ते फ्राईंग बटाटेपेक्षा सोपे असू शकते असे वाटते पण या क्षुल्लक बाब मध्ये, सूक्ष्मता आहेत, ज्याशिवाय इच्छित स्वादिष्ट परिणाम मिळविणे संभव नाही.
आज आम्ही तुम्हाला फ्राईंग पॅनमध्ये आणि मल्टीवार्कमध्ये बटाटे कसे व्यवस्थित भरू शकता आणि मांस आणि ओनियन्सच्या साहाय्याने ते स्वयंपाक करण्याच्या प्रकारचा प्रस्ताव देऊ.
एक तळण्याचे पॅन मध्ये बटाटे तळणे किती योग्य?
साहित्य:
- बटाटे - 720 ग्रॅम;
- मोठ्या प्रमाणात मीठ - चाखणे;
- ताज्या हिरव्या भाज्या - चाखणे;
- सूर्यफूल तेल शुद्ध - 120 मि.ली.
तयारी
बटाटे रौग आणि खडे आहेत, फ्राईंगसाठी एक जाड तळलेले कास्ट-लोखंडी तळण्याचे पॅन घेणे आवश्यक आहे. आम्ही सूर्यफूल शुद्ध तेल घालतो आणि उबदार करण्यासाठी स्टोव्ह वर ठेवले
माझे बटाटे, स्वच्छ आणि मंडळे, अर्धवर्तुळ किंवा पातळ ब्लॉकोंमध्ये कट. तयार केलेल्या कापांना थंड पाण्याखाली तीन वेळा तीन वेळा धुवून त्यांच्यातील सर्व स्टार्च धुवावे. आम्ही कागदी टॉवेल किंवा नॅपकिन्ससह अतिरिक्त चाळण आणि पाण्यात चांगले काढून टाकण्यासाठी पाणी देतो.
आम्ही एका बटाटाचे तुकडे एका गरम पाण्याच्या तेलाने पसरवतो आणि भाजीपाला भाजून घेतो, जोपर्यंत एका बाजूला झाकण लाल नसतात. आता बटाटे बारीक करून व भाज्या तळून काढाव्यात. स्वयंपाकाच्या शेवटी डिश काढून टाकणे, आणि नंतर एक प्लेट वर आर्थिक अडचणीत आलेल्या व्यवसायातील, ताजे herbs सह हंगाम आणि आनंद.
ओनियन्ससोबत बटाट्याचे तळणे कसे?
साहित्य:
- बटाटे - 720 ग्रॅम;
- कांदा बल्ब - 9 5 ग्रॅम;
- मोठ्या प्रमाणात मीठ - चाखणे;
- ताज्या हिरव्या भाज्या - चाखणे;
- लोणी - 20 ग्रॅम;
- सूर्यफूल तेल शुद्ध - 120 मि.ली.
तयारी
मल्टिवार्जेट यंत्राचे धारक त्यात तळलेले बटाटे शिजवू शकतात. या कृती बद्दल आहे
माझे बटाटे, इच्छित आकाराच्या कापांमध्ये कपात करतात आणि नंतर थंड पाणी चालवित असताना त्यांना स्वच्छ धुवा, ते काढून टाकावे आणि काढून टाकावे. मसाल्याच्या सूर्यफूल मधे स्वादु तेल न घालता "फ्रायिंग" किंवा "बेकिंग" मोड चालू करा. आपले डिव्हाइस आपल्याला तापमान निवडण्याची अनुमती देते, तर ते 140-150 अंशांवर सेट करा. तेल गरम झाल्यावर त्यात तयार केलेले बटाटे घालून वीस मिनिटे फ्राय करावे जेणेकरुन मल्टिकास्ट्री मिक्सची सामग्री, कांदा घालावा, अर्धा रिंगमध्ये तोडून घ्या आणि एकाच वेळी अन्न शिजवा.
जेव्हा पाक पूर्ण होते, आम्ही तळलेले बटाटे ओततो, त्यात बटरचा तुकडा घालतो, त्यात मिसळा, ताज्या भाज्या सह धुसफूस करून सर्व्ह करावे.
मांस सह बटाटे तळणे कसे?
साहित्य:
- बटाटे - 720 ग्रॅम;
- डुकराचे मांस (मान किंवा स्क्रॅप) - 220 ग्रॅम;
- मोठ्या प्रमाणात मीठ - चाखणे;
- ताज्या हिरव्या भाज्या - चाखणे;
- कांदा बल्ब - 65 ग्रॅम;
- काळा ग्राउंड मिरपूड - 1 चिमूटभर;
- सूर्यफूल तेल शुद्ध - 9 0 मिली
तयारी
आपण मांस सह शिजवावे तर, खूप चवदार तळलेले बटाटे आहे. हे करण्यासाठी, डुकराचे मांस tenderloin किंवा मान घ्या आणि लहान काप तो कट चांगले आहे
एक जाड तळाशी असलेल्या खोल तळणाच्या पॅनमध्ये, चवदार नारळाच्या सूर्यफूल तेल गरम करा, आम्ही त्यात तयार केलेले मांस ठेवले आणि ते तोंडाला पाणी लावून लावावे.
बटाटे साफ केले जातात, लहान ब्रूशोककिमी किंवा अर्धवृक्षांमधे कापले जातात आणि ते लाल मांस मध्ये पसरले आहेत. भिजवलेल्या पॅनच्या सामग्रीला 7 मिनिटे ढवळत राहाणे, ढवळणे, चिरलेला कांदा घालून, सात मिनिटे ढवळत राहून भाज्या आणि मांसाच्या मऊपणापर्यंत तो डिश नंतर झाकण आणि तळणेसह डिश झाकून ठेवा. शेवटी, मिरपूड आणि ताज्या वनस्पतींचे मिश्रित केलेले मांस असलेले बटाटे मिसळून सर्व्ह करावे.