जर आपण पाई इच्छिता तर, पण स्वयंपाकघरात बराच वेळ राहू नयेत आणि कणीक मळून घ्या, आपण स्वादिष्ट पेटा ब्रेडची बनविलेले आळशी पिस बनवू शकता आणि पटकन तयार होऊ शकता.
पिटा बकरीचे बरेच पाककृती आहेत, परंतु आम्ही तुमच्यासाठी सर्वात यशस्वी ठरलो आहे.
पिटा ब्रेडस चीज
साहित्य:
- lavash - 2 तुकडे;
- हार्ड चीज - 150 ग्रॅम;
- प्रक्रिया केलेले चीज - 100 ग्रॅम;
- बडीशेप आणि अजमोदा (ओवा) - चवीनुसार;
- तळण्याचे तेल;
- मसाले - चवीनुसार.
तयारी
प्रत्येक पिटाचे चार भागांमध्ये कापा, प्रत्येक तुकड्यात हार्ड चीजचे अनेक काप घालावे आणि चिरलेला वनस्पतीसह शिंपडा. मग प्रत्येक तुकडा एक रोल मध्ये लपेटणे, आणि गठ्ठा दरम्यान, वेट ओले पिवळा पनीर सह बहुतेक रोल. तो पाई कोमलता देईल
एक बंद झाकण खाली, मध्यम गॅस वर प्रत्येक बाजूला 4-5 मिनिटे तेल एक लहान रक्कम वर तळणे समाप्त pies.
बटाटासह पिटा ब्रेड
साहित्य:
- पातळ लवब्स - 3-4 तुकडे;
- बटाटे - 4-6 तुकडे;
- कांदा - 1 तुकडा;
- तळण्याचे तेल;
- मीठ, काळी मिरची, कोथिंबीर
तयारी
बारीक चिरून कांदा बारीक चिरून घ्यावा. ते तयार होईपर्यंत बटाटे शिजवावेत, आणि क्रश सह rasstolkite, नंतर ओनियन्स, मीठ आणि मसाल्यांच्या सह मिक्स करावे प्रत्येक पीटा ब्रेड कट्यातून अर्धा कापून टाका, प्रत्येक तुकड्यात भरणे ठेवा, एक रोल किंवा रोल सह लॅब्स लपवा आणि दोन्ही बाजूंच्या कमी गॅस वर तळणे पर्यंत एक घाणेरडा कवच दिसतात.
कोबीसह पीटा ब्रेड
साहित्य:
- lavash - 2 तुकडे;
- अंडी - 1 तुकडा;
- कोबी - 400 ग्रॅम;
- वनस्पती तेल
तयारी
कोबी बारीक तुकडे करणे आणि मऊ होईपर्यंत भाजीपाला तेलात शिजवा. अंडी उकळणे, आणि लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कट अंडी सह कोबी एकत्र करा, अर्धा मध्ये आर्मेनियन lavash कट आणि प्रत्येक भाग मध्ये भरणे ठेवले. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत दोन्ही बाजूंच्या एका पॅनमध्ये पिटा ब्रेड रोलस आणि तळणे लावा.
कॉटेज चीज सह पीटा ब्रेड
साहित्य:
- लावॅश - 2-3 तुकडे;
- कॉटेज चिझ - 300 ग्रॅम;
- चीज हार्ड - 100 ग्रॅम;
- हेम - 100 ग्रॅम;
- कोणतीही हिरव्या भाज्या - चाखणे;
- लसूण - 1-2 पाकळ्या
तयारी
हिरव्या भाज्या धुवून आणि बारीक चिरून घ्या. एक खवणी वर चीज शेगडी, आणि लहान तुकडे मध्ये हे ham तोडणे हे सर्व साहित्य मिक्स करावे. दही दही, त्यात लसूण ठेचून टाका, आणि नंतर दही आणि चीज वस्तुमान एकत्र करा. पिटा ब्रेडच्या मध्यावर भरून टाका, त्यावर लिफाफ्याखाली गुंडाळा, दोन्ही बाजुच्या भाजीपालाच्या काठावर तळून काढा. लव्हाश तपकिरी रंग येईपर्यंत तुळजी थोडा वेळ भरू नका. एका उबदार रूपात डिश सर्व्ह करावे.