बर्याचदा आपल्याजवळ पूर्ण न्याहारी तयार करण्यासाठी पुरेसा वेळ नाही. या प्रकरणात, अंडे सह तळलेले कोबी साठी कृती परिचित मिळत आहे
अंडी सह तळलेले कोबी
आपण न्याहारीसाठी कॉफीसह पारंपरिक सॅन्डविचसह कंटाळलेले असल्यास, हे एक उत्कृष्ट पर्याय आहे. एका अंडेसह तळलेले तळामध्ये कोबी खाण्यासाठी आपल्याला 20-25 मिनिटांपेक्षा जास्त वेळ वाटणे आवश्यक आहे.
साहित्य:
- सूर्यफूल तेल, मीठ, मिरपूड - चाखणे;
- अंडी - 3 तुकडे;
- पाणी किंवा दूध - 0.5 कप;
- कोबी - 1,2 किलो
तयारी
कोबी धुवून तोडणे शक्य तितके छोटे तुकडे करावे. एक तळण्याचे पॅन वर ठेवा, दूध किंवा पाणी सह ओतणे आणि उच्च उष्णता वर एक उकळणे तळण्याचे पॅन सामग्री आणण्यासाठी, नंतर सुमारे 20 मिनिटे लहान आग वर कोबी उकळण्याची. द्रव पूर्णपणे बाष्पीभवनानंतर, सूर्यफूल तेल घालून ते कोबी तळणे पर्यंत तोपर्यंत सोनेरी रंगाचा नाही. आपल्या स्वत: च्या चव येथे मीठ आणि मिरपूड अंडी उकडणे अपरिहार्यपणे उकडलेले, फळाची साल आणि फार मोठ्या तुकडे मध्ये कट, नंतर sauteed कोबी मिसळा.
अंडी सह तळलेले फ्लॉवर साठी कृती
जरी आपण बहुतेक तळलेले खाऊ शकत नसले तरीही या डिशमुळे आरोग्यासाठी हानी होणार नाही. अखेरीस, अंड्यातील तुकडे केलेले फुलकोबी, आश्चर्यकारकपणे नाजूक चव वेगळे असते आणि पचनमार्गावर त्याचे नेहमीचे अनुरूपता म्हणून असे भार टाकत नाही.
साहित्य:
- पीठ - 1,5 टेस्पून चमच्याने;
- फुलकोबी - 0.5 डोक्यावर;
- मीठ - 0,5 टीस्पून
- अंडी - 2 तुकडे;
- सूर्यफूल तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
धुऊन कोरडी कोबी, सुबकपणे लहान inflorescences मध्ये भागून एक मोठे कंटेनर मध्ये पाणी घालावे आणि तो उकळणे, चवीनुसार मीठ घालावे, आणि कोबी inflorescences फेकणे. ते मध्यम आकाराच्या आगीमध्ये 5-7 मिनीटे उकडलेले असले पाहिजे. मग कोबी एका चाळणीत फ्लिप करा आणि ते पाणी चालविण्याच्या मजबूत प्रवाहाखाली थंड करा. वेगळ्या कंटेनर मध्ये, अंडी तोडणे, मिठ जोडा आणि, इच्छित असल्यास, मसाले, लोणी ओतणे आणि एक मिक्सर सह मिश्रण चांगले विजय. एक तळण्याचे पॅनमध्ये, सूर्यफूल उष्णता लावा आणि त्यावर कोबी फुलणे लावा आणि अंड्यामध्ये बुडवून घ्या. तुकडे तुकडे, दोन्ही बाजूंच्या सुवर्णमुद्राच्या कवटीचे दिसणे होईपर्यंत मध्य आग लावून. सहसा 5-10 मिनिटांपेक्षा जास्त वेळ लागत नाही. त्याचप्रमाणे, भाजलेल्या कोबीचे ब्रेडक्रंब आणि अंडी मध्ये शिजवले जाते: ब्रेडक्रंबमध्ये तळण्याआधी फुलणे सुरु करणे आवश्यक आहे.