खरं म्हणजे, नूडल पास्ता, अर्थात नूडल्स, वर्मीसेली किंवा इतर तत्सम पास्ता पासून बनविलेले पुड्यांसारखा आहे.
पास्ता पासून कूक पास्ता - फायदेशीर मागील जेवण आणि इतर उत्पादने शिजवलेले पास्ता च्या राहते रीसायकल एक चांगला मार्ग. याव्यतिरिक्त, डिश अतिशय पोषक आहे, खुली हवेत ऍथलिटस् आणि शारीरिक कार्यासाठी, नूडल्स कुटुंब लंचसाठी उपयुक्त आहेत. नूडल्स दोन प्रकारे शिजवले जाऊ शकतात: बर्नर किंवा ओव्हनच्या स्वरूपात फ्राईंग पॅनमध्ये आम्ही दुसरी पद्धत निवडतो कारण ती स्वस्थ आहे.
ओव्हनमध्ये सर्वात स्वादिष्ट नूडल्स कसे शिजवावेत ते सांगा.
कॉटेज चीज आणि अंड्यांसह लत्शेव्निक - कृती
साहित्य:
- पास्ता तयार (म्हणजेच वेल्डेड् पास्ताचे अवशेष, लहान विषयांपेक्षा चांगले) - अंदाजे 2 भाग;
- कॉटेज चीज - 150-200 ग्रॅम;
- मलई किंवा आंबट मलई - सुमारे 80 मिली;
- कोंबडीची अंडी - 4 पीसी .;
- हिरव्या भाज्या;
- गोड पेपरिका;
- मीठ;
- लोणीचा एक तुकडा
तयारी
पास्ता पुरेसे लहान नसल्यास, त्यांना चिरडणे (ते एकत्र अडकलेले असल्यास - ते करणे अधिक सोयीचे आहे). अंडे, मलई आणि कॉटेज चीज सह ठेचलेला पेस्ट मिक्स करावे. कांदा व हिरव्या भाज्या घालून चांगले ढवळावे. एखाद्या ताजे मैदा लाल मिरचीचा अपघाताने रेफ्रिजरेटरमध्ये गुंडाळला गेला, तर तुम्ही त्यास मिश्रणामध्ये जोडू शकता आणि बारीक कापून शकता. आपण सुसंगतपणाचे अनुकूल करण्यासाठी मिश्रणामध्ये दोन चमच्या गव्हाचे पीठ किंवा कॉर्नस्टार्च जोडू शकता. लोणीचा थोडासा उबदारपणा असणारा थोडासा भाग चिकटवून घ्या. मिश्रण भरून 25 मिनीटे ओव्हनमध्ये नूडल्स घालून काही भाग घ्या आणि सर्व्ह करा म्हणजे आपण नूडलवर आंबट-लसूण सॉस ओतणे आणि मटनाचा रस्सा घालू शकता.
आपण मांससह नूडल्स शिजू शकता, या आवृत्तीमध्ये, कॉटेज चीज आणि आंबट मलई वगळण्यासाठी चांगले आहे.
ओव्हन मध्ये minced मांस आणि अंडे सह Latschevnik - कृती
साहित्य:
- तयार पेस्ट च्या अवशेष - 2 बद्दल servings;
- अंडी कोंबडी - 3 तुकडे;
- minced meat - सुमारे 300 ग्रॅम;
- कांदा - 1 पीसी.;
- काळी मिरीची जमीन किंवा मसाल्यांचे मिक्स;
- लोणी किंवा डुकराचे स्नेहक
तयारी
तळलेले कांदा ताजेत घालून पारदर्शकतेकडे हलवा, नंतर मांस रंग बदलते (सुमारे 5 मिनिटे) पर्यंत, minced meat आणि stew जोडा, ढवळत टाका. काही मशरूम असल्यास: पांढरे चमकदार मद्य, पांढरा किंवा चेरी, त्यांना जोडणे, तुलनेने बारीक कापून. मिश्रण थोडा थंड आहे.
शिजवलेले पास्ता पिळून काढा आणि अंडी आणि कांदा आणि मांस यांचे मिश्रणासह काटा सह पटकन मिसळून घ्या. मसाल्यासह सीझन, आवश्यक असल्यास, थोडे कॉर्नस्टार्च जोडा. हे मिश्रण एक चिकटलेल्या तेलाने भरा आणि ओव्हनमध्ये सुमारे 30-40 मिनीटे बेक करावे. उदाहरणार्थ, मसालेदार टोमॅटो, वनस्पती आणि सॉससह सर्व्ह करावे.
चटक्या उकडलेला मांस किंवा सीफूडसह लक्षणीय अधिक उपयुक्त हे एक नूडल असेल आणि बेक्ड मिश्रणात भाज्या जोडणे देखील चांगले आहे.
अंडे, स्क्विड, ब्रोकोली, झिचिन आणि जैतून यापैकी लत्शेव्न्निक
साहित्य:
- शिजवलेला पास्ता - 2 भाग;
- विद्रूप - 300 ग्रॅम;
- zucchini - 200 ग्रॅम;
- ब्रोकोली - 200 ग्रॅम;
- खड्डे न olives - किमान 5 पीसी. (किंवा चांगले 8);
- अंडी - 4 तुकडे;
- हार्ड किसलेले चीज - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- हिरव्या भाज्या.
तयारी
स्क्वूड कुक (3 मिनिटे), थंड आणि छोट्या छोट्या तुकडे करावे. ब्रोकोली छोट्या छोट्या मुर्तीमुळं मोडून टाकल्या जातात, म्हणजे, आम्ही उकळलेले पाणी 8 मिनिटे ओततो, मग पाणी काढून टाका. Zucchini एक मोठे खवणी वर चोळण्यात. मंडळे मध्ये olives कट
स्क्विड, अंडी, किसलेले चीज, ब्रोकोली, ऑलिव्ह आणि झिचिचीसह पेस्ट केलेले पेस्ट मिक्स करावे. आपण थोडे पिठ किंवा स्टार्च आणि चिरलेला हिरव्या भाज्या जोडू शकता. लसूण-लिंबू-मोहरी सॉससह सर्व्ह करावे.