चॉकलेट लोणी स्टोअरमध्ये खरेदी करता येते, परंतु आता त्याची स्वाद इतके सारखी नाही जितके बर्याच वर्षांपूर्वी होते घरांमध्ये शिजविलेले असे तेल, संरक्षक, स्टेबलायझर, फ्लेवर्स आणि इतर रसायनांचा समावेश नाही. एक शांत आत्मा सह होममेड चॉकलेट बटर मुलांना देण्यात आणि त्याच्या उत्कृष्ट चव आनंद घेऊ शकता. खाली आपण घरी हे सफाईदारपणा बनवण्यासाठी सर्वात लोकप्रिय पाककृती काही सांगू.
होममेड चॉकलेट लोणी कसा बनवायचा?
साहित्य:
- गडद चॉकलेट - 100 ग्रॅम;
- लोणी - 250 ग्रॅम;
- दूध - 1 चमचे;
- कोकाआ - 1 चमचे;
- व्हिनिलिन - 8 ग्रॅम;
- चूर्ण केलेला साखर;
- कॉग्नाक - 1 चमचे
तयारी
टाइल काळ्या चॉकलेटचे तुकडे तुकडे करणे, दूध घालणे आणि पाणी अंघोळ घालणे. हॉट चॉकलेटमध्ये आम्ही कोकाआ, यानिला साखर आणि चूर्ण साखर घाला. मास व्यवस्थित मिसळून आणि थोडासा थंड होऊ द्या. एका उबदार चॉकलेट मिश्रणात, मऊ लोणी घाला. एक चमचा द्रव्यमान प्राप्त होईपर्यंत आम्ही चमच्याने चांगले मसाले, आणि कॉग्नाक जोडा, साखर वापरून पहा, जर तेल फारच गोड नाही तर आम्ही साखर भुकटी जोडू. चॉकलेट तेल पिकविण्यासाठी, आपण त्यात कुचल अक्रोडाचे तुकडे, दालचिनी जोडू शकता. आम्ही आमचे तेल एका कंटेनरमध्ये ठेवले आणि ते थंड करण्यासाठी रेफ्रिजरेटरकडे पाठवले.
स्वादिष्ट चॉकलेट लोणी
साहित्य:
- लोणी - 200 ग्रॅम;
- दूध चॉकलेट - 30 ग्रॅम;
- चूर्ण साखर - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- कोकाआ - 2 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
आम्ही रेफ्रिजरेटरकडून बटर काढून टाका आणि एका गरम ठिकाणी 20 मिनिटांसाठी ते सोडतो, तेलात खूप मऊ आणि अगदी खाली पडते. चॉकलेट लहान तुकडे तुटलेला आहे, आम्ही एक लहान कंटेनर मध्ये ठेवले आणि पाणी बाथ वर ठेवले. पूर्णपणे विसर्जित होईपर्यंत गरम चॉकलेट नीट ढवळून घ्यावे.
आम्ही एका योग्य आकाराचा आकार घेतो आणि त्यास अन्नपदार्थांसह झाकतो. त्यामध्ये चॉकोलेटचे मास ठेवा आणि तो पसरवा, फिल्मच्या कडासह लोणी झाकून 20 मिनिटे फ्रीजरमध्ये ठेवा. यानंतर, फॉर्म रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा आणि अन्य 15 मिनिटे सोडा. होममेड चॉकलेट बटर एका महिन्यासाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवता येते.