ऑमलेट उपलब्ध उत्पादनांमधून मसालेदार भोजन आहे. म्हणूनच, नाश्त्यासाठी किंवा द्रुत स्नॅकसाठी उत्कृष्ट पर्याय. त्याची तयारी साठी विविध पाककृती भरपूर आहेत. आम्ही आंबट मलई सह omelette कसे करायचे ते आता आपण सांगू हे खूप समृद्धीचे ठरु शकते, परंतु अधिक दाट संरचना आहे. म्हणूनच ती बंद पडत नाही.
आंबट मलई सह अंडयाचे धिरडे - कृती
साहित्य:
- अंडी मोठ्या चिकन - 8 पीसी .;
- लोणी - 45 ग्रॅम;
- आंबट मलई 20% चरबी सामग्री - 125 ग्रॅम;
- मीठ
तयारी
चिकनचे अंडी एका वाडग्यात मोडलेले असतात, त्यांना चवीपुरते मिठ आणि आंबट मलई घालते. हे सर्व मिश्रित झाले आहे. तो मिक्सरसह मारणे आवश्यक नाही, फक्त तो फाट्यासह तो वेगळे करणे पुरेसे आहे. आम्ही एक तळण्याचे पॅन मध्ये एक लोणी एक तुकडा फेकणे. तो वितळतो तेव्हा, अंडी बाहेर ओतणे आणि एक लहान आग तयार होईपर्यंत अंडयाचे धिरडे आणण्यासाठी तळण्याचे कढई झाकणाने झाकून ठेवणे आवश्यक आहे.
एका बहुभुजांतील आंबट मलईसह अंडयाचे पिवळे
साहित्य:
- अंडी - 2 तुकडे;
- आंबट मलई - 40 ग्रॅम;
- मीठ - चिमूटभर
तयारी
आम्ही अंडी मिठ आणि आंबट मलई यांच्याशी जोडतो. काटासह, हे सर्व एकत्र करा. आपण थोडे पेपरिका जोडू शकता - रंग अधिक सोनेरी होईल. परिणामी द्रव्य एक सिलिकॉन साच्यात ओतला आहे. एक मल्टि कूक भांडे मध्ये, 200-300 एमएल गरम पाण्यात, एक स्टीमर बास्केट स्थापित करा आणि त्यात एक सिलिकॉन साखळी स्थापित. आम्ही "स्टीम पाककला" कार्यक्रमात 7 मिनिटे शिजू द्या. आम्ही तयार केलेला अंडयाचे जाड एक सिलिकॉन साच्यातून काढतो आणि एका प्लेटवर ठेवतो, आम्ही त्याची ताजी भाज्या सह सर्व्ह करतो.
तसेच मल्टीवॅकरमध्ये आपण "फ्रायिंग" किंवा "बेकिंग" मोडमध्ये एक ऑमलेट बनवू शकता, नंतर ते एक फ्राईंग पॅनमध्ये दिसेल अशा दिसेल. या प्रकरणात, अंडी मिश्रण एक multivaro साले मध्ये poured आहे, तेल ओले, आणि आम्ही तयार 10 मिनिटे आम्ही स्टीमर बास्केटच्या मदतीने अंडयाचे पिल्ले काढतो.
आंबट मलई आणि टोमॅटो सह Omelette
साहित्य:
- चिकन अंडी - 4 तुकडे;
- कांदा - 80 ग्रॅम;
- पीठ - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- आंबट मलई 15% चरबी सामग्री - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- कांदा हिरव्या - चाखणे;
- भाजी तेल - 15 एमएल;
- टोमॅटो - 1 पीसी
तयारी
एक लहान कांदा चिरलेली पडला आहे आणि त्याला सोन्याचे रंगात ढकलले जाते. टोमॅटो आम्ही उकळत्या पाण्याने भरतो आणि त्यावरुन त्वचा काढून टाका. आम्ही तो lobules सह कट एका वाडग्यात, अंडी तुटून आंबट मलई, मैदा, चिरलेली हिरवी कांदे, मिरची आणि चवीपुरते मिठ घाला. विहीर, हे सर्व मिश्र आहे. परिणामी अंडी भोपलेल्या कांदे वर ओतली जातात, वरुन आम्ही टोमॅटोची काप घातली. झाकण असलेली तळण्याचे झाकण झाकण लावा आणि आंबट मलईची आंबट पिल्लू तयार करा आणि लहान आचेवर तयार करा. नंतर आंबटपणा एक अंड्यातून पिळलेला धातूचा तुकडा घेऊन पुठ्ठ्याकडे ओढून दुसऱ्या मिनिटापर्यंत परतावा आणि 1 मिनिट भिजवावा. यानंतर, आग बंद करा, परंतु झाकण उघडण्यासाठी त्वरा करू नका, फ्राइंग पॅनमध्ये आंबट मलईची आंबट दुसरी 5 मिनिटे राहू द्या.