केकचा चव हे केकवर गर्भधारणेसाठी निवडलेल्या कोणत्या क्रीमवर अवलंबून आहे हे कोणासाठीही गुप्त नाही. आपण निश्चितपणे आंबट मलई किंवा गाळलेल्या दुधावर आधारित सेंद्रीय पदार्थांची तपासणी केली आहे. आणि आज आम्ही या दोन भव्य पाया एकत्र करत असलेल्या एका क्रीमचे स्वरूप देतात. गाळलेल्या दुधाची गोडवा मिठाई आणि आंबट मलईचा सुगंधी चव पाहून मदिरा होतो.
उकडलेले घनरूप दूध, आंबट मलई आणि लोणी सह मध साठी क्रिम - कृती
साहित्य:
- बाष्पीभवन दूध - 380 ग्रॅम;
- लोणी - 175 ग्रॅम;
- 25% पेक्षा कमी नसलेली चरबी सामग्रीसह आंबट मलई - 200 ग्रॅम.
तयारी
आपल्याला फ्रिजमधून क्रीमचे मटर आधीच मिळते आणि त्याला मऊ होण्यास काही वेळ देतो. नंतर एका उकडलेल्या कंडेंडिड दुधाला एका खोल बाउलमध्ये जोडा आणि मिक्सरसह मिक्स करावे जेणेकरून समृद्ध, एकसमान आणि चकचकीत वस्तुमान मिळत नाही. नंतर हळुवार होईपर्यंत चांगले कढईत आंबट मलई घालून झटकून पुन्हा घाला. तयार क्रीम रेफ्रिजरेटर मध्ये थंड द्या आणि फक्त नंतर केक्स smearing जा
घनरूप दूध आणि आंबट मलई सह नेपोलियन साठी क्रिम
साहित्य:
- घनरूप दूध - 250 ग्रॅम;
- 30% किंवा मलईपेक्षा जास्त चरबीयुक्त सामग्रीसह आंबट मलई - 550 ग्रॅम;
- लिंबाचा रस - 30 मि.ली.
- कॉग्नेक किंवा चमत्कारिक - 20 मि.ली.
तयारी
चरबीसह आंबट मलई, एका खोल बाउलमध्ये तीस किंवा त्याहून अधिक घटक ठेवा आणि मिक्सरसह शोभेच्या फुलामध्ये मिक्स करावे. चाबुकिंग प्रक्रियेत खंड न पाडता, लहान भागांमध्ये घनरूप दूध आणि अर्धा लिंबाचा रस घाला. फोडणी करून शेवटी आम्ही कॉग्नाक, रम किंवा वेनिला अर्क स्वाद आणि अतिरिक्त चव घालतो. हे क्रीम नॅपोलियन केवळ गर्भधारण करण्यासाठी वापरले जाऊ शकते, पण कोणत्याही इतर बिस्किट किंवा मध केक साठी.
आंबट मलई आणि घनरूप दूध असलेल्या बिस्किटसाठी दही क्रीम कसा बनवायचा?
साहित्य:
- किमान चरबी सामग्रीसह आंबट मलई 30% - 450 ग्रॅम;
- कॉटेज चीज - 450 ग्राम;
- बाष्पीभवन दूध - 380 ग्रॅम;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर - 75 ग्रॅम.
तयारी
कॉटेज चीज बारीक छिद्रेच्या माध्यमातून दळणे किंवा गुळगुळीत होईपर्यंत ब्लेंडर क्रश करा. नंतर आंबट मलई जोडा, नीट ढवळून घ्यावे आणि हलका आणि हवाबंद होईपर्यंत मिश्रिण किंवा ब्लेंडर सह विजय. आता व्हॅनिला साखर आणि घनरूपित दूध घाला आणि झटकून पुन्हा चांगले करा अशा क्रीम ताज्या किंवा कॅन केलेला फळांच्या जातीच्या तुकड्यांमध्ये किंवा बिरीचे तुकड्यांमधे बिस्किट केकमध्ये एकत्र केले जाते.
घनरूप दूध, आंबट मलई आणि केळी सह केक साठी क्रिम
साहित्य:
- किमान चरबी सामग्रीसह आंबट मलई 30% - 450 ग्रॅम;
- योग्य केळी - 400 ग्रॅम;
- घनरूप दूध - 380 ग्रॅम
तयारी
आंबट मलईने मऊ होईपर्यंत झटकून लगेच झटकून घ्यावे, कंडेम दूध आणि पूड-सोल घालणे आणि पुरी केळ्याची अवस्था मिक्स करावी. आम्ही आणखी काही मिनिटांत पराभूत झालो आणि ताबडतोब आपल्याला मलईचा क्रीम लावायला सुरूवात करू शकतो.