रशियन उत्सवमय मेजवानींमध्ये कुक्कुट खाद्यपदार्थांचा विशेष आदर होता. काही काळानंतर, ओव्हनमध्ये बटाट्यांसह चिकन - ओव्हनमध्ये प्राचीन डिशचे एक रूप, अजूनही गंभीर अन्नपदार्थाचे स्थान ठेवते आणि प्रत्येक वेळी विशेष कामगिरीसह प्रसन्न होते. अशा साध्या उत्पादनाची कृती विविधता, मेजवानीची तंत्र आणि टेबलवरील सादरीकरणामध्ये भिन्न आहे.
ओव्हन मध्ये बटाटे सह कोंबडी शिजविणे कसे?
भांडे मध्ये बटाटे सह चिकन पाककृती घरी स्वयंपाक एक क्लासिक आहे, प्रत्येक परिचारिका कौशल्य दाखवते जेथे, अंमलबजावणी तंत्र आणि "गुप्त" जोड एक साधी उत्पादन बरेच सूक्ष्मजंतू साठवते, ज्याच्या बाबतीत, कच्च्या कवच आणि बेक्ड भाज्यांसह रसाळ मांस टेबलाचे सुशोभित केले जाईल आणि दीर्घकाळ पारंपारिक पारिवारिक डिश बनतील.
- एक मजेदार डिशचे प्रतिज्ञा गुलाबी, लवचिक तंतू आणि हलके त्वचेखालील चरबी असलेले एक तरुण पक्षी आहे.
- एक नाजूक पोत आंबट मलई, मलई, adzhika किंवा गोड मोहरी पासून marinades भर आहे. आपण फक्त थंड तासात अनुभवी मांस धारण करणे आवश्यक आहे
- वेगळी उष्णता उपचार आकर्षक आणि स्वादिष्ट देखावा राखून ठेवेल हे शेगडीवरचे मुख्य उत्पादन ठेवावे, आणि बेकिंग ट्रेवर भाज्या. मांस रस कंद गर्भधारणेसाठी आणि कोमलता देईल
ओव्हन मध्ये बाही मध्ये बटाटे सह चिकन
बटाटे सह आवरण मध्ये भाजलेले चिकन परिपूर्ण आणि रसदार अन्न मिळविण्यासाठी एक निश्चित मार्ग आहे अशा संरक्षणामुळे शरीरास सुकून जाण्याची परवानगी मिळणार नाही, आणि स्वतःच्या रसमध्ये शिरकाव उपयुक्त प्रथिने गुणधर्म राखून ठेवेल आणि घटकांच्या आहारातील गुणांचे निराकरण करेल. दीड तास आणि एक सॅनिफिसिस तयार केले, अतिशय आनंदात पाच खाणार चव होतील.
साहित्य:
- जनावराचे मृत शरीर - 1.5 किलो;
- बटाटे - 7 तुकडे;
- कांदा - 2 तुकडे;
- गाजर - 1 तुकडा;
- लसूण एक लवंग - 3 तुकडे;
- काळा ग्राउंड मिरप - चिमूटभर;
- मीठ -2 टीस्पून.
- तेल - 60 मिली
तयारी
- मसाल्याच्या जनावराचे मृत शरीर चोळावेत आणि मोठ्या प्रमाणात भाज्या कापून घ्या.
- बाहीमध्ये अन्न ठेवा. ओव्हनमध्ये भाजलेले बटाटे असलेले चिकन अर्ध्या तासासाठी 180 अंशांपर्यंत शिजवले जाते.
ओव्हन मध्ये Foil मध्ये बटाटे सह चिकन
फिकट मध्ये बटाटे सह चिकन - एक नमुनेदार पाककृती dishes. फांदी, स्लीव्ह सह समान कार्ये, एक कुरकुरीत तयार मध्ये श्रेयस्कर आहे, तो आपण "घराबाहेर टाकणे" घटक करण्यास परवानगी देतो आणि प्रक्रिया संपण्यापूर्वी काही वेळा त्यांना बेक मदत करते. प्रारंभिक टप्प्यात भंगारांच्या आतील बाजूची भांडी पॅकिंग असते, ज्यामुळे तुम्हास रसपणा टिकवून ठेवता येते.
साहित्य:
- पाय - 1 किलो;
- कंद - 8 पीसी.
- लाल मिरची - 1 चमचे;
- तेल - 40 मिली;
- वाळलेल्या एका जातीची बडीशेप - मूठभर
तयारी
- Foil सह एक बेकिंग शीट वर मसाले आणि स्थान सह पाय सीझन
- भाज्या स्वच्छ, पिळणे आणि पाय बरोबर जोडणे.
- 180 मिनिटांत 45 मिनीटे फॉइलमध्ये शिजवा.
- तपकिरी काढलेले ओव्हन मध्ये बटाटे सह चिकन, 10 मिनिटे आधी संरक्षण काढण्यासाठी.
ओव्हन मध्ये चिकन आणि बटाटे सह पुड्यांसह
कोंबडी आणि बटाटे यांच्यासह पनीर पिशव्या, अत्याधुनिक उपभोक्त्यांना संतुष्ट करण्यासाठी मूळ खाद्याने चालणार्या सर्व प्रिय घटकांचे एक स्पष्ट मिश्रण आहे. बहुपर्यायी वितरणाची पद्धत असंभवनीय संख्यांची संख्या देते. यापैकी एक - दही सॉससह एक निविदा पिंपाचे एक तुकडा, एका तासानंतर आपण पाच कप तयार केलेल्या डिशचा आनंद घेऊ शकाल.
साहित्य:
- fillets - 600 ग्रॅम;
- कंद - 7 पीसी .;
- गाजर - 1 तुकडा;
- कॅन केलेला कॉर्न - 100 ग्रॅम;
- हार्ड चीज - 150 ग्रॅम;
- दही - 100 मि.ली.
- हिरव्या कांदा पेन - 5 पीसी.
तयारी
- काप मध्ये मुख्य घटक कट
- त्यांना थर मध्ये घालून, दही मध्ये घालावे, चीज सह झाकून आणि 160 अंश एक तास पाठवा.
- ओव्हन मध्ये बटाटे सह चिकन हिरव्या ओनियन्स सह परिपूर्ण सुसंवाद मध्ये आहे
चिकन आणि बटाटे सह फ्रेंच मांस
जेव्हा प्रश्न उद्भवतो तेव्हा: "चिकन आणि बटाटे पासून काय शिजवावे?" सोव्हिएत उत्सवांच्या प्रसिद्ध कृतीची कृती, फ्रेंच भाषेतील आणि रशियन साधेपणात भिन्नता, हे लक्षात येते. लोकप्रिय डिशचे नेतृत्व, तत्त्वावर आधारित सार्वत्रिक हाताळणींच्या स्वरूपात केले जाते: कापलेले, घातलेले, बेक केलेले - आणि म्हणून विशेषतः संबंधित असल्यास
साहित्य:
- स्तन - 600 ग्रॅम;
- बटाटे - 8 पीसी .;
- कांदा - 2 तुकडे;
- काळा ग्राउंड मिरप - चिमूटभर;
- चीज - 200 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक - 100 ग्रॅम
तयारी
- काप मध्ये ब्रेड आणि भाज्या कट
- थर बाहेर काढा, अंड्यांतील पिठात वाढवा.
- चीज सह झाकण आणि 180 अंश 30 मिनीटे बटाटे सह चिकन पट्टीने बांधणे ठेवा.
चिकन ओव्हन मध्ये बटाटे सह चोंदलेले
संपूर्णपणे बटाटे सह ओव्हन मध्ये चिकन - कोणत्याही मेनू एक विजय उपचार, जे एक लांब spellcasting न तेथे असू शकतात दावा की देखावा, खरं तर पुरेशी तास असतील जरी बर्याचदा हा एक मोठा कंपनीसाठी जेवण असतो, जिथे प्रत्येकजण एक आवडता भाग निवडू शकतो आणि त्याचबरोबर सुवासिक लाल सुळक मिळवू शकतो.
साहित्य:
- बटाटे - 7 तुकडे;
- कांदा - 1 तुकडा;
- smalets - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- लसूण एक लवंग - 3 तुकडे;
- मीठ - 1 चमचे;
- लाल मिरची - 1 चमचे;
- चिकन - 1 पीसी
तयारी
- बटाटे आणि मॅश उकडवा. तेल आणि कांदे एकत्र करा.
- 180 अंशांमध्ये 45 मिनिटे मिश्रण, शिवणे आणि बेक करून जनावराचे मृत शरीर चोळावेत.
अंडयातील बलक सह ओव्हन मध्ये बटाटे सह चिकन
बटाटे सह भाजलेले चिकन - हार्दिक अन्न विशेषत: मजबूत संभोगाच्या प्रतिनिधींनी प्रेम केले, जे अतिरीक्त कॅलरींना घाबरत नाहीत. पोषक खाद्यपदार्थ टेबलवर दिसण्यासाठी अनेक फायदे आहेत: एक भांडी कोंडलेली पक्षी मोठ्या प्रमाणात खाद्यपुरवठा करण्याची सोय करते, पिकल्या जातात आणि अंडयातील बलकांपासून अळंबेमुळे त्याचे रस नष्ट होत नाही.
साहित्य:
- चिकन - 2 किलो;
- कंद - 6 pcs;;
- चेरी टोमॅटो - 7 पीसी .;
- वाळलेल्या marjoram - एक चिमूटभर;
- लसणीचा लवंग - 6 पीसी .;
- चरबी - 50 ग्रॅम
तयारी
- आपण ओव्हन मध्ये बटाटे सह एक चिकन बेक करण्यापूर्वी, भाग आणि चिरलेला लसूण सह डोकावून भाग भाग.
- 180 तासांच्या तापमानावर तुकडे 1 तास आणि 40 मिनिटे धरा.
- 30 मिनिटांनंतर भाज्या घाला.
भांडी मध्ये बटाटे सह चिकन
ओव्हन मध्ये चिकन आणि मशरूम सह बटाटा संयोगाने नाही फक्त एक शाश्वत क्लासिक आहे, पण रशियन खाद्यप्रकार करण्यासाठी अनोखी अन्न तयार मार्ग. दीर्घ काळानंतर ओव्हनमधील भांडीने अन्न वाळवणे, तापमान एकसमान राखणे आणि दीर्घ काळ सुवासिक व उत्पादित ठेवून अन्न सुरक्षित ठेवले आहे. अस्सल भांडी वापर आधुनिक पाककला मध्ये मूळचा आहे.
साहित्य:
- बटाटे - 8 पीसी .;
- विजेता - 500 ग्रॅम;
- कांदा - 2 तुकडे;
- पट्टीने बांधणे - 400 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक - 200 ग्रॅम;
- चीज - 200 ग्रॅम;
- चरबी - 40 ग्रॅम;
- ताज्या एका जातीची बडीशेप - मूठभर;
- काळा ग्राउंड मिरप - चिमूटभर
तयारी
- भाजीपाला आणि मशरूम रौग होईपर्यंत तळणे आणि भांडी मध्ये ठेवले
- स्लाइस fillets, चीज आणि हिरव्या भाज्या सह कव्हर अंडयातील बलक सह वंगण घालणे.
- ओव्हनमध्ये बनविलेल्या बटाटेसह चिकन 180 अंशांवर शिजलेले आहे.