उत्सव आणि अनौपचारिक दोन्ही मेज टर्की आणि बटाटे यांच्याकडून उपयुक्त पदार्थ आहेत, ज्याचा पाककृती आम्ही पुढील वाटचाल करतो.
तुर्की, बटाटे सह stewed
अर्थात, आपल्या बाहीमध्ये बटाटे घेऊन एक टर्की भाजणी करणे सर्वात सोपी आहे, परंतु आम्ही काही असामान्य सामग्रीच्या व्यतिरीक्त क्षुल्लक पद्धती शोधणे आणि कढीपत्ता न बनण्याचा निर्णय घेतला आहे.
साहित्य:
- वनस्पती तेल;
- कांदे - 1 पीसी.;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- बल्गेरियन मिरची - 1 पीसी.;
- कढीपत्ता पेस्ट - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- स्वत: च्या रस मध्ये टोमॅटो - 400 ग्रॅम;
- उकडलेले टर्की - 300 ग्रॅम;
- उकडलेले बटाटे - 300 ग्रॅम;
- आम पासून चटणी - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- धणे एक चिमूटभर;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
टर्की बाहेर बटाटे लावण्याआधी पॅनमध्ये तळणे आणि 3-4 मिनिटे तुंबलेली कांदा आणि बल्गेरियन मिरचीवर तेल तापवा. कढीपत्ता आणि चिरलेली लसूण घालावी. दुसर्या 1-2 मिनिटांसाठी सर्व एकत्र फ्राय करावे. शिजवलेल्या भाज्या टोमॅटोबरोबर भरा आणि प्रत्येकास उकळून घ्या. आम्ही आग कमी करतो आणि कटातील कोंबड्यांना आणि बटाटे काढून टाका. आम्ही आणखी 2-3 मिनीटे डिश शिजवावे, त्यानंतर आम्ही त्याची चव घालून आमच्या चटणीबरोबर एकत्र करावी. आम्ही उकडलेले भात सह, गरम डिश सर्व्ह
त्याच कृती वर, आपण भांडी मध्ये टर्की आणि बटाटे कूक शकता सुरुवातीला तयार मसाले आणि चटणी बरोबर टोमॅटोची चटणी घाला आणि टर्की आणि बटाटे जोडा आणि डिझेल 180 अंशापर्यंत 15-20 मिनिटे ठेवा.
टर्की आणि बटाटेसह पुठ्ठा
साहित्य:
- बटाटे - 750 ग्रॅम;
- मलई - 1/2 टेस्पून.;
- मीठ, मिरपूड;
- आंबट मलई - 1/2 टेबल;
- लोणी - 1/4 शतकाचा;
- minced turkey - 500 ग्रॅम;
- पीठ - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- चिकन मटनाचा रस्सा - 1 आयटम;
- किसलेले चीज चीज
तयारी
ओव्हन 350 डिग्री पर्यंत गरम केले जाते. बटाटे उकडलेले आहेत आणि क्रीम, लोणी, मीठ आणि मिरपूड सह ओतले. चवीनुसार हंगामात विसरून, तयार होईस्तोवर नॉनस्टेड तुर्की तळणे. इच्छित असल्यास, मांसासह, आपण देखील भाज्या वाचवू शकता: भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती एक एक दगडा, ओनियन्स, carrots आणि लसूण उत्तम प्रकारे फिट होईल मांस जरा लवकर तपकिरी रंगात येतो, त्यात पीठ घालून मटनाचा रस्सा घाला. सॉस जाड होईपर्यंत टर्कीचे शिजवणे.
बेकिंग डिश तेल घालून चिकटवा आणि तळाशी भरवावेत. वरील मशिन बटाटे वितरण, आणि त्यावर आम्ही आंबट मलई एक थर ठेवले. पनीर सह डिश शिंपडा आणि एक preheated ओव्हन मध्ये ठेवले 25-30 मिनिटांनंतर आंबट मलई मध्ये बटाटे असलेली एक टर्की तयार होईल. हे स्वतंत्रपणे किंवा ताजी भाज्या, भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) किंवा साध्या टोस्टच्या अलंकारांसह वापरता येऊ शकते.