Cheesecakes मध्ये एक वाजवीपेक्षा जास्त न्हाव्याचा आधार अविश्वसनीय महत्वाचे आहे तरी, आपण डिश भरणे, जे जवळजवळ पूर्णपणे तयार झालेले उत्पादन चव ठरवते मुख्य व्यायामाबद्दल विसरू नये -. आम्ही या महत्वाच्या घटकाकडे विशेष लक्ष देण्याचा निर्णय घेतला आणि पनीर कॉटेज चीजसह भरण्याच्या पर्यायांपैकी एकाने वेगळे सामग्री समर्पित केले.
अंडी सह चीज croutons भरून - पाककृती
क्लासिक रेसिपीमध्ये भरलेले संपूर्ण दहीचे मुख्य द्रुतिंग घटक हे अंडी आहे आणि यामुळेच कॉटेज चीज एक सुखद प्रकाश पोत आणि कोमलता प्राप्त करण्यास सक्षम आहे.
साहित्य:
- लोणी - 15 ग्रॅम;
- कॉटेज चिझ - 480 ग्रॅम;
- दाणेदार साखर - 35 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- पीठ - 10 ग्रॅम.
तयारी
प्रथम, कॉटेज चीजकडे लक्ष द्या: जर हे कोरडे आणि फुटकळ असेल तर लगेचच पाककला सुरू करा, फॅट आणि ओलसर दही बेक करावे. कोणत्याही गोड बटाटे मध्ये कॉटेज चीज ठेवा, नंतर साखर सह अंडी घाला आणि झटकून टाकणे प्राधान्य एकसमान पदवी. भिजवलेल्या पिठलेल्या पिठलेल्या पिठलेल्या पिठलेल्या पिठात थोडी पिठ घालावा, जे अंडे सारखं, घटक एकत्र ठेवून, अतिरीक्त आर्द्रता शोषून घेण्यास मदत करते.
कसे cheesecakes साठी कॉटेज चीज आणि आंबट मलई एक भरणे करण्यासाठी?
Cheesecakes एक नाजूक भरणे आणखी एक फरक आंबट मलई च्या व्यतिरिक्त सह कृती आहे. हे खरे आहे की, आंबट मलई कॉटेज चीजची खळबळ अधिक मजबूत करेल परंतु साखर नेहमीपेक्षा किंचित अधिकची गरज पडेल कारण हे लक्षात घेणे महत्त्वाचे आहे.
साहित्य:
- कॉटेज चिझ - 230 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 45 मिली;
- दाणेदार साखर - 45 ग्रॅम;
- अंडी - 1 पीसी.
तयारी
एका मिक्सरसह पांढर्या हवेच्या मिश्रणात अंडी आणि साखर घाला. नंतर आंबट मलई पाठवा, आणि शेवटच्या वळण मध्ये, कॉटेज चीज मध्ये ठेवले गुळगुळीत होईपर्यंत ब्लेंडरसह साहित्य चाखणे.
भांडे मध्ये cheesecakes साठी कॉटेज चीज च्या स्वादिष्ट भरणे
भरीत नारळ बनवा, जास्त आंबटपणाची एक डिश न टाकता ते अधिक आधुनिक घटकांसह शक्य आहे - क्रीम चीज, जी कोणत्याही ऍडिशेंटीबरोबर पूर्णतः जोडली जाते.
साहित्य:
- कॉटेज चीज - 440 ग्रॅम;
- मलई चीज - 440 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- दाणेदार साखर - 55 ग्रॅम;
- मनुका - 1 टेस्पून.
तयारी
बेदाणे गरम पाणी ओतणे आणि भरण्याचे संपूर्ण पाककला वेळ सोडा. अंडी साखरपासून पांढऱ्यासह मारतात, नंतर क्रीम चीज बरोबर कॉटेज चीज घाला आणि मिश्रण आपल्या सूक्ष्म जिवावर पुरेसे एकसंध होईपर्यंत फेटाळून द्या.