स्ट्रॉबेरीसह पाय - गोड बेकड पदार्थांच्या प्रेमींसाठी प्रत्यक्ष उपचार, जे आपण वर्षभर खाऊ शकता त्यांच्या तयारीसाठी ताजे आणि गोठवलेल्या उभ्या दोन्ही वापरा आणि पूर्णपणे आंबट आणि थोडे क्रीम चीज किंवा कॉटेज चीज जोडल्यावर , आम्हाला प्रत्यक्ष स्वयंपाकाचा उत्कृष्ट नमुना मिळेल.
ओव्हन मध्ये एक यीस्ट dough पासून स्ट्रॉबेरी सह Patties
साहित्य:
- पीठ - 4 9 0 ग्रॅम;
- कोरडी खमीर - 12 ग्रॅम;
- दाणेदार साखर - 75 ग्रॅम;
- केफिर - 250 मि.ली.
- भाजीपाला शुद्ध तेल - 125 मिली;
- मीठ - 7 ग्रॅम;
भरणे साठी:
- स्ट्रॉबेरी - 550 ग्रॅम;
- दाणेदार साखर - 155 ग्रॅम;
- बटाटा स्टार्च - 45 ग्रॅम;
शीर्ष वंगण घालणे:
- अंडी अंड्यातील पिवळ बलक - 1 तुकडा;
- व्हिनिलिन - 1 जी;
- पाणी - 7 मिली
तयारी
आम्ही एक वाडगा किंवा सॉसपैण केफिर, वनस्पती तेल, मीठ आणि दाणेदार साखर मध्ये एकत्र जोडतो आणि एक आनंददायी सौम्य हाताने उबदार होतो. मग आम्ही कोरडी खोगीर मिसळून sifted पीठ ओतणे आणि मऊ dough मिसळा आम्ही ती तीस किंवा चाळीस मिनिटे उबदार ठिकाणी परिभाषित करतो.
मळणी योग्य असताना, आम्ही स्ट्रॉबेरी धुवून थोडावेळ एका चाळणीत सोडू, जेणेकरून पाणी व्यवस्थितपणे ग्लास होईल. मग आम्ही कणीक किंवा काप मध्ये berries कट
कणीक दोनदा वाढते, थोडेसे चिमटा टाकून, गोळे गुंडाळा आणि पिठात भरलेल्या पृष्ठभागावर लावा.
प्रत्येक बॉलवरून आपण हात किंवा रोलिंग पिनसह केक बनवतो, मध्यभागी थोडी साखर घालू शकतो, त्यावर कट स्ट्रॉबेरी लावा आणि कणकेच्या उलट बाजू जोडणे. आम्ही पाईला इच्छित आकार देतो आणि ते एका ओले बेकिंग ट्रेवर ठेवतो.
1 9 05 अंकाच्या ओव्हनला उबदार ठेवा, पाईपच्या पृष्ठभागावर पाण्यात बुडवून अंडी प्यायला आणि व्हिनिलिनची चिमटी काढुन पंधरा ते वीस मिनिटे बेक करावे.
स्ट्रॉबेरी आणि मलई चीज सह श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाजून मळलेले पीठ
साहित्य:
- फ्लॉवरची कणिक - 480 जी;
- स्ट्रॉबेरी - 375 ग्रॅम;
- मलई चीज - 200 ग्रॅम;
- दाणेदार साखर - 175 ग्रॅम;
- बटाटा स्टार्च - 9 0 ग्रॅम;
- वेनिला साखर - चाखणे;
- चूर्ण साखर
तयारी
श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) Defrost, लोळणे आणि चौरस मध्ये कट. प्रत्येक चौरस क्रीम चीज सह लिंबू येते, कडा मागे एक मीटरचा शंभरावा भाग सोडत, साखर रेती ओतणे, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर मिसळून आणि एक केंद्र मध्ये पूर्व धुऊन कटा berries ठेवले. स्ट्रॉबेरीमधून भरणे हे पॅटीजमधून बाहेर पडत नाही याची खात्री करुन घेण्यासाठी, आम्ही स्टार्चची छोटी मात्रा स्टार्च सह घालतो.
आम्ही कणकेच्या उलट बाजू जोडतो आणि पॅटीच्या कातड्याचे दात घासून काढतो. आम्ही पाईप्सच्या शीर्षस्थानी स्टीम एक्झीटच्या वर काही कपात करतो, त्यावर तेल ओकलेला बेकिंग ट्रेवर काही अंतर ठेवा आणि वीस किंवा तीस मिनिटांसाठी ते ओव्हनमध्ये पाठवा आणि 220 डिग्री अगोदर गरम करणे.