मशरूम सूप अननुरूपपणे गरम आहे, जे त्याच्या सुगंध आणि देखाव्याबरोबरच भूक जागित करत नाही तर त्याचे नाव देखील आहे. भूकटीयुक्त पदार्थाच्या प्लेटला नकार देणे अवघड आहे, खासकरुन जेव्हा ते नैसर्गिक उत्पादनांपासून स्वत: च्या हाताने शिजवले जाते.
मशरूम सूप शिजविणे कसे?
स्वादिष्ट मशरूम सूप - ज्या पाककृती मुख्य उत्पादनाची निवड करून पूर्ण केली जाते, ती शिजवणे सोपे आहे. यासाठी काही सोप्या नियम शिकणे आवश्यक आहे:
- मशरूम ताजे, गोठविले किंवा सुक्या घेतले जाऊ शकतात आणि नख धुऊन पाहिजे.
- ताजे आणि गोठलेले नमुने तात्काळ ताबडतोब उकडलेले आहेत, आणि काही तासांसाठी कोरड्या झाडांना पाण्यात भिजवावे.
- आपण विविध भाज्या, ताजे तसेच पूर्व तळलेले, कडधान्ये, नूडल्स, हिरव्या भाज्यांसह अन्न पूरक करू शकता.
- मशरूम सूप मध्ये मसाले आणि seasonings किमान पाहिजे - "वन भेटी" च्या चव वर्चस्व पाहिजे.
मशरूम मलई सूप - कृती
ताजे मशरूम मशरूमचा सूप, तसेच इतर कोणत्याही पासून मॅश बटाटे स्वरूपात केले जाऊ शकते अनेकदा मलई, फॅटी दूध किंवा मऊ चीज या जोडण्यांसह तयार केले जातात, जे डिशवर एक विशेष सत्वयुक्त रेशीम पोत आणि एक अनोखा चव देते.
साहित्य:
- मशरूम ताजे, फ्रोजन किंवा सुकळलेले - 350 ग्रॅम किंवा 70 ग्रॅम;
- मटनाचा रस्सा - 1,2 एल;
- बटाटे - 300 ग्रॅम;
- कांदा - 70 ग्रॅम;
- तेल - 30 ग्रॅम;
- मलई - 200 मि.ली.
- मीठ, मिरपूड, क्रॉउटन्स, हिरव्या भाज्या.
तयारी
- ताज्या मशरूम मटनाचा रस्सामध्ये घातले जातात आणि लगेचच आग लावल्या जातात आणि काही तासांसाठी उभे राहण्यासाठी काही तासांनी सुक्या वाळविलेल्या असतात.
- सोललेली, कापलेले बटाटे घालून तयार होईपर्यंत साहित्य बनवा.
- ओनियन्स चरबीत पसरल्या जातात जोपर्यंत ते गुलाबी रंगात नसतात आणि कंटेनरमध्ये पसरतात.
- क्रीम लावा आणि एक ब्लेंडर सह साहित्य विलीन.
- उकळत्या मशरूम सूप, मिरपूड, उबदार आणि breadcrumbs आणि हिरव्या भाज्या सह सेवा.
मोती बार्ली सह मशरूम सूप
गरजेच्या किंवा जनावराचे मशरूम सूप बनवण्याची इच्छा असताना, मोती बार्लीबरोबर गरम करण्याचा पर्याय आपल्याला आवश्यक आहे! हे पौष्टिक आणि स्वादिष्ट घरगुती आहे. तृणधान्यांचे दीर्घकाळ स्वयंपाक वेळ दिल्यास, फुगण्यासाठी स्विलिंग केल्याच्या कित्येक तासांनंतर ते भिजवलेले असावे.
साहित्य:
- पॉडबेरेझोविक - 300 ग्रॅम;
- कांदे, गाजर - 100 ग्रॅम;
- मोती बार्ली - 120 ग्रॅम;
- बटाटे - 300 ग्रॅम;
- तेल - 40 ग्रॅम;
- कांदा पंख - 2-3 पीसी .;
- मीठ, मिरपूड आणि लौरुष्का.
तयारी
- Perlovsku, धुऊन soaked आणि मऊ होईपर्यंत उकडलेले.
- दोन लिटर पाण्यात मशरूमचे शिजवलेले ते बटाटे आणि कांदा-गाजर तळा, उकडलेले मांजर, खारट आणि हंगाम जरा हिरव्या भाज्यांसह, चव लावून देतात.
- थोडे अधिक साठी कमी गॅस वर मशरूम सूप शिजू द्यावे.
- दिल्यावर त्यांनी कांदा पिशाचे एका भांड्यात फेकून दिले.
मशरूम मशरूम पासून मशरूम सूप
वाळलेल्या मशरूम पासून मशरूम सूप साठी कृती जाहिरात आवश्यकता नाही. प्रत्येकजण माहीत आहे की अशी डिश सर्वात सुवासिक, समृध्द आणि आकर्षकपणे चवदार आहे. आणि हिवाळ्यात सर्दी मध्ये गरम खाण्याची विशेषतः छान, खिडक्या खिन्न आणि शीत आहेत तेव्हा, आणि स्वयंपाक घरात टेबल अन्न एक सुवासिक प्लेट वर.
साहित्य:
- वाळलेल्या chanterelles - 100 ग्रॅम;
- बल्ब, गाजर - 100 ग्रॅम;
- बटाटे - 600 ग्रॅम;
- पीठ - 30 ग्रॅम;
- भाजीपाला चरबी - 40 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड, लॉरेल, बडीशेप.
तयारी
- वाळलेल्या उत्पादनास दोन तासासाठी पाण्यात भिजवलेले असते, ज्यानंतर ती काढली जाते, ओतणे एका नौकामध्ये पुन्हा फिल्टर करून एकत्र केली जाते.
- ते बटाटे परिचय नंतर अर्धा तास साहित्य शिजू द्यावे
- दहा मिनिटांनंतर भाजीला टोस्ट घालून मिक्स करावे.
- Podsalivayut, pepcha yastvo, हंगाम सह हंगाम आणि आणखी दहा मिनिटे स्वयंपाक.
चीज सह मशरूम सूप
पिवळसर पनीर सह मशरूम सूप, ज्या पाककृती खाली सादर आहे, अशा प्रकारची gastronomic रचनांमध्ये समान नाही हे सर्व परिपूर्ण आहे - आणि मखमळीने नोट्ससह एक आश्चर्यकारक चव आणि एक दैवी अप्रतिम सुगंध, आणि, जे विशेषत: व्यस्त गृहिणींनी प्रसन्न झाले आहे, सर्वात प्रवेशयोग्य घटकांपेक्षा जलद आणि त्रासदायक नाही.
साहित्य:
- विजेता - 0,5 किलो;
- कांदे, गाजर - 100 ग्रॅम;
- पिवळा पेंडी - 200 ग्रॅम;
- भाज्या किंवा सत्त्व चरबी - 40 ग्रॅम;
- मीठ, लॉरेल, हिरव्या भाज्या, rusks.
तयारी
- भाजीपाला वर, भाज्या कापून आहेत, नंतर चिरलेला मशरूम जोडले जातात.
- थोड्या अधिक तळणे बाष्पीभवन, आणि एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये पसरली करण्यासाठी ओलावा द्या.
- उकळत्या पाण्यात भिजवलेल्या भांडीचा गरजेनुसार गरम भांडे भरा आणि उकळी काढा.
- ते चीज, मीठ, मिरपूड घालून ठेवले आणि एक तास एक चतुर्थांश शिजवावे.
- सर्व्ह करताना, मशरूमचा सूप जडीबुटी आणि क्रॉउटॉनसह पूरक.
मांस सह मशरूम सूप
आपण चिकन मटनाचा रस्सा , गोमांस किंवा डुकराचे मांस वर मशरूम सूप शिजू शकता, तसेच मांस काप. जेवणाची ही आवृत्ती, उत्कृष्ट स्वाद, समृद्धता आणि पौष्टिक मूल्यासह दैवी चव जोडते, नर प्रेक्षकांकडून कौतुक होईल.
साहित्य:
- चिकन, गोमांस किंवा डुकराचे मांस - 400 ग्रॅम;
- विजेता - 400 ग्रॅम;
- कांदे, गाजर - 100 ग्रॅम;
- भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती एक देठ - 1 तुकडा;
- बटाटा - 400 ग्रॅम;
- तेल - 70 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड, लॉरेल, हिरव्या भाज्या;
- लसूण पाकळ्या - 2 पीसी
तयारी
- मांस एक तुकडा मध्ये चरबी वर browned मांस तुकडे, एक पॅन मध्ये ठेवले, उकळत्या पाणी ओतणे आणि तयार होईपर्यंत जवळजवळ शिजवावे.
- चिरलेला मशरूम फ्राय आणि मांस आणि बटाटा चौकोनी तुकडे सह त्यांना घालणे
- भाज्या आणि दहा मिनिटे कंटेनर मध्ये फेकून द्या.
- मसाले आणि लसूण सह Podsalivayut मशरूम सूप, मिरपूड, हंगाम तयार होईपर्यंत शिजवावे आणि थोडे ओतणे द्या.
नूडल्स सह मशरूम सूप
खालील शिफारसीवरून, आपण नूडल्सच्या जोडणीसह मशरूम सूप कसा शिजवावा हे शिकाल आपण आपल्या स्वत: च्या हातांनी नूडल्स बनवल्यास डिशचे अशा प्रकारचे चवदार आणि अधिक सुगंधी असेल, परंतु मुक्त वेळ नसल्यास आपण पास्ता खरेदी करण्यास सुरुवात करू शकता. गरम आधार म्हणून, आपण पूर्णपणे कोणत्याही मशरूम घेऊ शकता, मुख्य गोष्ट त्यांना योग्यरित्या तयार करणे आहे
साहित्य:
- मध एगारीक - 400 ग्रॅम;
- नूडल्स, होम किंवा शॉप - 9 0 ग्रॅम;
- कांदे, गाजर - 9 0 ग्रॅमसाठी;
- बटाटे - 400 ग्रॅम;
- तेल - 40 ग्रॅम;
- मीठ, मसाला
तयारी
- मशरूम सूप तयार सर्व साहित्य तयार प्रारंभ.
- चरबी, कवच फोडणीसाठी भाज्या, बटाटे, मशरूम घालून सर्व उकळत्या पाण्यात घाला.
- 10 मिनिटे उकळत्या, मीठ, मसाले, नूडल्स फेकून तयार होईपर्यंत शिजवले जातात.
मल्टीग्रीएट मध्ये मशरूम सूप
एकाच वेळी, प्रकाश, आहारातील आणि मोठ्या प्रमाणावर वेशेनोकच्या मल्टीइवार्क मशरूम सूपमध्ये मिळवलेली आहे, ज्याची कृती खाली दर्शविली आहे. अशा विविध प्रकारचे मशरूम सूपसाठी कमी किमतीत आणि मुख्य उत्पादनाची उपलब्धता आपण कोणत्याही वेळी सीझनवर निर्बंध न करता आणि भौतिक संपत्तीचा विचार न करता हे तयार करू शकता. याव्यतिरिक्त, मल्टी-डिव्हाइसचा वापर लक्षणीय वेळ वाचवतो आणि आदर्श चव परिणाम देतो.
साहित्य:
- ऑईस्टर मशरूम - 400 ग्रॅम;
- कांदे, गाजर - 120 ग्रॅम;
- बटाटे - 400 ग्रॅम;
- दूध - 700 मिली;
- शुद्ध पाणी - 1.2 लीटर;
- पीठ - 40 ग्रॅम;
- भाजी तेल किंवा क्रीम - 40 ग्रॅम;
- मीठ, मसाला
तयारी
- Shinkuyu किरण आणि carrots, साफ आणि बटाटे च्या ब्लॉक मध्ये कट आणि multicasting मध्ये ठेवले, "बेकिंग" फंक्शन साठी आगाऊ साधन सेट.
- वीस मिनिटे भाजीपाला साल्या फ्राय करा
- ऑयस्टर मशरूम थंड पाण्याने थोड्या वेळासाठी भिजवलेल्या, काढून टाकावे आणि ठेचून टाकण्यासाठी परवानगी दिली जाते.
- मासे भाज्यांमध्ये पाठवा आणि इतर दहा मिनिटे आधी पूर्वी निवडलेले मोड पुढे चालू ठेवा.
- गरम दुग्ध आणि खारट पाण्यात कंटेनर मध्ये घालावे, गरम हंगाम सह हंगाम, "Varka" मोडमध्ये डिव्हाइस हस्तांतरित करा आणि 30 मिनिटे शिजवा.
- सिग्नल पश्चात पाच मिनिटे आधी पीठ करतात.