्यामध्ये अलंकारात फळाचे शास्त्रीय कॅनिंग आहे, सर्व प्रकारच्या सॅलड्स, लिचो आणि इतर मूळ भाजीपाला पदार्थ तयार करणे. पाककृती अंमलात आणताना, खालील लक्षात ठेवा:
- दोन प्रकारचे भाज्यांचे विवाह केलेले वर्गीकरण, अनियंत्रित प्रमाणात संरक्षित केले जाऊ शकते, पाककृतींच्या शिफारसींमधून विचलित केले जाऊ शकते.
- डब्यांत फळे लावावी, प्रथम काकडीला वाडगा पाठवील आणि वरच्या निविदा टोमॅटोवर
- पिकलिंगसाठी, गुणवत्ता नमुने नुकसान आणि डेंट्स न घेता घेतले जातात, थंड पाण्याने काकडी बर्याच तासांसाठी पूर्वसागर असतात.
- कॅन्स आच्छादित झाल्यानंतर, ते झाकणांकडे वळवले जातात आणि पूर्णपणे थंड होईपर्यंत उबदार असतात.
हिवाळा साठी टोमॅटो सह Marinated cucumbers - कृती
भाजीपाला मिक्स लागू करण्याचा सर्वात सोपा मार्ग म्हणजे साध्या आणि स्वादिष्ट पाककृती साठी नसबंदी न करता हिवाळा साठी टोमॅटो सह marinated cucumbers तयार करणे. काकडी कुरकुरीत, मसालेदार आणि टोमॅटोचे काम एक विशेष चव मिळवतात. घटकांचे प्रमाण 3 लिटर किलकिले दर एक असते.
साहित्य:
- काकडी आणि टोमॅटो - प्रत्येकी 1 किलो;
- पाणी - 1.5 लीटर;
- मीठ - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- साखर - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- व्हिनेगर - 1.5 टेस्पून. चमच्याने;
- लसूण - 3 दात;
- बडीशेप, तिखट मूळ असलेले एक रोपटे पाने, मिरपूड, लॉरेल
तयारी
- कॅन्सच्या तळाशी हिरव्या भाज्या, लसूण, मसाल्या घालणे, क्यूक घालणे.
- टोमॅटो सर्वात वर आणि 20 मिनिटे उकळत्या पाण्यात ओतले जातात.
- पाणी काढून टाकले जाते, मीठ आणि साखळीच्या मिश्रणासह उकडलेले, एक किलकिलेमध्ये ओतले जाते, ज्यामध्ये व्हिनेगर जोडले जातात.
- हिवाळा साठी टोमॅटो सह कॉर्क cucumbers.
हिवाळा साठी टोमॅटो सह assorted cucumbers
या प्रकरणात हिवाळा साठी एकत्र cucumbers आणि टोमॅटोचे जतन परिरक्षण सलाड स्वरूपात आहे. एक अतिरिक्त चव बल्गेरियन मिठी मिरची आणि ओनियन्सला क्षुधावर्धक देईल आणि तीक्ष्णता साठी आपण गरम मिरचीची काही पातळ ringlets जार करण्यासाठी जोडू शकता. या उत्पादनांपैकी एक लिटर मिळवता येते.
साहित्य:
- मध्यम आकाराचे काकडी - 1 तुकडा;
- टोमॅटो - 4-5 पीसी .;
- बल्गेरियन मिरपूड आणि ओनियन्स - 1 पीसी .;
- मका मिरची - 4 पीसी .;
- लॉरेल - 1 भाग;
- व्हिनेगर - 1,5 टिस्पून
- तेल, मीठ आणि साखर - प्रत्येक दोन चमचे;
- तिखट मूळ असलेले एक रोपटे पान - 1 पीसी.
तयारी
- कॅन्सच्या तळामध्ये मसाल्या आणि तिखट मूळ असलेले एक झाड आहे.
- स्लाइस टोमॅटो, काकडी, कांदे आणि मिरची आणि एक कंटेनर मध्ये घालणे
- तेल, मीठ, साखर, व्हिनेगर वरून घाला
- रिक्त 10 मिनीटे निर्जंतुक केले जाते.
- हिवाळा साठी कॉर्क कोशिंबीर काकडी-टोमॅटो
टोमॅटो सह हिवाळा साठी cucumbers च्या Lecho
कोणत्याही टेबल सेवा करण्यासाठी एक मधुर नाश्ता हिवाळा साठी कोबी , टोमॅटो, cucumbers एक तयार भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) असेल . एक डिश लिचोच्या स्वरूपात तयार केले जाते, जेथे टोमॅटो मॅश बटाटेच्या स्थितीस मिसळलेले असतात आणि कणीकलेल्या भाजीपाल्यांच्या परिणामी जनतेसोबत पूरक असतात. व्हाईट कोबी ब्रोकोली किंवा फुलकोबीच्या फलनाक्यांसह बदलता येऊ शकतो.
साहित्य:
- काकडी - 800 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 500 ग्रॅम;
- बल्गेरियन मिर - 300 ग्रॅम;
- कोबी - 200 ग्रॅम;
- लसूण - 2 दात;
- तेल, व्हिनेगर - 50 ग्रॅम;
- साखर - 9 0 ग्रॅम;
- मीठ - 40 ग्रॅम
तयारी
- कट cucumbers, peppers, कोबी
- त्यात टोमॅटो, उकडलेले पुरी घालून भाज्या लावा.
- साखर, मीठ, तेल, लसूण आणि व्हिनेगर घाला.
- बँका वर प्रसारित 10 मिनिटे एक वस्तुमान, उकळणे
- सरतेशेवटी, कूकरी आणि टोमॅटोचे नाश्ता हिवाळ्यासाठी बंद असते, ते थंड होण्यासाठी गरम असते.
हिवाळा साठी टोमॅटो सह गोड cucumbers
गोड आणि स्वादिष्ट हिवाळा साठी cucumbers सह marinated टोमॅटो तयार खालील कृती मदत करेल. परिणामस्वरूप वर्गीकरण कृपया सौम्य, मध्यम स्वरुपातील द्रवपदार्थाचा स्वाद असेल, ज्याची गोडवा वाढवता येते, कॅनिंगवर थोडेसे अधिक व्हिनेगर जोडणे. तीन लिटर क्षमतेच्या रोलसाठी पुरेशी उत्पादने आहेत.
साहित्य:
- cucumbers - 1 किलो;
- टोमॅटो - 1 किलो;
- बल्गेरियन मिरपूड आणि ओनियन्स - 1 पीसी .;
- हिरव्या भाज्या, मसाले - चाखणे;
- लसूण - 4 दात;
- व्हिनेगर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- साखर - 5 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ - 40 ग्रॅम
तयारी
- मसाले, वनस्पती, लसूण, कांदे, मिरचीची एक किलकिले घाला.
- मग ते कँबरी, आणि मग टोमॅटो पाठवतात.
- उकळत्या पाण्यात अर्धा तास शिंपडा.
- पाणी उकळले, मीठ, साखर, उकळणे जोडा.
- व्हिनेगर आणि समुद्र किलकिले मध्ये poured आहेत
- टोमॅटोबरोबर कॉर्कचे कोक, हिवाळ्यासाठी गोड आहेत.
हिवाळा साठी सस्वेदकाम्ल सह टोमॅटो सह Cucumbers
व्हिनेगर न हिवाळा साठी टोमॅटो सह cucumbers अप गुंडाळणे हे एस्पिरिन च्या व्यतिरिक्त शक्य आहे टॅब्लेटमध्ये Acetylsalicylic ऍसिड, भाज्या आणि marinade सह corking आधी jars थेट जोडले, एक अतिरिक्त परिरक्षणाचे भूमिका निभावतील, आणि साइट्रिक ऍसिड एकत्र खोली अटी अंतर्गत billet ठेवणे मदत करेल.
साहित्य:
- cucumbers - 1 किलो;
- टोमॅटो - 1 किलो;
- लसूण - 4 दात;
- साइट्रिक ऍसिड - 2 टीस्पून.
- एस्पिरिन - 3 गोळ्या;
- साखर - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- हिरव्या भाज्या, मसाले
तयारी
- लसूण, मसाले, हिरव्या पालेभाज्या आणि काकडी निर्जंतुकीकरण केलेल्या डब्यात ठेवतात.
- वरील टोमॅटो, साखर, मीठ, साइट्रिक ऍसिड आणि कुचल एस्पिरिन आहेत.
- झाकण उकडलेले पाणी, सर्दी उकडलेले lids साठी टोमॅटो आणि एस्प्रिन सह कॉर्क cucumbers च्या उबदार कँपच्या सामुग्री घालावे, खाली चालू आणि काळजीपूर्वक लपेटणे.
सर्दी साठी बल्गेरियन मध्ये Cucumbers आणि टोमॅटो
खालील पाककृती त्यानुसार हिवाळा साठी टोमॅटो Pickling cucumbers शास्त्रीय एक पासून खूपच वेगळी आहे. चव आणि सुगंध साठी रचना मध्ये बल्गेरिया मिरची, carnation buds, तरुण बडीशेप आणि अजमोदा (ओवा) च्या ताज्या हिरव्या भाज्या जोडले आहे. याव्यतिरिक्त, sweetish marinade भाज्या एक मऊ, सभ्य, कर्णमधुर चव प्रदान करेल
साहित्य:
- cucumbers - 1 किलो;
- टोमॅटो - 1 किलो;
- लसूण - 4 दात;
- बडीशेप आणि अजमोदा (ओवा) - 0.5 प्रत्येक घड;
- बल्गेरियन मिरची - 1 पीसी.;
- साखर - 5 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- व्हिनेगर - 9 0 मि.ली.
- हिरव्या भाज्या, मसाले
तयारी
- जार मध्ये हिरव्या भाज्या, मिरपूड, मसाले ठेवले आहेत
- 20 मिनिटे उकळत्या पाण्यात ओतणे, cucumbers आणि टोमॅटो सह कंटेनर भरा
- पाणी काढून टाकले जाते, मीठ, साखर, जार मध्ये ओतले सह उकडलेले
- भाज्या करण्यासाठी व्हिनेगर घालावे, lids सह वाहून अप गुंडाळणे
हिवाळा साठी हिरव्या टोमॅटो सह Cucumbers
हिवाळा साठी टोमॅटो सह cucumbers पुढील कृती विशेषतः भाजीपाला कापणी हंगाम ओवरनंतर संबंधित आहे, तो unripened टोमॅटो आणि overripe काकडी नमुने प्रक्रिया आवश्यक आहे तेव्हा. काकड्यांना सोलून व वक्रमानित केलेले आहेत, कापांनी तुकडे केले जातात आणि कणीक झालेल्या टोमॅटोबरोबर एक मजेदार कोशिंबीर बनविण्यासाठी वापरतात.
साहित्य:
- cucumbers - 1 किलो;
- हिरव्या टोमॅटो - 1 किलो;
- बल्गेरियन मिरची आणि गाजर - 500 ग्रॅम;
- कांदा - 500 ग्रॅम;
- लसूण - 4 दात;
- बडीशेप आणि अजमोदा (ओवा) - 0.5 प्रत्येक घड;
- तेल - 100 मिली;
- आंबट तपकिरी - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ, साखर - चाखणे.
तयारी
- एक सामान्य कंटेनर मध्ये एकत्रित केले जातात.
- हिरव्या भाज्या, लसूण, मीठ, साखर, तेल आणि सिरका घालून 2 तास सोडा.
- 20-30 मिनिटे उकळत्या बिंदू पासून वस्तुमान उकळणे, निर्जंतुकीकरण jars वर प्रचार, सीलबंद, गुंडाळले.
हिवाळा साठी जिलेटिन मध्ये टोमॅटो आणि cucumbers
पाककला प्रयोगासाठी भुकेलेला गृहिणींची पुढील कृती. जिलेटिनाच्या वाढीसह भाजीपाल्याची मूळ प्रत तयार करणे हे अद्वितीय स्वरूप धारण करेल आणि चखडणी आणि एक उत्तम ताजे, मध्यम द्रवपदार्थांची चव 9 0 अंश तापमानावर पाणी तापमान राखत असताना कॅन्स निर्जंतुक करणे महत्वाचे आहे.
साहित्य:
- cucumbers - 2.5 किलो;
- टोमॅटो - 2.5 किलो;
- बल्गेरियन मिरपूड आणि ओनियन्स - 700 ग्रॅम;
- काळी मिरी, लॉरेल, लवंगा - चाखणे;
- पाणी - 1 ला;
- व्हिनेगर - 100 मि.ली.
- सरस - 1.5 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ, साखर - 60 ग्रॅम साठी
तयारी
- मीठ, साखर आणि व्हिनेगरमधून बनवलेल्या गरम अक्रोन मध्ये विसर्जित होईपर्यंत जिलेटिनसह एक तास भिजवून आणि मिश्रण करा.
- कॅन्सच्या तळाशी मसाल्यांना फेकून द्या आणि नंतर कट भाज्या घालवा.
- जेली marinade सह कंटेनर सामुग्री घालावे, 30 मिनिटे निर्जंतुक.
- सर्दीसाठी जेलीमध्ये कॉर्क टोमॅटो आणि कर्कबन्स, शीतगृहापर्यंत जा.
हिवाळा साठी कोरियन मध्ये टोमॅटो सह Cucumbers
हिवाळा साठी टोमॅटो सह स्वादिष्ट cucumbers भाज्या उष्णता उपचार करण्यासाठी resorting न शिजवलेले जाऊ शकते. क्षुधावर्धक आश्चर्याची गोष्ट मसालेदार, तीक्ष्ण असल्याचे बाहेर वळते भाज्या आणि त्यांच्या मौल्यवान गुणधर्म ताजे चव जतन. स्नॅक्ससाठी यंग काकड लहान तुकडे, आणि टोमॅटोचे काप किंवा क्वॉर्टरमध्ये कापतात.
साहित्य:
- काकडी आणि टोमॅटो - प्रत्येकी 1 किलो;
- गोड मिरची - 4 पीसी .;
- मिरची - 1 पीसी.
- लसूण - 2 डोक्यावर;
- साखर - 0.5 कप;
- तेल आणि सिरका - प्रत्येकी 0.5 ग्लास;
- हिरव्या भाज्या - 1 घड;
- मीठ - 50 ग्रॅम.
तयारी
- Sliced cucumbers आणि टोमॅटो
- मांस धार लावणारा पिळणे किंवा ब्लेंडर मध्ये मिरचीचा, मिरची, लसूण आणि वनस्पती तिखट.
- मॅश बटाटे सह भाज्या मिक्स करावे, मीठ, साखर, तेल आणि व्हिनेगर, मिक्स घालावे.
- शीतगृहामध्ये ठेवलेल्या प्लास्टिकच्या झाकणांपासून झाकण लावलेल्या जंतुसंहारांवर भाजीपाला भरू नका.