क्रॅनबेरीज सह यीस्ट पाय - कृती

जर आपण हिवाळ्यासाठी क्रॅनबेरी एका पद्धतीने किंवा दुसर्यामध्ये शिजवलेले असेल तर आपण हिवाळा-वसंत ऋतू मध्ये आपल्या घरी आणि पाहुण्यांना लाडू शकता, जर आपण खनिज किंवा शेंगा पेस्ट्रीपासून मधुर म्हणून भरत असलेल्या क्रॅनबेरीसह मधुर व्हिटॅमिन पिझी घेत असाल.

पाईसाठी (विशेषत: श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या सुगंधी भावनेने, खत, यीस्ट सुद्धा) सुपरमार्केट, स्वयंपाकघर आणि इतर केटरिंग आस्थापनांमध्ये तयार केले जाऊ शकते. आणि आपण स्वत: कडून मळलेले पिठ वाटणे चांगले आहे.

Cranberries सह यीस्ट dough केक साठी कृती

साहित्य:

• पाणी, आणि शक्यतो दूध - 250 मि.ली. (काच);
• साखर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
• गव्हाचे पीठ उच्च दर्जाचे - सुमारे 500-600 ग्रॅम (2 कप);
• यीस्ट कोरडे - 1 टिस्पून (किंवा 10 ग्रॅमचे लाइव्ह);
• मीठ - 1 चिमटा;
• हात लुब्रिक करण्यासाठी भाजीपाला;
• स्ट्रायिंगसाठी पीठ;
• भरण्यासाठी साहित्य:
• क्रॅनबेरीज, साखरेसह जमिनीवर किंवा भिजलेले (पर्सेड)

तयारी

प्रथम, आम्ही चमच्या तयार करतो: हलके दूध किंवा पाणी (शरीराचे तापमान पेक्षा जास्त नाही) गरम करा आणि त्यात साखर आणि यीस्ट विरघळली. पिठ 2 tablespoons जोडा, नख ढवळावे आणि 20-30 मिनीटे एक उबदार ठिकाणी ठेवले.

यानंतर, आम्ही चमच्याने एका वाडग्यात ओततो आणि पिठ भुरभूर करतो, कणीक मळून घ्यावे. आम्ही एक लिंबू सह रोल, स्वच्छ तागाचे नैਪकिन सह झाकून आणि 20 मिनीटे एक उबदार ठिकाणी ठेवू ज्यानंतर आम्ही मालीश करणे आणि dough मालीश करणे. पुन्हा, आचेवर दुसरे 20 मिनिटे झाकून ठेवावे. 3 ते 5 पट सायकल पुनरावृत्ती करा.

आता पाय जेव्हा पिठ चांगला असतो तेव्हा ते 0.5 से.मी. जाड असणारे पत्रक बनवा आणि सब्सट्रेट बनवा. किंवा त्यास फॉर्ममध्ये ठेवा आणि कडा कापून टाका किंवा बेकिंग ट्रेवर आधार द्या आणि काठावर चिकटवा. बोरासारखे बी असलेले लहान फळ भरून केक भरा आणि एक जाळी किंवा पातळ flagellum dough इतर नमुना करा. आम्ही मध्यम तापमानात 30-40 मिनीटे ओव्हनमध्ये क्रॅनबेरीजसह एक पाय तयार करतो. तयारी बद्दल रंग आणि वास त्यानुसार जाऊ शकता अंडी पांढरा किंवा लोणी सह greased समाप्त केक. आम्ही चहा किंवा कॉफीसाठी सेवा देतो

सफरचंद आणि cranberries एक यीस्ट पाय त्याच प्रकारे बेक केली आहे, फक्त बारीक चिरलेला ताजे सफरचंद भरणे जोडले जाऊ शकते.