कोरडी खोगीरवरील पिझ्झासाठी मऊ मळ शिजविणे, आपल्याला थोडा वेळ आणि स्वयंपाकाचा कौशल्याची आवश्यकता असेल. आपल्या प्रिय व्यक्ती स्टोअर एनालॉग विकत घेऊ इच्छित नाहीत हे संभव नाही, जेव्हां एक स्वादिष्ट व्यंजन आवडते ते भरून गेले .
कोरडी खोगीरसह होममेड पिझ्झासाठी त्वरीत रवा
कधीकधी अगदी हुशार कौतुकाने आपल्या स्वयंपाक प्रतिभा दाखवण्याचा पुरेसा वेळ मिळत नाही. कोरडी खोगीर असलेल्या पिझ्झाची ही पाककृती चाचणी आपल्याला कामासाठी किंवा विश्रांतीसाठी अतिरिक्त वेळ सोडण्याची अनुमती देईल
साहित्य:
- मीठ - 1.25 चमचे;
- पाणी - 1.5 कप;
- ऑलिव्ह तेल - 3.5 टेस्पून. चमच्याने;
- साखर - 1 टेस्पून. चमचा;
- पीठ - 2.5 चष्मा;
- कोरडी यीस्ट - 2.5 टीस्पून
तयारी
पाण्यात बुडलेल्या खिदव्यात आणि दाणेदार साखर मिसळून आपण सर्व काही चांगले मिक्स करू शकता आणि यीस्ट पूर्णपणे विसर्जित होईपर्यंत आग्रह धरू शकता. नंतर मीठ आणि जैतून तेल घाला. हळूहळू मैदा घालून चांगले ढवळावे (मिसळणे गरजेचे नाही) आणि 10 मिनिटे आंब्याला हात लावावा. ऑलिव्ह ऑइलमध्ये आपल्या बोटांनी भर घालून पिझ्झाला बेकिंग ट्रेवर आधार द्या.
कोरडी खमीर वर शिजवलेल्या सुगंधी पिझ्झासाठी खड्डा कडक
आपण किंवा आपल्या प्रिय काही समसमान जसे तर, अपरिहार्यपणे कुकीज किंवा फटाके बेक करू नका. कोरड्या खमिरासह पिझ्झासाठी हे साधे मळमळ बाहेर काढते, त्यामुळे एक कुरूप स्वादिष्ट कवच याची खात्री असते.
साहित्य:
- कोरडी यीस्ट - 5 ग्रॅम;
- पीठ - 250 ग्रॅम;
- पाणी 125 मिली;
- मीठ - 0.4 चमचे;
- ऊस साखर - 0.3 चमचे
तयारी
चमच्याने यीस्टचा वाडगा मिक्स करून 40 अंश सेल्सिअस पर्यंत गरम असलेल्या दोन चमचे पाणी आणि साखर तयार करा. यानंतर, दोन चमचे पीठ घालून पुन्हा मिश्रित करा, एक उबदार टॉवेलसह झाकण करा आणि सुमारे अर्धा तासासाठी एक पुरेशी गरम जागा ठेवा. कोरडी यीस्टवर अशा पातळ मिष्टकोनाच्या पिझ्झाच्या पिठात तयार करताना आपण काळजीपूर्वक निमुळता बोधकपावर लक्ष ठेवण्याची आवश्यकता आहे: काहीवेळा हे फक्त 10 मिनिटे बसत आहे
एका मोठ्या वाडयात पीठ घालावे आणि मध्यभागी एक चमचा तयार करा ज्यामध्ये चमच्याने मिठ घालावे आणि सुमारे 125 मि.ली. गरम पाणी घालावे. लवचिकता प्राप्त करण्यापूर्वी सुमारे एक चतुर्थांश तास आंब्याला हलवा: ते तळवेवर राहू नये. एक पिठाची पिठाची पिठाची बाजू झाकण ठेवून एक ताजे पाणी गरम करावे. जेव्हा त्याची मात्रा दोन वेळा वाढते तेव्हा पिझ्झाच्या तळाशी एक पातळ थर, टोमॅटो सॉससह वंगण आणि पाच मिनिटे 200 अंशांच्या तापमानात ओव्हनमध्ये ठेवा. यानंतर, आपण भरणे पसरली शकता.
नैसर्गिक खत खमीर आणि खनिज पाणी पिझ्झा साठी मधुर dough
आपण डेअरी उत्पादनेबद्दल उत्साही नसल्यास किंवा त्यांना खाण्यास आपल्याला अनुमती नसल्यास, एक मजेदार पिझ्झासारखे पदार्थ सोडून देऊ नका. ते सहजपणे दूध आणि आंबट मलईशिवाय तयार करता येऊ शकते आणि कणीस मऊ आणि सभ्य असेल.
साहित्य:
- कोरडी यीस्ट - 5 ग्रॅम;
- ऑलिव्ह तेल - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- गव्हाचे पीठ - 425 ग्रॅम;
- खनिज चमकदार पाणी - 230 मिली;
- साखर - चाखणे;
- सागरी मीठ - 0,5 टीस्पून
तयारी
या पाककृती नुसार दुधा, केफिर आणि इतर डेअरी उत्पादने न कोरड्या खमीर सह पिझ्झा साठी सर्वोत्तम dough तयार केले जाऊ शकते. हे करण्यासाठी, खनिज आणि खनिज पाणी थोडे साखर विरघळली, जे खोली तापमान आहे, आणि मिश्रण ठेवण्यासाठी पाच मिनिटे उभे. नंतर मीठ, पिठात घालावे आणि ऑलिव्ह ऑइल घालावे, सर्व व्यवस्थित मिक्स करावे आणि बर्याच मोठ्या प्रमाणात मिक्स करावे. अन्न ओघ आणि एक उबदार टॉवेल सह वर ती झाकून आणि तो रेफ्रिजरेटर मध्ये न टाकता 3-4 तास एकटे सोडा यानंतर, आपण भरणे पसरली शकता.