सोयाबीन खूप उपयुक्त वनस्पती आहेत, ज्यात मानवी शरीर, प्रथिन आणि फायबरसाठी आवश्यक घटक असतात. सोयाबीनपासून आपण एक स्वादिष्ट डोके तयार करू शकता - केवळ शाकाहारी व उपासनेसाठी नव्हे तर एक उत्कृष्ट डिश
मशरूम सह पांढरा सोयाबीनचे च्या Pate - कृती
साहित्य:
- पांढरी सोयाबीनचे (कोरडे) - 250-300 ग्रॅम;
- ताजे मशरूम (शॅम्पिनन्स, ऑयस्टर मशरूम) - 200-300 ग्रॅम;
- कांदा - 2 पीसी .;
- कोथिंबीर बियाणे जमिनीवर;
- काळी मिरी पावडर;
- मिरपूड लाल ग्राउंड;
- लसूण - 2-5 दाब;
- शेंगदाणे कोणत्याही सोलून - 200-250 ग्रॅम;
- वनस्पती तेल (जैतून किंवा सूर्यफूल न सापडण्यापेक्षा चांगले) - 30 एमएल;
- मीठ;
- हिरव्या भाज्या वेगवेगळ्या (अजमोदा (ओवा), बडीशेप, धणे, तुळस) आहेत.
तयारी
बीन्स धुऊन पाण्याने किमान 3-4 तास पाण्याने भरले जातात आणि शक्यतो रात्री असते. मीठ पाणी, कुस्करून घालणे, कढईत घालून पाणी घालून उकळी आणणे. उष्णता कमी करा आणि 10-15 मिनिटे शिजवा. चला पाणी तपासू आणि ते पुन्हा स्वच्छ भरा. पूर्ण होईपर्यंत शिजवावा. एक स्वतंत्र कंटेनर मध्ये मटनाचा रस्सा लिटर.
सोयाबीनचे डोके कसा शिजवावा?
आम्ही कांदे चोळत राहू आणि त्यांना अर्धे रिंग किंवा चौथ्या रिंग मध्ये कट तेलाचा रंग थोडासा सौम्य होईपर्यंत ते भाजून घ्या. चिरलेली बारीक मशरूम घाला. शिजवलेल्या होईपर्यंत शिजवणे, (20 मिनिटे) spatula सह ढवळत.
सोयाबीनचे, कांदा-मशरूमचे मिश्रण, लसूण आणि शेंगदाणे - सर्व एकत्र - आपण मांस धार लावुन जाऊया कोथिंबीर, काळे आणि लाल मिरची, बारीक हिरव्या भाज्या घाला. किंचित पालन करा आम्ही ते वनस्पती तेल भरेल मॅश बटाटे खूप जाड असल्यास आपण थोडीशी बीन कांदा घालू शकता. नख मिसळा. हे बीन पेस्ट ब्रेडवर पसरू शकते.
लाल सोयाबीनचे च्या Pate - कृती
लाल बीन्स (तसेच काळा आणि रंगीत) पांढर्या सोयाबीनपेक्षा जास्त उपयुक्त आहेत. लाल मधाच्या पटापेक्षा पांढरी रंगापेक्षा तेवढीच शिजवणे.
साहित्य:
- लाल सोयाबीन (कोरडे) - 250-300 ग्रॅम;
- लसूण - 2-5 दाब;
- शेंगदाणे कोणत्याही सोलून - 200-250 ग्रॅम;
- कोथिंबीर बियाणे जमिनीवर;
- मिरपूड लाल ग्राउंड;
- भाजीपाला - 30 मिलि;
- मीठ;
- हिरव्या भाज्या भिन्न आहेत (धणे, अजमोदा (ओवा), तुळस, बडीशेप).
तयारी
सोडा थंड पाण्यात भिजवून घ्या आणि रात्री सोडा. पाणी मिठ, ते ताजे पाणी भरा आणि एक उकळणे आणणे 10 मिनिटे शिजवा आणि द्रव काढून टाकावे. ते निविदा पर्यंत स्वच्छ पाण्याने भरा आणि उकळी काढा. एक स्वतंत्र कंटेनर मध्ये मटनाचा रस्सा लिटर. सोयाबीन एक नाजूक दुभाषा आहेत (आपण अर्थातच मांस धारक किंवा ब्लेंडर वापरू शकता). मूर्ख कोणत्याही प्रकारे ठेचून. बीन पल्प नट्स, लसूण, हात दाब, ग्राउंड कोथिंबीर, लाल मिरची आणि कांदा घातलेल्या हिरव्या भाज्या सह घाला. थोडेसे घालून मिक्स करावे. तो एक चवदार, निरोगी आणि पौष्टिक डिश बाहेर वळते.
आपण शाकाहारी किंवा साधी पदार्थांच्या शोधात असाल तर शाकाहारी कोबी रोल किंवा चोंदलेले मशरूम बनवण्याचा प्रयत्न करा. बोन अॅपीटिट!