बर्याच युरोपीय देशांमध्ये, यकृताला अजूनही एक सभ्यता मानली जाते, ज्यातून सर्वात मजेदार पदार्थ तयार केले जातात. पण आश्चर्यजनक चवशिवाय हे उत्पादन अनेक उपयुक्त गुणधर्म आहेत.
आज, अनेकदा गोमांस किंवा चिकन यकृत वजन कमी करण्यासाठी किंवा फक्त त्यांचे आरोग्य बळकट करण्यासाठी वापरले जाते. या उत्पादनाचा पदार्थ नेमके काय आहे, आणि हे इतके प्रशंसनीय का आहे, आम्ही आता आपल्याला सांगू.
यकृताचे उपयुक्त गुणधर्म
प्राचीन काळातही यकृताचा वापर करून जुनाट आजारांचा बराच रोग होतो आणि तो मद्यविकार साठी वापरण्याचा सल्ला दिला. आज, गर्भवती स्त्रिया आणि मुलांचे सक्रियपणे सेवन केले जाते, कारण यकृतामध्ये फॉलीक असिड आणि आयोडिन असते, जे वाढीच्या जीवनासाठी आवश्यक असतात.
याव्यतिरिक्त, लिंबू तांबे आणि लोहा सह समृद्ध उच्च दर्जाचा प्रथिने समृध्द आहे त्यात सोडियम, मॅग्नेशियम, कॅल्शियम, फॉस्फरस , जस्त; ग्रुप बीचे जीवनसत्त्वे आणि अमीनो अॅसिडचे शेर चे भाग: ट्रिप्टॉफॅन, मॅथिओनीन आणि लायसीन. परंतु लिव्हरचे सर्वात उपयुक्त असे गुणधर्मांपैकी एक म्हणजे अ जीवनसत्व अत्यावश्यक असलेले एक अत्यावश्यक असलेले जीवनसत्व अ, डी, ब जीवनसत्त्वे, जे किडनीचे आरोग्य देते, मेंदूचे कार्य सामान्य करते, दृष्टी सुधारते, त्वचा मऊ, जाड केस आणि मजबूत दात बनवते. तसेच, यकृतात हेपरिन असतो, एक पदार्थ ज्यात रक्त clotting सामान्य आहे, म्हणून ती मधुमेह, एथ्रोसक्लोरोसिस आणि थ्रोबोसिस होणारे लोक खूप उपयुक्त आहे.
वजन घटकाचे यकृत
त्याच्या हलकेपणा आणि उपयोगितामुळे, हे उत्पादन विविध आहारासाठी वापरले जाणारे अन्न म्हणून प्रसिद्ध आहे. आपण अतिरिक्त पाउंडसह लढा देण्याचा निर्णय घेतला आणि त्याचबरोबर आपल्या आरोग्याला मजबूत करण्यासाठी आपण गोमांस किंवा चिकन यकृत वापरणे हे वजन कमी करण्यापेक्षा अधिक चांगले आहे. ही उत्पादने कमी-उष्मांक आणि असतात
कोळसा यकृताला शिंपण्यासाठी वापरणे अत्यंत अवास्तव आहे. या उत्पादनामध्ये 9 8 टक्के कॅलरीज आहेत, 100 ग्रॅममध्ये 65.7 ग्रॅम चरबी, 4.2 ग्रॅम प्रथिने आणि 1.2 ग्रॅम कार्बोहाइड्रेट्स आहेत . म्हणूनच, ते आहारातील म्हटले जाऊ शकत नाही आणि आठवड्यातून दोन वेळा ते वापरणे सर्वोत्तम आहे.