भोपळा आणि मांस पूर्णपणे चवीनुसार एकत्रीत केले जातात, हे पदार्थ वेगवेगळे व्यंजनांमध्ये एकमेकांशी पूरक आहेत. वेगवेगळ्या प्रकारच्या मांसंचे पोषण फायदे ज्ञात आहेत आणि भोपळामध्ये अत्यंत उपयोगी पदार्थ देखील आहेत, जे इतर फळांमध्ये आढळत नाहीत. भोपळा विशेषतः पोटॅशियम असलेल्या कॅरेटिनॉड्स, विविध जीवनसत्त्वे आणि उपयोगी संयुगे असतात. भोपळाचा नियमित वापर परजीवी हानिकारक मायक्रोफोनांच्या मानवी शरीराला शुद्ध करण्यास मदत करते, सर्व प्रणालींचे कार्य सुधारते आणि नर शक्ती वाढवते.
कसे minced मांस एक भोपळा सूप करण्यासाठी सांगा अशा प्रकारचे अन्न, स्वादिष्ट आणि भारी नाही, शरीराद्वारे चांगल्या प्रकारे शोषले जाते, लंचसाठी दुसरी डिशची आवश्यकता नाही (जी कोणत्याही अर्थाने उपयुक्त आहे).
अर्थातच जायफळ असणारे सर्वात सुगंधी आणि चवदार भोपळे, परंतु इतर अनेक चांगले आहेत. Minced meat आपल्याला काय हवे आहे ते निवडा, सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे, हे चांगले ताजे मांस बनवले गेले आणि खूप चिकटलेले नव्हते
सर्व्हिंग भांडे मध्ये minced मांस, कांदे व मिरची सह भोपळा सूप
1 देणार्यासाठी गणना.
साहित्य:
- लगदा लगदा - सुमारे 100-120 ग्रॅम;
- minced मांस, मध्यम किंवा खडबडीत (मिसळून जाऊ शकते, उदाहरणार्थ, मटन सह गोमांस) - सुमारे 150 ग्रॅम;
- काही नैसर्गिक बटर वितळले;
- लीक - पांढरा भाग आणि तितकी हिरव्या पासून 3-8 मंडळे;
- गोड मिरची - 1 तुकडा;
- मसाले कोरडे ग्राउंड (उदाहरणार्थ, करी किंवा सनीलीचे मिश्रण);
- तांदूळ - 1 टेस्पून चमचा;
- टोमॅटो पेस्ट - 2 टीस्पून;
- लसूण - 1 लवंग;
- गरम मिरचीचा मिरपूड;
- मलई किंवा आंबट मलई;
- गोड्या हिरव्या भाज्या
तयारी
किंचित आम्ही एक कांदे एक पांढर्या भाग एक तळण्याचे पॅन मंडळे मध्ये melted लोणी वर पास Minced meat आणि धुतलेले तांदूळ घालून आम्ही केळीचे मांस बदलण्यापूर्वी सर्व एकत्र येतो. मसाल्यांसह हंगाम
भांडी मध्ये आम्ही लहान चौकोनी तुकडे किंवा चौकोनी तुकडे मध्ये कट एक भोपळा, घालणे आम्ही पॅनहून कांदा-भात-मांस पेस्टचा भाग पसरवतो. आम्ही पट्ट्यामध्ये मध्ये कट, गोड मिरपूड ठेवले आम्ही कपाशीची झाकण असलेली एक भांडे किंवा तस्कर किंवा फ्लॅट केक बंद करतो आणि ती 25-45 मिनिटे आधी ओव्हनमध्ये ठेवतो किंवा थंड ओव्हनमध्ये ठेवतो. स्वीडिश ओव्हनवर (कास्ट-लोह काढता येण्याजोग्या मंडळांसह) मोठ्या सॉस-मॅकेट्रामध्ये आपण हे सूप शिजवू शकता.
मलई किंवा आंबट मलई आणि टोमॅटोपासून, मिरची आणि बारीक चिरलेली लसूण घालून मिक्स करावे. आम्ही चिरलेली हिरव्या पालेभाज्या घालतो, त्यात लीकचा हिरवा भाग असतो.
आम्ही भांडी काढू आणि टेबलवर त्यांना सर्व्ह करावे, प्रत्येक टोमॅटो-क्रीम मिश्रण इच्छित रक्कम जोडा द्या. खूप श्रीमंत आणि स्वादिष्ट उपयुक्त सूप मिळते.
Minced meat सह भोपळा सूप दुसरा आवृत्ती
साहित्य:
- लगदा लगदा - सुमारे 300 ग्रॅम;
- minced meat (डुकराचे मांस-चिकन-गोमांस किंवा टर्की) - सुमारे 300-400 ग्रॅम;
- कांदा - 1 पीसी.;
- ब्रोकोली - सुमारे 200 ग्रॅम;
- तरुण हिरव्या सोयाबीन (फ्रोजन अर्ध-तयार वस्तू वापरण्यास सोयीचे आहे) - सुमारे 200 ग्रॅम;
- तांदूळ - 2-3 चमचे. चमच्याने;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- टोमॅटो पेस्ट - 2-4 टेस्पून. चमच्याने;
- मसाले ग्राउंड
- ताज्या हिरव्या भाज्या वेगवेगळ्या (अजमोदा (ओवा), तुळस, धणे, इत्यादी) आहेत.
तयारी
आम्ही कापलेल्या भोपळाच्या पॅनच्या लहान तुकड्यांमध्ये आणि सोलून कांदा लावले. पाणी भरा, 10 मिनिटे उकळणे, तरुण सोयाबीनचे, ब्रोकोली आणि धुऊन तांदूळ जोडा 4-5 मिनिटे उकडवावे म्हणजे या वेळी आम्ही मांसबॉल्स तयार करतो, सूपमध्ये ठेवून 5 ते 8 मिनिटे मसाल्यांच्या मिश्रणात घालतो. आम्ही टोमॅटो पेस्टसह सूप भरू शकतो, आम्ही बल्ब बाहेर टाकतो. 5-8 मिनिटांसाठी झाकणाने उभे राहून डिश द्या आणि सर्व्हिंग डिश ओतणे. चिरलेला वनस्पती आणि लसूण सह शिंपडा.
या सूप च्या रचना देखील गोड peppers आणि कॅन केलेला कॉर्न समाविष्ट करू शकता. हस्तक्षेप करू नका आणि बटाटे लावू नका, नंतर भोपळा सूप अधिक समाधानकारक होईल