साध्या केकमुळे गृहिणींना कंटाळवाणा चहा-पक्ष बनवायला मदत होईल किंवा एक खास संधीसाठी मिठाईची पिशवी बांधता येणार नाही. एक चांगला कृती अर्ज करत आहे, उपलब्ध उत्पादनांची संख्या थोडी, आपण आत्मविश्वासपूर्वक व्यवसाय उतरवू शकता आणि दररोज उत्कृष्ट हाताळणी तयार करू शकता.
एक साधे केक कसे शिजवावे?
मॉडर्न होममेड साधे केक सामान्यतः तयार केलेल्या केक्स किंवा मट्ट्यापासून तयार केले जातात, ज्यासाठी जास्त वेळ आणि उत्पादने खर्च करण्याची आवश्यकता नाही. क्रीम वैयक्तिक प्राधान्यांच्या आधारावर निवडली जाते किंवा ती पूर्णपणे लागू होत नाही.
- एक साधी होममेड केक - खरेदी केलेल्या स्पंज केक्समधून बेस आधीपासूनच विकले जाते, आपण आपल्या आवडत्या क्रीमला भिजवून घ्यायची आवश्यकता आहे, त्यात कोणत्याही प्रकारची फिट असेल: भात, खसखडा किंवा कस्टर्ड.
- तिरप्या - टेबल फ्रेंच मिष्टान्न वर चांगले पहा. हा घनदाट जाड मलई भरलेला एक कुरकुरीत आधार आहे, कमी फळाला किंवा बोरासारखे बी असलेले लहान आवरण भरलेले आहे.
- सर्वात सोपी व स्वादिष्ट केक वायफळ केकपासून बनवले जातात, ते कुठल्याही बाजारात विकले जातात आणि नियम म्हणून, घनरूप दूध सह भिजलेले - प्रत्येकास बालपण पासून मिष्टान्न माहीत आहे
- पफ केक खमीर न बनवता तयार केलेल्या कणिकांपासून बनविलेले असतात आणि कस्टर्डने भिजलेले असतात, एका तासात प्रसिद्ध "नेपोलियन" तयार होईल.
- जलद घरगुती मिष्टान्न एक चांगला पर्याय पॅनकेक्स आहे. पॅनकेक्स एक उपयुक्त मलईसह लागवड केलेल्या एखाद्या आवडत्या आणि चाचणीयुक्त कृत्यावर भाजलेले असतात आणि अर्ध-तासाने थंड होण्यानंतर ती सर्व्ह करता येते.
- बेकिंगशिवाय केक बनविण्याचा सर्वात सोपा मार्ग - हे सफाईदारपणा आळशी cooks द्वारे केले जाते, किंवा ओव्हन समाविष्ट करू इच्छित नसलेले लोक. एक आधार कुकीज घेतो, बाष्पीभवन मध्ये मऊ, नंतर एक मलई सह सूज: कॉटेज चीज किंवा आंबट मलई.
साधी बिस्किट केक
केकसाठी एक साधी बिस्किट, स्वत: तयार केले जाऊ शकते आणि त्याच्या भव्यताबद्दल काळजी न करता तुम्हाला चाचणीस सरलीकृत कृती वापरण्याची आवश्यकता आहे. एका यशस्वी परिणामासाठी, रचना करण्यासाठी बेकिंग पावडर आणि बटर जोडा, एक कप केकच्या चवीनुसार एक समृद्ध केक तयार करा, परंतु एक सामान्य बिस्किटसारखे सुसंगतता आणि घनता मध्ये.
साहित्य:
- तेल - 200 ग्रॅम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- पीठ - 250 ग्रॅम;
- साखर - 200 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 1.5 टीस्पून;
- व्हिनिलिन
मलईसाठी:
- आंबट मलई 25% - 300 ग्रॅम;
- चूर्ण साखर - 150 ग्रॅम;
- मलई साठी जाडसर - 1 पिशवी;
- बोरासारखे बी असलेले लहान फळ ठप्प - 3 टेस्पून. एल
तयारी
- टणक शिखरे होईपर्यंत साखर सह प्रथिने विजय.
- वेगळे बटर आणि yolks फडफडाविणे.
- दोन्ही वस्तुमान सुबकपणे कनेक्ट करा
- पिठ घालावे, 40 मिनिटे बेक.
- साखर आणि घनदाट सह आंबट मलई अप विजय.
- ठप्पलेले बिस्किट, जाम सह वंगण, नंतर मलई कट.
- 3-4 तास लागवड केल्यानंतर साधी बिस्किट केक सर्व्ह करावे.
चॉकलेट केक ही एक साधा कृती आहे
एक साधा चॉकलेट केक त्रासदायक नसतो, एक टारच्या फ्रेंच पाककृती वापरला जातो - तो एक कडक पातळ "बास्केट" भरून भरलेला असतो. कचौर्य, गडद चॉकलेट क्रीमसह तयार केलेले मळ हे एक उच्च दर्जाचे, हाय-सामग्री कोकाआ निवडणे महत्त्वाचे आहे. हे साधे केक फक्त पूर्ण थंड झाल्यावरच केले जाते जेणेकरून भरणे गोठवले जाते.
साहित्य:
- गोठलेले तेल - 100 ग्रॅम;
- साखर - 50 ग्रॅम;
- पीठ - 150 ग्रॅम;
- दूध - 3 टेस्पून. एल
क्रिम:
- गडद चॉकलेट - 300 ग्रॅम;
- तेल - 150 ग्रॅम;
- मलई - 500 मिली;
- अंडी - 2 तुकडे;
- मीठ - 1 चिमूटभर
झिलई:
- चॉकलेट - 120 ग्रॅम;
- तेल - 10 ग्रॅम;
- मलई - 100 मि.ली.
तयारी
- एक लहानसा तुकडा मध्ये तेल आणि पिठ तेल चिरून, दूध मध्ये ओतणे, dough मालीश
- थर काढून टाकावे, काठ तोडून घ्या.
- 180 मिनिटांवर 15 मिनिटे बेक करावे.
- क्रीम, चॉकलेट आणि बटर वितळवून उकळवणे, सर्वकाही मिसळा.
- मीठ घालून पंचा विजय, पुढे चालू असताना, चॉकलेट मध्ये मिश्रण ओतणे, yolks घालावे.
- एक ढालना मध्ये मलई, 25 मिनीटे बेक घालावे.
- आंबटपणा 2 तास थंड होण्यासाठी ठेवा.
- पिवळा चॉकलेट, लोणी आणि गरम क्रीम पासून केकवर घातलेले साखर करा.
- 1-2 तासांपर्यंत थंड होण्यासाठी भिजवलेल्या पृष्ठभागावर भरा.
आंबट मलई पासून केक - साधी कृती
आंबट मलई एक मसालेदार आणि चवदार केक आहे ज्यात गरम हंगामात गोड दात येईल. हे बेकिंगशिवाय तयार केले जाते, फक्त केक तयार करण्याची आवश्यकता आहे, जरी हे विकत घेतले जाऊ शकते आंबट मलई चरबी निवडले पाहिजे, आणि फळ चव निर्धारित करण्यासाठी सेट तयार करण्यासाठी, आपण आगाऊ एक अन्न चित्रपट आणि एक खोल, लहान वाडगा तयार करणे आवश्यक आहे.
साहित्य:
- आंबट मलई 25% - 300 मि.ली.
- कॉटेज चीज वस्तुमान - 250 ग्रॅम;
- चूर्ण साखर - 200 ग्रॅम;
- पाणी - 150 मिली;
- जिलेटिन - 25 ग्रॅम;
- व्हिनिलिन;
- किवी फळ - 2 पीसी .;
- नारिंगी आणि मँडरीन - 1 पीसी .;
- स्पंज केक पातळ - 1 पीसी
तयारी
- दही वस्तुमान, आंबट मलई, साखर मिक्स करावे.
- जिलेटिन पाणी भरा, 15 मिनिटे सोडा.
- मंडळामध्ये फळांचा कवच लावा, एका मूव्हीसह झाकलेले तळवा आणि तळाच्या बाजूंवर ठेवा.
- ग्रेन्युल विरघळण्यापूर्वी भोपळाचे बाथ जेलॅटिन वर उबदार ठेवा (उकळणे नाही!).
- कॉटेज चीज आणि आंबट मलई विजय, सरस ओतणे, पुन्हा विजय.
- फळा वर, साचा मध्ये घालावे
- वर केक लावा, ते 3 तास रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवावे.
- डिश वर एक साधी केक फ्लिप, फॉर्म आणि चित्रपट काढा.
केक "Mannick" - एक सोपा कृती
"मॅननिक" - एक मजेदार आणि साधे केक, केफिर क्लासिक डॉट तयार करतो आणि केक स्वतःच समृद्ध, दाट, बारीक छिद्रपूर्ण आणि किंचित ओलसर बाहेर येतो. आदर्श बाष्पीभवन लिंबूवर्गीय जाम असेल, ते रवातील साखरेचा चव सुटेल. कदाचित लिंबूवर्गीय गवत, जे लिंबूवर्गीय फळाची साल, रस आणि अंडी पासून स्वत: ला करणे कठीण नाही आहे वापर
साहित्य:
- mank - 1 आयटम;
- साखर - 200 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर;
- केफिर - 250 मि.ली.
- पीठ - 100 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- लोणी - 100 ग्रॅम
कुर्डसाठी:
- lemons - 3 तुकडे;
- अंडी - 1 तुकडा;
- साखर - 100 ग्रॅम.
तयारी
- केफिरसह 30 मिनिटे आंबे घालावे.
- अंडी, साखर आणि लोणी मारुन केफिर-मन्ना मिश्रण घाला, पिठ आणि बेकिंग पावडर घाला.
- 30 मिनिटे बेक करावे. छान, 3 केक्समध्ये कापा
- लिंबू बरोबर पिवळा लिंबाचा रस घालून रस पिळून घ्या.
- अंडी बीट, साखर आणि लिंबाचा रस आणि कळकळ सह एकत्र करा.
- जाड होईपर्यंत शिजवावे, उकळणे नाही.
- क्रीम पुन्हा ब्लेंडर करण्यासाठी पंच, तेल 50 ग्रॅम, थंड परिचय
- 2 तासांत साध्या माणशी केकचे सर्व्ह करावे.
घनरूप दूध सह साधे केक
पटकन घरगुती मिष्टान्न बनवण्यासाठी, केकसाठी आपल्याला एक साधी मलई लागते , तिला कंडेन्डेड दुधपासून ते तयार करणे चांगले असते आणि त्यासाठी कोणत्याही योग्य केक असतात, अनेकदा आळशी कुक सरळ waffles विकत घेतात. एक कंटाळवाणा उपचारामध्ये चॉकोलेट, नारळ लावलेले आणि सुक्या काजू असू शकतात.
साहित्य:
- वेफर केक - 6 पीसी .;
- उकडलेले घनरूप दूध - 1 बी.
- चॉकलेट - 100 ग्रॅम;
- सुक्या काजू - 1 आयटम;
- नारळ शेड (उथळ) - 2 टेस्पून. एल.
- लोणी - 100 ग्रॅम
तयारी
- घनरूप दूध असलेली मटण मऊ करा, पिवळा चॉकलेट घाला.
- ½ आयटम जोडा काजू
- वेफरची केक मलईने भिजवावा, केकची संपूर्ण पृष्ठभागावर कव्हर करा.
- नट आणि नारळ चिप्स यांचे मिश्रण घेऊन छिदवावे.
- 1 तासांनंतर केकची सर्व्ह करावे.
केक "Medovik" - एक सोपा कृती
एक साधा मध केक रेती-केक्सपासून बनविलेला असतो, ते ओव्हन-बेक केलेले एक ओव्हनमध्ये किंवा फ्राइिंग पॅनमध्ये होऊ शकतात, दुसऱ्या बाबतीत ते सौम्य आणि खूप भुरभूरच राहणार नाहीत, त्यामुळे ते जलद गळू शकतात. क्रीम सामान्य कस्टर्डसाठी आदर्श आहे, परंतु अंडी व्यतिरिक्त, त्यामुळे ती अधिक निविदा आणि सोपे होईल.
साहित्य:
- साखर - 1 आयटम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- मध - 2 टेस्पून. एल.
- लोणी - 50 ग्रॅम;
- पीठ - 2 आयटम;
- बेकिंग पावडर
क्रिम:
- दूध - 2 आयटम;
- साखर - 150 ग्रॅम;
- पीठ - 2 टेस्पून. एल.
- तेल - 100 ग्रॅम
तयारी
- क्रिस्टल्स विरघळल्याशिवाय साखर, मध आणि बटर एकत्र करा, स्टीम बाथवर उकळा.
- सतत एक एक करून अंडी घालतो, सतत ढवळत राहतात.
- बेकिंग पावडर, मैदा घालून मळून घ्या.
- बाहेर कापून, केक कापून गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत शिजवावा
- साखर, मैदा आणि दुध एकत्र करा. एक जाड मलई उकळणे, लोणी, सर्दी जोडा.
- 2 तासांनंतर सर्व्ह करावे.
साधे केक "नेपोलियन"
खरेदी श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) पासून, आपण ओव्हन मध्ये केक साठी सोपे केक्स बेक करू शकता. चांगले नॉन-यीस्ट बिलेट निवडण्यासाठी, 1 किलोपेक्षा आलेले कचरा थोडी केक बाहेर येईल, जे पारंपारिकपणे कस्टर्डमध्ये घालण्यात येते. एक केक चुकता केले पाहिजे आणि तयार केलेले मिष्टान्न सह शिडकाव पाहिजे, शक्य तितक्या जवळ मूळ द्रव्यांच्या पाककृती आणण्यासाठी.
साहित्य:
- शेंगा पेस्ट्री - 1 किलो;
- दूध - 2 आयटम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- साखर - 170 ग्रॅम;
- लोणी - 150 ग्रॅम;
- व्हिनिलिन
तयारी
- डिफ्रॉस्टेड कणिक ते बाहेर काढण्यासाठी, 5-6 केक्स कट करा.
- चर्मपत्र ठेवा, फाटा फुटणे
- 1 9 0 अंशांमध्ये 15 मिनिटे बेक करावे, थंड करा.
- साखर सह अंडी विजय, दूध मध्ये ओतणे, वनस्पतीसाठी केलेला अर्क फेकणे, एक जाड मलई कूक.
- लोणीच्या क्रीम मध्ये फेकणे, ते थंड
- क्रीम सह केक भिजवून, ठेचून सह शिंपडा, 2-3 तास नंतर सर्व्ह.
बेकिंग सोबत केक केक
बेकिंग केक न शिजवलेले एक साधे दही केक , - व्यस्त घरी स्वयंपाक शोधण्यासाठी साधी उत्पादने पासून आपण cheesecake स्वरूपात एक आश्चर्यकारक पदार्थ टाळण्याची तयार करू शकता सफाईदारपणा सजवा आणि हंगामात असावा: कोरीआ, फळे, जेली भरणे किंवा कोकाआ, दूध आणि साखर पासून साधी झरे स्वीकारार्ह - निवड शेफसाठी राहील.
साहित्य:
- दही वस्तुमान - 500 ग्रॅम;
- साखर - 150 ग्रॅम;
- तेल - 70 ग्रॅम;
- जिलेटिन - 5 ग्रॅम;
- कुकीज - 250 ग्रॅम;
- स्ट्रॉबेरी - 200 ग्रॅम;
- स्ट्रॉबेरी जेली - 1 पॅक
तयारी
- कुकीज raskroshit, melted बटर परिचय, एक कॉम मध्ये एकत्र.
- फॉर्मच्या तळाशी वितरीत करा, चांगले 15 मिनिटे छान करा.
- आकार सुमारे एक मंडळात छोटी halves ताणून.
- उबदार पाण्याने जिलेटिन घालावे, 10 मिनिटांनंतर, भाप स्नान (उकळणे नाही!) वर विरघळली
- साखर सह कॉटेज चीज विजय, सरस जोडा.
- 20 मिनीटे थंड, केक प्रती बेस घालावे
- 100 मिली. पाणी कमी करून, सूचनांनुसार जेलीचे प्रमाण वाढवा. थंड करण्यास अनुमती द्या
- केक झाकण आणि एक चमचा सह जेली पसरली.
- केक छान 2-4 तास.
साधे पॅनकेक केक
घरी एक साधी केक बेकिंग सामान्य पॅनकेक्स एक आवडत्या आणि सिद्ध कृती वापर शक्य आहे. ते कमीत कमी तेलाचा कूक लावा, म्हणजे ते थोडी कोरडे झाले. संतती लागवड साठी, एक साधा आंबट मलई आदर्श आहे, आंबट बेरी ठप्प एक थर सह delicacies च्या चव पूरक.
साहित्य:
- पॅनकेक्स - 20 तुकडे;
- आंबट मलई 25% - 350 मि.ली.
- मलई साठी जाडसर - 1 पिशवी;
- चूर्ण साखर - 1 आयटम;
- बेदाणा जाम - 200 ग्रॅम;
- व्हिनिलिन
तयारी
- साखर पावडर आणि घट्ट सह आंबट मलई अप विजय.
- व्हिनिलिन घालून 15 मिनीटे थंड ठेवा.
- ठप्प सह लेप alternating, मलई सह पॅनकेक्स भिजवून.
- ठप्प सह पृष्ठभाग सजवा.
- 2 तास रेफ्रिजरेटरमध्ये राहा
मल्टीइवार्कमध्ये एक साधी केक
मल्टीवार्का च्या मदतीने तयार केलेला सर्वात सोपा केक, बिस्किट, अशा केक्स यंत्रामध्ये अधिक यशस्वी होतात. मळलेले पिठ शास्त्रीय पिलांना जाऊ शकते परंतु यशस्वी परिणामासाठी ते आंबट मलईचा आधार बनवणे चांगले. केक उच्च असेल, ते 3 भागांमध्ये विभाजित केले जाऊ शकते आणि आपल्या आवडत्या क्रीम, घनरूप दूध किंवा ठप्प सह soaked.
साहित्य:
- साखर - 150 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 4 टेस्पून. एल.
- अंडी - 2 तुकडे;
- कोकाआ - 3 टेस्पून. एल.
- पीठ - 200 ग्रॅम;
- तेल - 150 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर
मलईसाठी:
- घनरूप दूध - 1 बी.
- कोकाआ पावडर - 2 टेस्पून. एल.
- तेल - 100 ग्रॅम
तयारी
- साखर घालून मिक्स करावे, मऊ तेल घालावे.
- आंबट मलई, बेकिंग पावडर, कोकाआ जोडा.
- पीठ घालून मळून घ्या.
- संत्रीकरणासाठी वाल्व काढून टाका, वाडग्यात मळून ओता आणि "बेक" वर 1 तास शिजवा.
- कोकाआ आणि बटरसह घनरूप दूध एकत्र करा.
- 3 केकमध्ये थंड केलेले बिस्कीट कट, 3 तास सोडा, सत्व सोता.