इंटरनेट स्पेस मल्डेड वाइन च्या तयारीचे अनेक रूपे आहेत, जे एक नियम म्हणून मसाले आणि अतिरिक्त फळाच्या घटकांनी ओळखले जातात परंतु त्यापैकी प्रत्येकचा वाइन शराब आहे. या पिण्याच्या विस्तीर्ण भागाखालील वस्तुस्थिती असूनही, रेसिपीच्या काही लेखक अभ्यासावर आधारित आहेत कारण शीतगृहासाठी वाइनची योग्य निवड केली जाते. पण हे आश्चर्यकारक पेय तयार करण्यासाठी हा एक फार महत्वाचा क्षण आहे आणि त्याचे मुख्य घटक निवडताना काही सोप्या नियमांकडे दुर्लक्ष करणे योग्य नाही.
मग मल्ड वाइनसाठी कोणत्या प्रकारचे वाइन उत्तम प्रकारे उपयुक्त आहे: कोरडे किंवा सेमिटिंग, लाल किंवा पांढरा, वृद्ध किंवा तरुण? आपल्या सामग्रीमध्ये आज आम्ही याबद्दल बोलणार आहोत.
शीतगृहातील शीतपेयेसाठी, आपण यशस्वीरित्या लाल आणि पांढरे वाइन दोन्ही वापरू शकता सर्व काही परिस्थितीवर अवलंबून आहे, आपल्या आवडीची प्राधान्ये आणि अर्थातच पाककृती. तो एक तरुण कोरडा किंवा अर्ध-कोरडा वाइन असेल तर चांगले आहे, अत्यंत प्रकरणांमध्ये, semisweet अतिशय चांगल्या प्रतीचे आहे मालेच्या वाइनची तयारी करण्यासाठी मिष्टान्न आणि गोड वाइन टाळावे. पुरेसे मसाल्यांच्या मदतीने, दारू पिऊन दिले जाईल आणि त्याची चव एक असली मद्य वाइन असली पाहिजे काय दूर असेल.
आता आपल्याला माहित आहे की आपण काय मद्य घेण्याची वाइन आवश्यक आहे, खाली दिलेल्या पाककृतींचा वापर करून हे आश्चर्यकारक पेय तयार करण्यासाठीच राहील.
लाल वाइन पासून क्लासिक mulled वाइन कृती
साहित्य:
- लाल वाइन 750 मिली;
- शुद्ध पाणी - 75 मिली;
- सफरचंद किंवा नारंगी - 100 ग्रॅम;
- एक कार्डेपणा च्या buds - 4-5 तुकडे;
- ग्राउंड जायफळ - चिमूटभर;
- ग्राउंड आले - 5-10 ग्रॅम;
- दालचिनी - 1 काठी;
- मध फुलांचा किंवा दाणेदार साखर - 30 ग्रॅम किंवा चव.
तयारी
शुद्ध पाणी अग्नीवर लावले जाते, आम्ही कार्नेशमेशन, दालचिनीची एक काठी, जमीन जायफळ आणि आलं फोडतो, उकळत्या समूहाला गरम करतो, ते उष्णतेपासून काढून टाका आणि दहा मिनिटे झाकण खाली घाला. मग आम्ही एक दंड गाळण करून मटनाचा रस्सा ओलावा, वाइन सह मिक्स, चवीनुसार साखर किंवा मध जोडा, नारिंगी किंवा सफरचंद च्या काप आणि मध्यम गॅस चेंडू उष्णता, ढवळत नाही जास्त सत्तर अंश एक तापमान. मिश्रण उकळणे परवानगी देऊ नका अन्यथा तयार पेय चा चव नाजूक बंटा होईल.
आम्ही ढीग वाइन झाकणाने झाकून टाकतो, ते दहा ते पंधरा मिनिटे उभे राहू दिले जाते आणि आम्ही चष्मा किंवा सिरेमिक मग जो उष्णता टिकवून ठेवतो त्यावर डाग करून सर्व्ह करू शकतो.
मध सह पांढरा वाइन पासून Mulled वाइन
साहित्य:
- पांढरा वाइन 750 मिली;
- पाणी फिल्टर - 75 मिली;
- सफरचंद - 100 ग्रॅम;
- नारंगी - 200 ग्रॅम;
- एक कार्डेपणा च्या buds - 1-2 तुकडे;
- दालचिनी - 1 काठी;
- मध - 75 ग्रॅम किंवा चव.
तयारी
एका नारंगीचा रस पाण्यात आणि पांढऱ्या वाइनमध्ये मिसळला जातो, आम्ही मध, लवंगा, दालचिनी, सफरचंद काप घाला आणि सत्तर अंशांच्या तापमानावर गरम होऊ. आम्ही दहा मिनिटे झाकण ठेवून झाकण ठेवतो, आणि मग आम्ही माल्डेड वाइन एका गाडीने माखून जातो, चष्मा किंवा मग वर ओतणे आणि आनंद घ्या.