लसूण, कांदेसह, हे वारंवार सेवन केलेले भाजीपाला पिकांपैकी एक आहे. या प्रकरणात, सर्व महाद्वीपांवर लसूण सारखा, जेणेकरुन आपण जगाच्या कोणत्याही भागामध्ये त्याच्या अर्थपूर्ण चव चा आनंद घेऊ शकाल. सर्वसाधारणपणे, लसूण पाकळ्या खाण्यासाठी वापरल्या जातात, पण रोपे लहान असताना, ती पूर्णपणे स्वयंपाक करताना वापरली जाऊ शकते: केवळ मणक्याचेच नव्हे तर बाण-पान देखील. ग्रीन लसणीमुळे शरीराला फायदे आणि नुकसान दोन्ही मिळू शकते, यामुळे वाजवी प्रमाणात न पडता काळजी घ्या.
हिरव्या लसूण साठी काय उपयुक्त आहे?
खरं तर, शरीरातील तरुण हिरव्या लसूण च्या फायदेशीर गुणधर्म खरोखर बहुमोल आहेत. त्याची जीवनसत्व-खनिज रचना ऐवजी श्रीमंत आहे आणि हिरव्या ओनियन्स खाण्यापेक्षा तरुण लसणीचा वापर अधिक उपयुक्त आहे हे देखील सिद्ध झाले आहे. अर्थात, त्याचे मुख्य लाभ म्हणजे अँटिसेप्टीक आणि जीवाणुरोधी गुणधर्म असून लसणीला सर्दी, फ्लू, वर्म्स आणि इतर सूक्ष्मजीवांना आणि व्हायरसच्या विरोधात लढा देण्यास अपरिहार्य मदत करणारा बनतो. जर आपण आपल्या रोजच्या आहारात तरुण लसणीचा समावेश केला तर तो पाचक आणि श्वसन प्रणाली सुधारेल. याव्यतिरिक्त, हिरव्या लसूण देखील एक मधुमेह रुग्ण लाभ होईल, तो रक्तातील साखर कमी म्हणून, तसेच रोग एक उत्कृष्ट प्रतिबंध आहे. विज्ञान हे सिद्ध करते की, हे भाजी कॅन्सरच्या विरोधात प्रतिबंधात्मक उपाय आहे.
हिरव्या लसूणांना हानी करा ज्यात जठराची सूज, गॅस्ट्रोजेडायनायटिस, अल्सर आणि जठरोगविषयक मार्ग इतर रोग पासून ग्रस्त लोक आणू शकता. तसेच, लसूण एक सर्वसाधारणपणे सशक्त ऍलर्जीन आहे, त्यामुळे एलर्जीमुळे ग्रस्त असलेल्या सर्व लोकांना सावधगिरीने वागविले पाहिजे. आहार आणि स्तनपानाच्या माता मध्ये हे भाज्या समाविष्ट करू नका.