मोती बार्लीची तयारी करण्यासाठी बरेच पाककृती आहेत: दुधावर, पाण्यावर, भाजीपाला इत्यादी. चला आपण त्यापैकी काही बघूया.
मल्टीिवायरेटमध्ये मोती बार्लीसाठी कृती
साहित्य:
- मोती बार्ली - 0,5 टेबल;
- चरबी - 50 ग्रॅम;
- मीठ, बे पाने - चवीनुसार;
- गाजर - 1 तुकडा;
- पाणी - 300 मिलि;
- अजमोदा (ओवा)
तयारी
मोतीचा कर्कश धुऊन जाते, अनेक वेळा आम्ही पाणी बदलतो, आणि सुमारे 3 तास भिजवून. सालो म्हणजे चौकोनी तुकडे. गाजर साफ करून आणि खवणी वर चोळण्यात आहेत मल्टीवार्काच्या एका वाडग्यात आपण चरबी, गाजर जोडतो आणि एक बे पे घालतो. "बेक" प्रोग्राम चालू करा आणि 10 मिनिटे शिजवा.
नंतर बे पाने काढा आणि मोती बार्ली पसरवा. आम्ही पाणी ओततो, मीठ लाटतो, मिसळु करतो आणि आणखी 20 मिनिटे स्वयंपाक करतो, कार्यक्रम "कृपा" निवडतो. "गरम" मोडवर आणखी 10 मिनिटे सोडा आणि ताटे चिरलेल्या अजमोदासह शिंपडा. विहीर, बहुउपकरमध्ये सर्व मोती बार्ली तयार आहेत!
पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे सह मोती बार्ली साठी कृती
साहित्य:
- मोती बार्ली - 1 आयटम;
- डुकराचे मांस शिजवणे - 1 भांडे;
- कांदा - 2 पीसी .;
- गाजर - 2 तुकडे;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- मीठ, मसाले - चाखणे.
तयारी
मोती बार्ली साठी कृती अगदी सोपे आहे: लसूण, कांदे आणि गाजर साफ आणि धुऊन आहेत. मग थोडी किरण थोड्या फोडी होतात, गाजर पातळ लाकडी चपटे मध्ये कापतात आणि प्रेसद्वारे लसूण निचरा करतात. आम्ही शिजवलेल्या भांड्यात शिजवलेला भांडे एका फ्राईंग पॅनमध्ये ठेवले, त्यास आग लावून ते वितळले. मग आम्ही कांदा पसरवतो आणि हलकेच पास करतो. गाजरचे तुकडे घालून थोडे नीट ढवळावे आणि लसूण घालावे. पर्ल खडक्यास पूर्णपणे धुऊन जाते, उकडलेले पाण्याने ओतले जाते आणि शेगडीवर ठेवतात. उकळी काढा आणि 10 मिनिटे शिजवा. यानंतर, दगडी कोळंबी धुवून फ्राईड भाज्यांवर लावा. उकळत्या पाण्याने ओतलेला सर्व मिठ, मिठ आणि मिरपूड घालून मिक्स करावे. आम्ही उकळणे सर्वकाही आणणे, किमान आग लावा, झाकण सह झाकून आणि आवश्यक असल्यास, पाणी जोडणे, पाणी जोडणे फारच शेवटी आम्ही स्टू पसरवतो, मिक्स करतो आणि आग बंद करतो. आम्ही ताजेतवाने मांस 15 मिनिटे देतो आणि टेबलवर सर्व्ह करतो.
भाज्या सह मोती बार्ली साठी कृती
साहित्य:
- मोती बार्ली - 200 ग्रॅम;
- पाणी - 500 मिलि;
- बल्गेरियन मिरची - 1 पीसी.;
- टोमॅटो - 1 तुकडा;
- मीठ - चवीनुसार;
- कांदा - चवीनुसार
- तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- अजमोदा (ओवा) - एक घड.
तयारी
आम्ही स्वयंपाक करण्यापूर्वी वासरे धुऊन स्वच्छ करून, मल्टीव्हारकांना वाडगात ठेवून त्यास पाणी घालून "बूकहुल" मोड सेट करा. स्वयंपाक करताना स्टीम वाल्व नेहमी काढला जातो. दुधाचे मांस शिजवलेले असताना, बारीक चिरलेला कांदा, मिरी आणि टोमॅटो तोडणे आम्ही टोमॅटो वगळता सर्व भाज्या बदलतो, मल्टीवार्कमध्ये आणि "बेकींग" मोड चालू करतो. 10 मिनीटे फ्राय करा नंतर तेथे बार्ली जोडा, चांगले ढवळावे आणि दुसर्या 5 मिनिटे उबदार करा.
जर गार्निशची वेळ मल्टीवार्कमध्ये पडलेली असेल तर भाज्या खूप मऊ होतील. टोमॅटो पॅनमध्ये शिजवलेल्या डिशमध्ये शेवटच्या वळणावर घ्या.
पाण्यावर मोती बार्ली साठी पाककृती
साहित्य:
- मोती बार्ली - 100 ग्रॅम;
- स्क्विड - 50 ग्रॅम;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- गाजर - 1 तुकडा;
- वनस्पती तेल
तयारी
Squid रिंग प्रथम भिजवणे उकळत्या पाण्यात सह poured आहेत, आणि नंतर थंड आसन पाणी अंतर्गत rinsed. भाजीपाला धुऊन साफ, आणि मेलेन्को चिरलेला मोठ्या खवणी वर carrots तीन आम्ही भाजीपाला तेलात मिसळून भाज्या चिरून काढतो Squid चा रिंग तेल मध्ये तळलेले आहेत कढईत थोडेसे गरम झाल्यानंतर एका पॅनमध्ये ठेवा, उकळत्या पाण्यात घाला आणि फुगणे सोडा. त्यानंतर, लापशी शेगडीवर ठेवून तयार होईपर्यंत झाकण ठेवून द्या. शिजवलेला मांसाचा गोळा स्क्विड आणि भाज्या, मीठ, मिसळून आणि भागांच्या प्लेटवर घालून दिला जातो.