खडखडासारखा चीब्युरक्सच्या स्वरूपात काही कमी खर्चाचा सफाईदारपणाचा प्रतिकार करू शकतात. पण अशा पदार्थांचे सेवन करण्याच्या परिणामामुळे, केबरेकमध्ये शिजवलेले नेहमीच इष्ट नाहीत. चखत्यांच्या आनंदाने एकत्रितपणे, आपण बालिकेमधून, ओव्हरकुकल्ड ऑइलमधून कमीतकमी छातीत दुखू शकता. परंतु जर तुम्ही घरीच चेबरेकी बनवली तर अनिष्ट परिणाम कमी होतील.
आम्ही chebureks साठी chebureks म्हणून चाचणी पाककृती च्या रूपे ऑफर, आपण निःसंशयपणे स्वत: साठी सर्वात योग्य निवडण्यास सक्षम असू शकतात जेथून
राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य व्होड सह एक chevureks साठी मस्त कुरकुरीत शिजविणे कसे?
साहित्य:
- पाणी फिल्टर - 320 मिली;
- गहू कढईत पीठ - 630-710 ग्राम;
- सूर्यफूल तेल, गंधरहित - 40 मिली;
- राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य - 45 मि.ली.
- मध्यम आकाराचा चिकन अंडे - 1 पीसी.;
- मीठ आयोडीनयुक्त - 2 चिमूटभर
तयारी
सर्वात कुरकुरीत आणि बबली कणिका मिळवण्यासाठी, आम्ही शिफारस करतो की व्हॉडकासह चेबरकुर्क्ससाठी कस्टर्ड पद्धतीने कृती करा. त्याच्या तयार करण्यासाठी, आम्ही एक पळी मध्ये फिल्टर पाणी उबदार, ते उकळणे, तेल सुगंध न सूर्यफूल ते जोडा, अर्धा कप sifted लोणी ओतणे, जास्तीत जास्त जास्तीत जास्त lumps सर्व झिरपणे खंडित सह नौकेची सामग्री ढवळत असताना. कंटेनर आग पासून काढून टाका आणि खोलीच्या परिस्थितीमध्ये थंड होण्यासाठी जा.
आंब्याच्या मिश्रणाने त्याच अंडी आकाराच्या कोंबडीत मोहरी घालण्यासाठी योग्य ते वाटी मध्ये सामुग्रीची सामग्री बदला, व्हॉईडची आवश्यक मात्रा ओता आणि भांडे मध्ये गव्हाचे पिठ उर्वरित भाग काढून टाका.
आम्ही एक चमचा सह काळजीपूर्वक dough मालीभाडी, आणि पीठ कॉमा च्या एकसंध plasticity साध्य, हात घासणे सह समाप्त. आता एक तास एक फिल्म किंवा टॉवेल अंतर्गत कण बाहेर सोडणे आवश्यक आहे, ज्यानंतर आपण डिझाइनसह पुढे जाऊ शकता आणि chebureks च्या तळण्याचे शकता.
घरी चेब्युरक्ससाठी एक सामान्य चाचणीसाठी कृती
साहित्य:
- पाणी फिल्टर - 395 मिली;
- गव्हाचे पिठाचे पीठ - 765-815 ग्रॅम;
- वाळू साखर - 20 ग्रॅम;
- राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य - 20 मि.ली.
- मीठ आयोडीनयुक्त - 2 चिमूटभर
तयारी
सुरुवातीला, आम्ही कणीकांच्या पिठात पिठ घालून, आयोडीनयुक्त मीठ आणि साखर एकत्र करून त्यात हळूहळू गरम पाण्यात वाडका घालतो, आम्ही नीट मिक्स करतो. आम्ही पीठ कोमा एकसमान plasticity प्राप्त, नंतर, मागील कृती म्हणून, प्रौढ ते एक तास ते सोडा
अशा सामान्य परीक्षणातून चेब्युरकेही उत्साही आणि कुरकुरीत आहेत, परंतु अशा पायाभूत सोयीनुसार काम करणे थोडे अधिक कठीण आहे, कारण ते कमी प्लास्टिक आहे आणि मागील एकपेक्षा अधिक रोल करणे अधिक कठीण आहे.
फुगे सह chebureks वर Dough - खनिज फसफसणारी दारु पाणी वर कृती
साहित्य:
- खनिज जल वातित - 310 एमएल;
- गहू कणसेचा पीठ - 615 ग्रॅम;
- सूर्यफूल तेल गंध किंवा डुकराचे मांस चरबी न - 80 ग्रॅम;
- दाणेदार साखर - 10 ग्रॅम;
- आयोडीनयुक्त मीठ - 10 ग्राम
तयारी
उबदार खनिज कार्बनयुक्त पाण्यात आम्ही मीठ आणि दाणेदार साखर विरघळतो आणि पॅनकेक्सपेक्षा थोडा दाट होईपर्यंत दाट होईपर्यंत मिठ घाला. या चाचणीत चमचा हळू हळू खाली घ्यायला पाहिजे. या टप्प्यावर, सुगंध किंवा वितळलेल्या गरम डुकराचे मांस चरबी न उकळत्या करण्यासाठी warmed सूर्यफूल तेल ओतणे. आम्ही वस्तुमान काळजीपूर्वक मिक्स करतो आणि शिजलेले पीठ उरलेले भाग घालतो. आम्ही कोमाची एक एकसंध, अ-चिपचिल्पी लवचिकता प्राप्त करतो, ते झाकून आणि पन्नास मिनिटे किंवा तासभर सोडा. काही काळानंतर, आपण उत्पादने तयार करणे आणि तळणे प्रारंभ करू शकता.
दुधावर chebureki म्हणून chebureks साठी ताजे dough
साहित्य:
- संपूर्ण दूध - 240 मिली;
- गहू कणसेवरील पिठ - 4 9 03030 ग्रॅम;
- सुगंधी शिवाय सूर्यफूल तेल - 20 मिली;
- मध्यम आकाराच्या कोंबडीची अंडी - 1 पीसी.
- आयोडीनयुक्त मीठ - 1 चिमूटभर
तयारी
या कृतीची अंमलबजावणी करण्यासाठी, आम्ही गव्हाचे पिठ एका वाडग्यात ठेवून त्यात मीठ घालतो. आता एका वेगळ्या कंटेनरमध्ये, आम्ही थोडी झालेला अंडी, दुधाचा आणि वनस्पतीयुक्त तेल जोडतो, आणि नंतर हळूहळू द्रव बेसला मैदामध्ये ओतल्याप्रमाणे, आम्ही एक माली बनवतो. आम्ही अलौकिकता, लवचिकता आणि फ्लॅट कॉमाच्या अ-स्टिकी सुसंगतता प्राप्त करतो, ज्यानंतर आम्ही यास तीस मिनिटे सोडतो आणि आपण चेब्युरक्स निर्मिती सुरू करू शकतो.