आपण दुकानात खरेदी करू शकता आता जवळजवळ काहीही वस्तुस्थितीवर असूनही, होममेड केक्स अजूनही उच्च आदर मध्ये आहेत. आता आम्ही आपल्याला सांगेन की खमीरचे पिठ कसे घालावे
यीस्ट कण पासून buns साठी कृती
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- पीठ - 7 चष्मा;
- अंडी - 4 तुकडे;
- लोणी (मार्जरीन) - 260 ग्रॅम;
- दूध - 2 कप;
- साखर - 1 कप;
- यीस्ट, ताजे दाबली - 50 ग्रॅम;
- मीठ - चिमूटभर
भरणे साठी:
- साखर;
- दालचिनी ;
- तयार उत्पादांच्या वंगण साठी बटर;
- अंडी - 2 पीसी.
तयारी
दूध थोडे अप उबदार आहे त्याचे तापमान सुमारे 35 अंश असावे. त्यात खमीर घालावे आणि तो पूर्णपणे विसर्जित होईपर्यंत घासून नंतर, 1 चमचे साखर आणि त्याच प्रमाणात पीठ आम्ही एकजिनसीता स्थितीत हे मिश्रण करतो. आपल्याला बरेच सुसंगतता मिळणे आवश्यक आहे, जसे की पॅनकेक्ससाठी आटवा हे आमचे ऑपरा असेल. थोड्या प्रमाणात आम्ही आंब्याला चोळावे, नॅपकिनवर झाकून आणि एक तास आणि दीड एक उबदार ठिकाणी पाठवावे. एखाद्या चांगल्या उन्नतीनंतर, तो खाली उतरू लागतो तेव्हा तो पूर्णपणे पिकतो आणि अपारदर्शक पृष्ठभाग वर "wrinkles" असेल. आता आम्ही आंबट तयार करण्यासाठी थेट प्रारंभ करतो: मीठ आणि साखर सह अंडी घासणे. लोणी (आपण देखील मार्जरीन घेऊ शकता) पिघलना आणि खोली तापमान बद्दल अपरिहार्यपणे थंड तेल लावा अंडी मिश्रण आणि चांगले ढवळावे एक अपारदर्शक आणि मिक्स मध्ये परिणामी वस्तुमान घालावे. हळूहळू भोपळी मिसळून दाट पुरेसा आहे, आम्ही ते टेबलवर पसरवतो आणि मालीवरच रहातो. या प्रक्रियेस किमान 20 मिनिटे पुरतील हे अपेक्षित आहे. त्यानंतर, आम्ही त्यास कोरड्या स्वच्छ डिशमध्ये ठेवतो, नॅपकिनाने झाकून आणि उबदार ठिकाणी ठेवतो. संपेलेल्या कणकेपासून आम्ही ट्रायनीकॉइल रोल करतो, नंतर तो अनेक तुकडे करतो, 80-85 ग्रॅम प्रत्येक आम्ही चेंडू काढतो आणि त्यास 5 मिनिटे सोडून देतो.त्यानंतर, प्रत्येक बॉल रोलिंग पिनसह