पॅनकेक्स शिवाय, शॉर्वेतइड्ससाठी पक्षांची कल्पना करणे कठिण आहे, आणि ते आठवड्याच्या दिवशी कुटुंबातील मेनूमधील वारंवार अतिथी असतात अखेरीस, हे सर्व घरे लहान पासून मोठ्या मोठ्या आनंद होईल जे एक डिश आहे या सफाईदारपणाची तयारी करण्यासाठी असंख्य पाककृती आहेत. आज आम्ही सोपा आणि त्याच वेळी यशस्वी पर्यायांवर लक्ष केंद्रित करू आणि आपल्याला सांगेन की केफिर, पाणी किंवा दुधाचा आधार म्हणून स्वादिष्ट पॅनकेक्स कसे बनवावे. त्यापैकी प्रत्येकजण स्वतःच्याच पद्धतीने चांगला असतो आणि एक आदर्श अंतिम परिणाम ग्रहण करतो.
दही वर पॅनकेक्स एक सोपा कृती
साहित्य:
- गव्हाचे पीठ - 330-390 ग्रॅम;
- केफिर - 520 मिली.
- पाणी 240 मिली;
- दाणेदार साखर - 65 ग्रॅम;
- मोठे चिकन अंडी - 2 पीसी .;
- अन्न सोडा - 5 ग्रॅम;
- सामान्य मीठ - 5 ग्रॅम;
- चव नसलेली भाजी तेल - 75 मिली
तयारी
दही वर पॅनकेक्ससाठी कणिक तयार करणे फोडणी करून अंडी घालते. हे करण्यासाठी, साखर आणि मिठांसह एका वाटीत एकत्र करा आणि मिक्सरसह मिक्स करावे.
नंतर, अंडी मिश्रणास केफिर ओतणे, तेथे पीठ घालून ढीगांच्या मिश्रणापेक्षा जास्तीत जास्त एकजिनसीपणा प्राप्त करणे. आता उकळी आवरणे, त्यात सोडा फेकणे आणि परिणामी मिक्स ओट्यात ओतणे, सतत आणि तीव्रतेने एकाच वेळी ढवळून घ्यावे.
पाच मिनिटांनंतर, भाजीपाला शुद्ध केलेले तेलाचे पिठ घालून मिक्स करावे व पॅनकेकची भुकटी होईल. आम्ही तळलेले पॅन गरम करून त्यात थोडेसे तेल लावून घ्यावे आणि कणकेचे पिठ भिजवा. उत्पादनाची दोन बाजूंपासून बनवली गेली की आम्ही डिशवर पसरलो आणि पुढील विषयांची तयारी सुरु केली.
छिद्रांसह पाण्यावर पातळ पॅनकेक्सची सोपी कृती
साहित्य:
- गव्हाचे पीठ - 355 ग्रॅम;
- पाणी - 4 9 5 एमएल;
- दाणेदार साखर - 45 ग्रॅम;
- मोठे चिकन अंडी - 3 पीसी .;
- अन्न सोडा - 5 ग्रॅम;
- सामान्य मीठ - 5 ग्रॅम;
- चव नसलेली भाजी तेल - 75 मिली
तयारी
पाणी वर पॅनकेक्स तयार करण्यासाठी, एक मिक्सर सह कार्य करणे सुरू असताना, साखर आणि मीठ एक उकळणे गरम पाण्याचा पेला पाणी ओतणे त्यानंतर, आम्ही मिश्रण मध्ये सर्व पीठ माढा आणि एकसमान बनावट प्राप्त होईपर्यंत त्याच मिश्रित सह मिक्स. नंतर, सोडाला उर्वरित पाण्यात फेकून द्या, हे आधी ते एक उकळून घ्या आणि सोडा मध्ये सोडा इंजेक्शनने. आम्ही आता भाजून तेल ओततो, पुन्हा एकदा आम्ही एक मिक्सर एक वस्तुमान ठोसा आणि आम्ही वीस मिनिटे उभे उभा dough द्या. यानंतर, आम्ही एक गरम पाण्याची सोय तळण्याचे पॅन वर परंपरेने पॅनकेक्स बेक, वनस्पती तेल सह प्रथम उत्पादन आधी तो smeared येत.
दूध वर पॅनकेक्स सर्वात सोपा कृती
साहित्य:
पॅनकेक्ससाठी:
- गव्हाचे पीठ - 355 ग्रॅम;
- दूध - 4 9 5 एमएल;
- दाणेदार साखर - 45 ग्रॅम;
- मोठे चिकन अंडी - 3 पीसी .;
- अन्न सोडा - 5 ग्रॅम;
- सामान्य मीठ - 5 ग्रॅम;
- सुगंध न तेल - 45 मिली
तयारी
आम्ही दूध वर dough तयार सुरू, दोन समान भाग मध्ये भागून, आणि त्यांना एक साखर मिसळून आहे, मीठ एक चिमूटभर आणि थोडे whipped अंडी whisk किंवा मिक्सर. आता आम्ही संपूर्ण आंब्याच्या तुकड्यात फेकून
पॅनकेक्स, कोणत्याही पाककृतींनुसार शिजवलेले, सजवण्याच्या उत्पादनास एक भरणे सह किंवा फक्त आपल्या चव करण्यासाठी आंबट मलई, मध, ठप्प, घनरूप दूध किंवा इतर स्वाद additives सह delicacies वापरण्यासाठी परिपूर्ण आहेत.