20 व्या शतकाच्या सुरुवातीला पनीर क्रीम सूप स्वयंपाकाच्या शस्त्रागारांमध्ये दिसले, जेव्हा त्यांना पिवळ्या रंगाची पिसे तयार करण्यास शिकवले जे पूर्णपणे पाण्यामध्ये विरघळते. तेव्हापासून जगभरातील अनेक पदार्थांमध्ये ते सन्मानाची जागा व्यापतात. बर्याच बाबतीत या डिशच्या लोकप्रियतेमुळे रेसिपीची हालचाल करण्यामुळे होते, ज्यामुळे ते द्रव्यांसह सुधारण्यास सोपे आणि सोयीचे बनते. आम्ही आमच्या पाककृती एक त्यानुसार चीज सूप-पुरी करण्यासाठी ऑफर
मशरूम आणि टोस्टसह चिज सूप
साहित्य:
- विजेता - 200 ग्रॅम;
- वनस्पती तेल;
- दही पाव - 2 तुकडे;
- कांदा आणि गाजर - 1 पीसी.
- बटाटे - 3 पीसी .;
- मिरपूड, मीठ - चाखणे;
- पाणी - 1.5 लीटर
तयारी
आम्ही बारीक कांदा तोडणे, पातळ काप मध्ये मशरूम कट आणि जनावराचे तेल मध्ये त्यांना पास शिजवलेले होईपर्यंत उकळत्या पाण्यात आणि कढईत गाजर आणि बटाटे घाला. आम्ही एका ब्लेंडरमध्ये उकडलेले भाज्या उकळत आहोत. भाजी पुरी पॅन मध्ये परत poured, एक लहान आग करा, किसलेले चीज, चवीनुसार ओनियन्स, मिठ आणि मिरपूड सह नंतर तळलेले मशरूम घालावे. चीज वितळली पर्यंत कमी 10 मिनीटे शिजवा. या सूप सहसा लोणी मध्ये तळलेले टोस्ट, चालला.
चिकन आणि क्रौटनसह चीज क्रीम सूप
साहित्य:
- पनीर मिसळून - 400 ग्रॅम;
- तांदूळ - 150 ग्रॅम;
- बटाटे - 400 ग्रॅम;
- चिकन - 500 ग्रॅम;
- गाजर - 150 ग्रॅम;
- कांदे - 150 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे;
- फटाके - चाखणे;
- हिरव्या भाज्या.
तयारी
आम्ही कोंबडी पासून मटनाचा रस्सा कूक, आम्ही मटनाचा रस्सा पासून तयार मांस बाहेर घेऊन, आम्ही ते थंड आणि तुकडे तो कापून मटनाचा रस्सा उकळणे आणि झोप घट्ट होऊ द्या, 10 मिनिटे शिजू द्यावे. नंतर diced बटाटे, बारीक चिरलेला कांदा आणि किसलेले carrots घालणे. भाज्या तयार होईपर्यंत शिजवावे, चिरलेला मांस घाला. उष्णता काढा, झटकून पेंडी मध्ये ब्लेंडरसह, प्रक्रियाकृत चीज घाला, पुन्हा चांगले मिसळा. सूप लहान आग वर ठेवा आणि उकळणे द्या हिरव्या भाज्या आणि पांढर्या कोळंबीसाठी सर्व्ह करावे.
मल्टीवार्कमध्ये चीझ क्रीम सूप
साहित्य:
- चिकन पट्टिका - 500 ग्रॅम;
- चीज - 200 ग्रॅम;
- तांदूळ - 3 टेस्पून चमच्याने;
- बटाटे - 4 पीसी .;
- गाजर आणि कांदे - 1 पीसी.
- बल्गेरियन मिरची - 1 पीसी.;
- मीठ, मिरपूड, तमालपत्र - चाखणे;
- अजमोदा (ओवा) हिरव्या भाज्या, बडीशेप बारीक चिरून - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- जनावराचे तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- पाणी - 3 लीटर
तयारी
चिकन लहान तुकडे, एक खवणी वर तीन carrots, बारीक ओनियन्स तोडणे आम्ही बहु-बार "फ्र्यूइंग" मोड ("बेकिंग") मध्ये सेट करतो, टाइमर 20 मिनिटांवर सेट करा. एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये भाजी तेल घालावे, तो उबदार आहे तेव्हा, ओनियन्स आणि carrots, वारंवार ढवळत. नंतर बटाटे घालावे, diced, मांस, तांदूळ आणि बारीक चिरलेला बल्गेरिया मिरची, मिठ आणि मिरपूड, गरम पाणी घाला. आम्ही "सूप" मोड सक्रिय करतो, वेळ 60 मिनिटे आहे. पाककला संपण्यापूर्वी 10 मिनिटांनी आम्ही किसलेले चीज, हिरव्या भाज्या, लॉरेल लावले. मल्टीवार्क बंद करा आणि ब्लेंडरसह सूप मिक्स करा. मग आम्ही त्याच शासनाने आणखी 5 मिनिटे तयार करतो.
चिंपांजीसह चीज क्रीम सूप
साहित्य:
- बटाटे - 4 पीसी .;
- चिंपांझी मोठ्या 3 पीसी.;
- परमेसन - 25 ग्रॅम;
- झेंडू फिकट सोललेली - 250 ग्रॅम;
- क्रीम चीज 180 ग्रॅम;
- बडीशेप - 1 घड;
- पाणी - 1200 एमएल;
- मीठ - 2 चमचे;
- हळद - 0,5 टीस्पून
- मिरपूड काळा ग्राउंड - 0,5 ग्रॅम.
तयारी
सोललेली बटाटे शिजवलेल्या होईपर्यंत उकडलेले बटाटे शिजतात. रेड बटाटे ब्लेंडरमध्ये व्यवस्थीत केले जातात. आम्ही मॅश बटाटे परत त्या पाण्यात ठेवून त्यात ते शिजवले. एकसंध सुसंगतता मध्ये मिक्स करावे, गोठविलेल्या shrimps जोडा, एक उकळणे द्या. चिअर्स सूप मध्ये ठेवले एक खवणी, वर किसलेले, चीज पूर्णपणे विसर्जित होईपर्यंत सर्व 8 मिटेपर्यंत लहान आकाराच्या फायरिंगचे वजन केले जाते. सौम्य, मिरपूड, मसाले घालावे. बारीक चिरून बडीशेप आणि सूप मध्ये झोप पडणे, चांगले ढवळावे आणि उष्णता दूर. चला थोडेसे उभे रहा मोठे चिंपांझ उकळणे प्रत्येक प्लेट चिंध्यामध्ये पसरलेला भाग आणि पातळ सुगंधी प्लेटसह शिंपडणे. कोळंबीसह सर्व सूप तयार आहे!
ब्रोकोली आणि शॅमिनेशनसह चिमूट सूप
साहित्य:
- पाणी - 2 एल;
- गाजर - 2 तुकडे;
- कांदा - 1 पीसी.;
- ब्रोकोली - 400 ग्रॅम;
- विजेता - 400 ग्रॅम;
- मलई - 200 मि.ली.
- मलई चीज - 2 पीसी .;
- तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मसाले - चवीनुसार.
तयारी
उकळत्या पाण्यात आम्ही चिरलेला गाजर आणि कांदा घालून अर्धा काप. जेव्हा सूप उकडते तेव्हा त्याला थोडासा सॉक्रोज् ब्रोकोली फुलकोर्टमध्ये घाला आणि सूपमध्ये ठेवून त्याला शिजवावे. अर्धी मशरूम पातळ तेल मध्ये कट आणि तळलेले आहेत मशरूमचा दुसरा भाग सूपमध्ये लावला जातो आणि गाजर तयार होईपर्यंत ते शिजवतात. पॅनमधून एक अर्धा बल्ब घ्या. एक वाडगा मध्ये मलई घालावे, किसलेले मलई चीज, जोडा चांगले मिक्स करावे आणि गाजर तयार होईल तेव्हा सूप मध्ये ठेवले. मग आम्ही ब्लेंडरसह सर्व काही एकत्र करतो. आम्ही सूप डिश मध्ये तळलेले मशरूम जोडून सेवा.