अर्थात, कोणत्याही पोषकतज्ञ अशा अस्वास्थ्यकरणाच्या संयोजनाचा केवळ उल्लेख करून आपले डोके पकडतील. पण बिअरसाठी चवदार हॉट स्नॅक घेऊन येणे कठीण आहे. कधीकधी तर आम्ही स्वतःच आपल्या प्रिय मित्रांना आणि या हानिकारक स्वादिष्ट मित्रांशी सलोख्याने वागतो!
ओव्हन मध्ये खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस मध्ये पाककृती पाककृती
साहित्य:
- सॉसेज - 500 ग्रॅम;
- खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस धुऊन - 150 ग्रॅम;
- साखर तपकिरी - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- मिरची केयेने - चाखणे.
तयारी
सुरक्षात्मक फिल्ममधून सॉसेज काढा. खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस पातळ लांब काप मध्ये कट मसालेदार लाल मिरची मिरचीचा तुकडे मिसळा. खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस कापलेला प्रत्येक सॉसेज, साखर मध्ये आणले आणि लाकडी skewers वर थ्रेड - काही तुकडे ओलांडून. जखम वर sosiskochki पसरली 180 अंश ओव्हन आणि तपकिरी पर्यंत गरम. आम्ही गरम सेवा.
एक तळण्याचे पॅन वर बेकन मध्ये सॉसेज
साहित्य:
- सॉसेज - 12 तुकडे;
- खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस - 100 ग्रॅम;
- तेल - 1 चमचे;
- सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप - 12 शाखा.
सॉससाठी:
- टोमॅटो - 4 पीसी .;
- कांदा लाल क्रीमीन - 1 पीसी.
- हॉट मिरची मिरची - 1 पीसी.;
- लसूण - 2 दात;
- साखर - 1,5 चमचे. चमच्याने;
- तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- balsamic व्हिनेगर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ, ताजेसरवळी मिरपूड - चाखणे.
तयारी
प्रथम, सॉस तयार करा. हे करण्यासाठी, एक पन्हाळी-झाकून पाककला पत्रक, टोमॅटो, कांदा काप आणि सोललेली लसूण ठेवा. आम्ही त्यांना अर्धा एक मसालेदार मिरचीचा कट आणि बियाणे पासून seeded जोडा मऊ होईपर्यंत भाज्या शिंपडा आणि 180 डिग्री पर्यंत ओव्हनमध्ये नरम होईपर्यंत घ्या. मग त्वचेतून टोमॅटो काढून टाका, एका ब्लेंडरमध्ये सर्व भाज्या लावा आणि पुचेमध्ये जा. आम्ही तेल, व्हिनेगर, साखर आणि मीठ घालावे. गुळगुळीत होईपर्यंत पुन्हा बीट करा हे सॉस रेफ्रिजरेटरमध्ये बर्याच दिवसांकरिता संग्रहीत केले जाऊ शकते.
सॉसेजसह आम्ही चित्रपट काढतो आणि 3 भागांमध्ये विभाजित करतो. सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप च्या शाखा वर 3 तुकडे वर खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि स्ट्रिंग एक पातळ काप मध्ये प्रत्येक ओघ. आम्ही एका कढईवर तेल आणि तळणे या दोन बाजूंनी गरम पाकात घालतो. रेड सॉसेज काही काळ कागदाच्या नॅपकिनवर उभे राहू शकतात जेणेकरून अतिरीक्त चरबी काढून टाकू शकतील. आणि आम्ही हिरव्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर), ताज्या भाज्या आणि होममेड टमाटर सॉससह टेबलवर काम करतो.
खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि चीज मध्ये sausages शिजविणे कसे?
साहित्य:
- सॉसेज - 15 तुकडे;
- टोस्ट साठी चीज - 5 पीसी .;
- खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस - 200 ग्रॅम;
- मोहरी - 5 चमचे
तयारी
आम्ही चीजचे काप 3 पट्ट्यामध्ये कापले प्रत्येक सॉसेज प्रथम मोहरीसह प्रथम लेप केले जाते, नंतर चीजाने आणि वरती लिपटे - खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस एक स्लाईस आम्ही toothpicks मदतीने सर्वकाही निश्चित आम्ही सॉसेस्कोचकीला फूसपाणीवर ठेवले होते, पूर्वी तेल लावले होते आणि फक्त 10 मिनिटांसाठी एक preheated 220 अंश ओव्हन पाठवले.