Tarragon - अनुप्रयोग

टेरागॅगन खनिजांच्या कुटुंबातील एक बारमाही ज्यात वनऔषधी लावल्या आहेत असा वनस्पती आहे कटुतापासून वंचित असलेल्या कटु अनुभव आणि त्याच वेळी एक मसालेदार मसालेदार मसालेदार चव आहे, म्हणून ती पेंडिंगच्या रूपात मोठ्या प्रमाणात वापरली जाते. पाककला मध्ये, tarragon च्या हिरव्या भाज्या ताजे आणि वाळलेल्या फॉर्म दोन्ही वापरले जातात. कोबी, मशरूम आंबट असतात तेव्हा pickling cucumbers, टोमॅटो, marinades, तेव्हा या वनस्पतीच्या पाने जोडल्या जातात. Tarragon च्या तरुण हिरव्या भाज्या सूप, मटनाचा रस्सा, सॅलड्स मध्ये ठेवले आहेत.

टेर्रॅगनचा वापर वाइन आणि मद्यच्या सुरळवणीसाठी केला जातो आणि त्याच्या व्यतिरिक्त, प्रसिद्ध नॉन-अल्कोहोलिक पेय "तारुण" तयार आहे.

Tarragon - उपयुक्त गुणधर्म आणि मतभेद

पाककला व्यतिरिक्त, tarragon ला एक औषधी वनस्पती म्हणूनही ओळखले जाते.

टेराग्रेनच्या पानांमध्ये आवश्यक तेल, कॅरोटीन आणि व्हिटॅमिन सीची मोठी मात्रा, कूमारिन, खनिजे आणि तनुनी, रेजिन्स असतात. यात प्रक्षोपाय, पूतिनाशक, सुखदायक, पुनर्स्थापनात्मक, लघवीचे प्रमाणिक गुणधर्म आहेत.

नुकसान tarragon खूप मोठ्या प्रमाणात मध्ये सेवन फक्त तेव्हा होऊ शकते आणि, जास्तीत जास्त लाभ मिळवण्यासाठी, त्याच्यासाठी थोडे आवश्यकता आहे.

याव्यतिरिक्त, tarragon गर्भधारणेदरम्यान contraindicated आहे, तो गर्भपात उत्तेजित करू शकता म्हणून, आणि पित्ताशया प्रकारच्या द्रव्याचा दाह सह एस्ट्रॅगन गवतांच्या वापरासाठी इतर कोणतेही स्पष्ट मतभेद नाहीत, परंतु कोणत्याही फाईटॉपप्लेयरेशनप्रमाणे वैयक्तिक असहिष्णुताचे प्रकरण शक्य आहेत.

Tarragon च्या उपचारात्मक गुणधर्म

Tarragon च्या उपयुक्त गुणधर्म प्राचीन पासून ज्ञात आहेत आणि लोक औषध मध्ये एक अतिशय विस्तृत अर्ज आढळला आहे. या वनस्पतीच्या औषधी गुणधर्मांचा उल्लेख स्पॅनिश डॉक्टर आणि वनस्पतिशास्त्रज्ञ इब्न बैटर यांच्या कार्यात आढळतो, जो तेराव्या शतकात राहत होता.

टेरेग्रॅडनला डोकेदुखी आणि दातदुखी, निद्रानाश, नैराश्य, उपायांची सुधारित आणि पचन उत्तेजित करण्याची एक उपाय म्हणून वापरली गेली, ज्यामुळे एव्हिटामिनोसिसच्या प्रतिबंधक स्थितीत एक लघवीचे प्रमाण आणि अंडकोस्कोबिक एजंट म्हणून वापरले गेले.

तिबेटी वैद्यकशास्त्रात, टेरगॅगनचा वापर झोपण्याच्या सामान्यतेसाठी, तसेच विविध फुफ्फुसाच्या आजारांच्या रोगास (ब्रॉन्कायटीस, न्यूमोनिया) म्हणून केला जातो.

त्रेनेनचा वापर केशरचनेचा एजंट म्हणून केला जातो, मासळीचा चक्र सामान्य करण्यासाठी, वाहतूक आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी यंत्रणा बळकट करण्यासाठी.

Tarragon सह पाककृती लोक उपायांसाठी

1. मज्जासंस्थेपासून कडून वाळलेल्या पानांचा एक चमचा उकळत्या पाण्याचा एक पेला ओतणे आणि एक तासासाठी पिच्छा पुरवणे. मटनाचा रस्सा दिवसातून 3 वेळा अर्धा कप घेतला आहे.
2. भूक नसतानाही 3: 1 गुणोत्तर मध्ये चहा सह tarragon मिक्स करावे, नियमित चहा सारखे पेय आणि पिणे. तयार करण्यासाठी सर्वोत्तम परिणाम म्हणून, आपण अर्धा डाळिंब (वाळवलेले मिश्रण 4 teaspoons साठी) च्या वाळलेल्या भेंडी जोडू शकता.
3. अशुद्ध रक्तवाहिन्या फुगून झालेल्या गाठींचा नसा सह 0.5 लिटर दुध किंवा केफिरसह मिश्रित tarragon चे दोन tablespoons. परिणामी मिश्रणांत गीताचे दाते आणि चित्रपटाच्या शीर्षस्थानी असलेल्या प्रभावित भागात 30 मिनिटे अर्ज करतात संकुचित वापरताना, झोपण्याची शिफारस केली जाते, थोडासा आपले पाय उचलेल.

मला कॉस्मॉलॉजीमध्ये एस्ट्रोजन आढळला. असे मानले जाते की त्याच्या त्वचेवर एक फायदेशीर परिणाम आहे, त्याच्या शुद्धीकरण मध्ये योगदान आणि moisturizing, एक rejuvenating प्रभाव आहे.

1. Weathered त्वचा साठी मास्क ओटचे जाडे भरडे पीठ एक चमचे सह ठेचून tarragon पाने एक मूठभर मिक्स करावे, उकळत्या पाण्यात अर्धा कप ओतणे आणि ऑलिव्ह तेल एक चमचे टाका नंतर 15 मिनिटे आग्रह धरणे 15 मिनिटे तोंड देण्यासाठी मुखवटा वापरा.
2. मॉइस्चरायझिंग मास्क उकळत्या पाण्यात tarragon पाने नीट ढवळून घ्यावे आणि 15-20 मिनीटे तोंड द्यावे लागते, नंतर उकळण्याची क्रिया केल्यानंतर उरलेले उकळण्याची धुवून घ्या. अर्धा तास नंतर पुन्हा थंड पाण्याने धुवा.

मास्कसाठी केवळ वनस्पतीच्या ताज्या पाने वापरा