चॉकलेट सर्वात आवडते मिष्टान्न एक आहे, आणि चॉकलेट केक प्रत्यक्ष पदार्थ टाळण्याची आहे रेसिपी आणि एक चॉकलेट केक सेट तयार करण्याचे मार्ग आणि त्याच्या स्वत: च्या अद्वितीय मध्ये प्रत्येक एक चॉकलेट केक बेक करण्यासाठी सणाच्या तारखेची प्रतीक्षा करणे आवश्यक नाही. आपण स्वत: ला प्रोत्साहन देण्यासाठी हे करू शकता.
एक चॉकलेट केक बेक कसे? मला विश्वास आहे, हे खूप सोपे आहे एकदा चॉकलेट केक न विचारता, तर त्याला उच्च कौशल्य आणि असंभवनीय उत्पादने आवश्यक आहेत. घरी एक चॉकलेट केक बेक करण्यासाठी, आपण फक्त रेफ्रिजरेटर उघडण्यासाठी आवश्यक आहे, आपण निश्चितपणे सर्व आवश्यक उत्पादने सापडेल जेथे.
दही वर चॉकलेट केक
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- पीठ - 3,5 आयटम;
- केफिर - 0,5 एल;
- अंडी - 4 तुकडे;
- साखर - 1,5 आयटम;
- सोडा - 2 चमचे;
- कोकाआ - 2 टेस्पून. चमच्याने
मलईसाठी:
- आंबट मलई - 2,5 आयटम;
- साखर - 1,5 चमचे.
तयारी
साखर आणि कोकाआ एकत्र करा, नंतर मिश्रण मध्ये केफर घाला. सोडा आणि पीठ घालावे. वेगळे हळूहळू yolks जोडून squirrels झटकून टाकणे, पिठलेल्या अंडी आट्यात घालून हळूहळू मिक्स करावे. 180 डिग्रीच्या तापमानात ओव्हनमध्ये 5-6 केक्स बेक करावे. बेकिंगचा वेळ - 40 मिनिटे
साखर सह आंबट मलई पराभव करून मलई तयार करा, आणि मलई सह मलई शिंपडा. रात्रीसाठी केक सोडा, जेणेकरून तो पूर्णपणे भिजेल. चॉकलेटला चॉकलेट लावलेले आणि फळाचे केक लावा.
स्ट्रॉबेरी सह चॉकलेट केक
साहित्य:
एका छान पेस्ट्रीसाठी:
- पीठ - 250 ग्रॅम;
- साखर - 100 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- लोणी - 125 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 1 चमचे;
- व्हिनिलिन
साहित्य
- पीठ - 250 ग्रॅम;
- साखर - 150 ग्रॅम;
- अंडी - 4 तुकडे;
- लोणी - 100 ग्रॅम;
- कोकाआ - 1 टेस्पून. चमचा;
- बेकिंग पावडर - 1 चमचे
मलई आणि सजावट साठी:
- मलई - 500 मिली;
- कोकाआ - 1 चमचे;
- चूर्ण केलेला साखर;
- स्ट्रॉबेरी जाम;
- छोटी - 500 ग्रॅम;
- चॉकलेट - 100 ग्रॅम.
तयारी
प्रथम, एक कमी dough तयार सर्व साहित्य मिक्स करावे आणि रेफ्रिजरेटर मध्ये सुमारे एक तास पूर्ण dough घ्या मग तो रोल करा, एक गुळगुळीत मंडळ बनवा आणि बेकिंग कागदसह एका बेकिंग शीटवर ठेवा. 200 अंश एक तापमानात 20 मिनीटे ओव्हन मध्ये ठेवा. एक बिस्किट साठी, साखर सह फडफडीत लोणी, पीठ, अंडी आणि उर्वरित साहित्य जोडा. तसेच वाळूच्या पिठात 30 मिनीटे मिक्स करावे आणि गोळे शिजवून घ्यावे. केक खाली शांत होईल, कोकाआ आणि चूर्ण साखर सह मलई फडफडाविणे छोटी ठप्प सह सँडविच केक पील. बिस्किट दोन केक्समधे कापले वाळू आणि ठप्प वर प्रथम केक ठेवा. बिस्किट मलईच्या मदतीने चिकटवून दुसर्या केक लावा. हलक्या केकच्या कडा ट्रिम करा किसलेले चॉकलेट आणि स्ट्रॉबेरी सह केक सजवा
चॉकलेट-मध केक
कडू चॉकलेटसह मधुर मधूर मधुमक्खी म्हणजे मधुर आहे. असा केक फक्त तोंडात वितळतो जरी तो रेफ्रिजरेटरमध्ये एक किंवा दोन दिवस राहतो, तरी त्याचा चव हरवणार नाही - उलटपक्षी, तो हवा सांजासारखा चिकटू लागतो.
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- पीठ - 200 ग्रॅम;
- साखर - 200 ग्रॅम;
- लोणी - 200 ग्रॅम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- हायड्रेटेड सोडा - 1 चमचे;
- दुधाचे चॉकलेट - 100 ग्रॅम;
- कोकाआ - 1 टेस्पून. चमचा;
- मध (द्रव) - 100 मि.ली.
- पाणी - 200 मि.ली.
Glaze साठी:
- कडू चॉकलेट - 200 ग्रॅम;
- मध - 70 मिली;
- पाणी - 50 मिली
तयारी
साखर सह लोणी ब्लेंड. मारणे चालू ठेवत, अंडे आणि एक चमचा आंबट घाला. चांगले नीट ढवळून घ्या आणि उर्वरित अंडी, पिठ, कोकाआ आणि सोडा घाला. पाणी आंघोळ केल्यावर दूध चॉकलेटचे पिल्ले करा आणि त्यात मध आणि गरम पाण्यात सोबत मिश्रण जोडा. चांगले नीट ढवळून घ्यावे. मळलेले पिठ पुरेसे द्रव असले पाहिजे. एक greased फॉर्म मध्ये वस्तुमान घालावे आणि 180 अंश एक तापमानात एक तास बेक करावे. शीर घालून सर्व साहित्य एकत्र करा, आणि एकजिनसीपणासाठी कमी गॅस वर आणा. झाकण सह केक समाप्त आणि थंड सोडा