टोमॅटो सह चिकन पंख थकल्यासारखे आहेत ज्यांनी नक्कीच या लेखातील कृती प्रशंसा होईल. नाजूक चिकन पूर्णपणे एक मसालेदार-गोड मध- मोहरी सॉससह एकत्रित केले जाते , तसेच या स्वरूपाचे पदार्थ एक पार्टी किंवा संमेलन कंपनीसाठी योग्य आहेत. मध-मोहरी शीडमध्ये मधुर पंखांसाठी पाककृती खालील वाचा.
मध सह मोहरी सॉस मध्ये चिकन पंख
साहित्य:
- चिकन पंख - 2 किलो;
- मोहरी - 1/2 टेस्पून.;
- मध - अर्धा शतक;
- लोणी - 100 ग्रॅम;
- लिंबाचा रस - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- हळद - 1/4 टीस्पून
तयारी
बेकिंग ट्रे फाईलसह झाकलेली आहे आणि आम्ही ते थोडे तेलाने चिकटवतो चिकन पंख सांधे येथे कट आणि एक बेकिंग शीट वर बाहेर घातली आहेत.
सॉसपैंन मिक्स मोहरी, मध, लोणी आणि लिंबाचा रस घालून हळद घाला. आम्ही मध्यम आग वर झिलई ठेवले आणि एक उकळणे आणणे, सतत ढवळत तितक्या लवकर गळका फोडा म्हणून - आग पासून आणि चिकन एक ब्रश वंगण हे मदतीने काढा.
आम्ही बेकिंग ट्रेला ओव्हनमध्ये ठेवले, 200 अंश गरम केले आणि पंख 25-30 मिनिटे शिजवले किंवा मांस धूसर होईपर्यंत.
एक मध-मोहरी सॉस मध्ये विंग्स एक multivark तयार केले जाऊ शकते. मल्टीसह मल्टी-वाटीच्या तळाशी वंगण घालणे, चिकन पसरवा आणि हिमोग्लोबाने भरवा. सुमारे 1-1,5 तास "बेकिंग" मोडमध्ये पंख शिजू द्या.
ओव्हन मध्ये मध-मोहरी सॉस मध्ये पंख
साहित्य:
- चिकन पंख - 2 किलो;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे;
- वनस्पती तेल;
- पीठ
- मोहरी - 1/2 टेस्पून.;
- पाणी - 1/4;
- मध - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- सफरचंद सफरचंदाचा रस - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- टोमॅटो पेस्ट - 1 टेस्पून. चमचा;
- सोया सॉस - 2 टीस्पून
- लाल मिरची - 1/4 टीस्पून
तयारी
ओव्हन 200 अंशापर्यंत गरम करा. चिकन पंख माझ्या आहेत, एक टॉवेल आणि तेल घेणासह वाळलेल्या आहेत. मिठ आणि मिरपूड सह पीठ मिक्स करावे आम्ही पिठांना पिठात घालवतो आणि त्यांना एका बेकिंग ट्रेवर ठेवतो. आम्ही कोंबडी 20 मिनिटे बेकतो, त्यानंतर आम्ही दुसऱ्या बाजूला वळतो आणि आणखी 20 मिनिटे स्वयंपाक चालू ठेवतो.
पंख ओव्हनमध्ये असताना, आम्ही सॉस तयार करतो: मोहरी, पाणी, मध, सफरचंदाचा रस, टोमॅटो पेस्ट आणि सॉस सॉस मिक्स सॉसपॅनमध्ये. आम्ही आंघोळ घालण्याने आंघोळ घालतो, त्यातील सामग्री एका उकळीत आणायचो, नंतर आगीपासून सॉस काढा आणि लाल मिरचीचा मिरी घाला.
सज्ज चिकन सॉससह ढवळत आणि नेपकिनच्या डोंगरासह टेबलवर सेवा केली.
मोहरी आणि सोया सॉस मध्ये पंख
साहित्य:
- लसूण - 8 दंतवैद्यके;
- मध - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- डिझोन मोहरी - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- सोया सॉस - 2 टेस्पून चमच्याने;
- लिंबाचा रस - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- भाजी तेल - 1/4;
- मीठ, मिरपूड;
- चिकन पंख - 20 पीसीएस.
तयारी
लसूण स्वच्छ केले जाते आणि प्रेसमध्ये सोडू द्या. एका वाडग्यात आम्ही लसूण, मध, मोहरी, सोया सॉस, लिंबाचा रस, ऑलिव्ह ऑईल, मिठ आणि मिरची जोडतो. परिणामी अळंबीसाठी धुऊन वाळलेल्या चिकन पंख घालून ते सर्व एकत्र मिक्स करावे. मिरनाडे फूड फिल्मसह चिकन झाकून कमीतकमी 1 तासासाठी खारटपणा सोडा, पण एक दिवसासाठी शक्य आहे.
ओव्हन 200 डिग्री पर्यंत गरम केले जाते, पंख बेकिंग शीटवर एका थरमध्ये ठेवले जातात आणि 35-45 मिनिटांसाठी ओव्हनमध्ये ठेवतात.
मध-मोहरी marinade सह लागवड पंख पंक्ती, सॉस गरज नाही, परंतु आपण त्याशिवाय करू शकत नाही तर, आम्ही लिंबू रस आणि ताजी herbs आधारित एक सुवासिक आणि प्रकाश सॉस एक प्रकार ऑफर.
आम्ही 3/4 कप ऑलिव्ह ऑईल, अजमोदा (टोमॅटो), तुळस, सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप आणि हिरव्या ओनियन्स, 1 लिंबू आणि मीठ यांची गरज भासण्यासाठी सॉस तयार करण्यासाठी. बारीक चिरून आणि लोणीने मिसळून समांतर गवत घालून 1 लिंबू आणि रस, मिठ आणि चवीपुरते मिरपूड सॉस घाला. आम्ही हॉट पंख आणि भाजीपाला सॅलडसह सॉस देतो.