सुट्टीसाठी एखादी खाद्यपदार्थ तयार करण्यासाठी विशेषतः कठीण असणार नाही, परंतु आगामी सुट्टी स्वतः घोडाच्या वर्षाच्या थीमशी संबंधित आहे. "लोळविणे" चे एक पर्याय म्हणजे येत्या घोड्यांची एक घोडासारखी आकाराची सलाड आहे, ज्याने आपण या लेखावर समर्पित ठरविले.
कोंबडी सह हॉर्सशू भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
तात्पुरते सोपे आणि सुलभ बनवलेले सॅलड अतिथींना केवळ त्यांच्या आवडीनुसारच नव्हे, तर त्यांच्या मूळ स्वरुपात देखील पसंत करेल.
साहित्य:
कोशिंबीर साठी:
- चिकन पट्टिका - 500 ग्रॅम;
- अंडी - 4 तुकडे;
- हार्ड चीज - 180 ग्रॅम;
- कोरियन गाजर - 150 ग्रॅम;
- कोशिंबीर कांदा - 1 तुकडा;
- अंडयातील बलक - 300 ग्रॅम
सजावट साठी:
- काकडी - 1 तुकडा;
- मुळा - 4-5 तुकडे;
- जैतून आणि जैतून - चाखणे;
- टोमॅटो - 2-3 पीसी.
तयारी
चिकन पट्टिका जादा चरबी साफ आहे आणि salted पाण्यात उकडलेले आहे. उकडलेले मांस थंड आणि चौकोनी तुकडे मध्ये कपात आहे कांदेदेखील कोळशाचे तुकडे आणि भाज्या तेलापर्यंत तळलेले असतात. कोरियन carrots लहान तुकडे, आणि चिकन अंडी हार्ड उकडलेले मध्ये कट.
आम्ही सलाड निर्मिती सुरू अंड्यातील पिवळ बलक पासून पांढरा अंडी वेगळे आणि एक दंड खवणी वर स्वच्छ करणे. आम्ही तयार केलेला डिशवर घोडाळयाच्या स्वरूपात गिलहरी घालतो. अंडयातील बलक एक पातळ थर असलेल्या प्रथिने वंगण घालणे आणि उकडलेले पट्टीने बांधणे च्या तुकडे पसरली. अद्याप अंडयातील बलक एक थर वंगण घालणे आणि कांदे आणि carrots ठेवले. आम्ही एका लहान खवणीवर अंड्याचा पिवळा घासतो, ओनियन्सच्या थर असलेल्या कांदे आणि गाज्यांशी तेल ओल्यातो, आम्ही वर जर्दी पसरवतो आम्ही अंडयातील बलक अजून एक थर ठेवले आणि किसलेले चिज सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) शिंपडा.
भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) फ्रीजमध्ये भिजू द्या आणि सजवण्याच्या सुरूवात करू द्या. घोड्याचा नागमोडी परिघामध्ये जैतून, जैतून, काकडी, टोमॅटो आणि मुळा यांचे पातळ पट्ट्यामध्ये रुपांतर होते आणि त्यांचे कण तयार होतात. आम्ही घोड्याच्या पाठोपाठ वर कळ्या पसरलो आणि टेबलवर भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सर्व्ह करावे.
भाजी घोडा शर्करा
साहित्य:
- बटाटे - 2 तुकडे;
- चिकन मांडी - 1 पीसी.;
- बीट - 1 पीसी.;
- अंडी - 2 तुकडे;
- मटार - 1 भांडे;
- हिरव्या भाज्या - 1 घड;
- अंडयातील बलक - चवीनुसार;
- अक्रोडाचे तुकडे - चाखणे;
- वनस्पती तेल;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
आम्ही बटाटे उकडल्या ते एकसमान आणि थंड होईपर्यंत तयार होतात. आम्ही छत पासून कंद फळाची साल आणि लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कट, किंवा मोठ्या खवणी वर तीन.
Beets देखील उकडलेले, थंड, साफ आणि चोळण्यात आहेत चिकन fillet उकळणे, किंवा बेक, मिठ आणि मिरपूड सह अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला लहान चौकोनी तुकडे मध्ये fillet कट
आम्ही ओनियन्स अर्धे रिंग आणि तळणेमध्ये भाज्या तेलात मऊ घालू नये.
आता एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) तयार करण्याची वेळ आहे: भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वाडगा तळाशी उकडलेले बटाटे ठेवले, अंडयातील बलक सह झाकून, उकडलेले पट्टीने बांधणे आणि तळलेले कांदा पसरली, अंडयातील बलक च्या दुसर्या थर सह झाकून आणि चिरलेला अक्रोडाचे तुकडे सह शिंपडा. उपान्त्य स्तरावर आम्ही कट बीट आणि मटार पसरवतो, सर्व अंडयातील बलकाने वंगण आणि किसलेले अंडे घालतो.
एक घोड्याचा नाल च्या आकार मध्ये एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) करण्यासाठी कोणत्याही समस्या न करता नक्कीच बाहेर घातली जाऊ शकते, सॅलड्स एक विशेष रिंग वापरा, किंवा 3 लिटर बाटली एक आकार कट. कडा बंद न करता आकार सुमारे स्तर द्या, आणि नंतर herbs सह तयार भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सजवा आणि टेबल ते सर्व्ह.
मशरूम सह हॉर्सशू भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- कॅन केलेला मशरूम - 1 करू शकता (200-300 ग्रॅम);
- बटाटे - 2 तुकडे;
- अंडी - 4 तुकडे;
- ताज्या काकडी - 1 तुकडा;
- हिरव्या ओनियन्स - 1 घड;
- ताज्या भाज्या (बडीशेप, अजमोदा (ओवा)) - 1 गुच्छ;
- आंबट मलई - 200 ग्रॅम;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- जैतुनाचे - 1 भांडे;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
गाजर आणि बटाटे हे गणवेश मध्ये उकडलेले असतात, स्वच्छ होतात आणि चौकोनी तुकडे करतात. काकडी आणि कॅन केलेला मशरूम त्याच प्रकारे कट आहेत अंडी हार्ड उकडलेले आणि ठेचून उकळणे वनस्पती सह सर्व साहित्य मिक्स करावे. आम्ही आंबट मलई आणि लसूण यांच्या मिश्रणासह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) भरून एक घोड्याचा नालच्या आकारात प्लेटवर ठेवतो. घोडाच्या वरच्या बाजूला आम्ही ऑलिव्ह तुकडे ठेवले आणि टेबलवर भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सर्व्ह करावे.
आपल्या उत्सवाचे सारणीच्या विविधता देखील "ट्रम्पेट स्टंप" आणि "मॅलाकाइट बांगला " सॅलड्स असू शकतात.