आंबट मलई मध्ये मशरूम सह चिकन स्तन एक उत्कृष्ट दुसरा कोर्स आहे, दररोज डिनर साठी योग्य आहे. कृत्रिम निविदा सॉस कोंबडीचा स्तन पिकवणे आणि अविश्वसनीय रसशीलता देते आणि सर्व साहित्य उत्कृष्टपणे एकत्रित केले जातात.
आंबट मलई सॉस मध्ये मशरूम सह चिकन स्तन
साहित्य:
- चिकन ताजे स्तन - 500 ग्रॅम;
- ताजे विजेते - 350 ग्रॅम;
- आंबट मलई कमी चरबी - 500 मिली;
- बल्ब - 2 तुकडे;
- पीठ - 60 ग्रॅम;
- वनस्पती तेल;
- ताज्या बडीशेप च्या हिरव्या भाज्या - चवीनुसार;
- मसाले
तयारी
आंबट मलई आणि मशरूम एक चिकन स्तन तयार करण्यासाठी, champignons साफ आणि plates मध्ये कट आहेत. बल्बमधून आम्ही कुस्कर काढून छोट्या चौकोनी तुकडे फोडल्या. चिकन स्तन स्वच्छ धुवा, कोरड्या आणि लहान तुकडे कापून. मसाल्यांच्या मदतीने सीझन, पिठ आणि पॅनीरुमसह शिंपडा. भाजीपाला तेल घेऊन फ्राईंग पॅन, छाती आणि तळणे बाहेर हलके हलके पर्यंत browned. मग हळुवारपणे एका वाडग्यात मांस मांडा आणि फ्राइिंग पॅनमध्ये आम्ही कांदे आणि मशरूम ओला यानंतर, तळलेले स्तन घालून आंबट मलई घाला. घट्ट होण्याआधी 15 मिनिटे मिसळा आणि बुजवणे. नंतर मसाल्याच्या सह हंगाम, बारीक चिरलेला बडीशेप सह शिंपडा आणि अतिथी साठी आंबट मलई सॉस मध्ये मशरूम सह स्तन सर्व्ह करावे.
मशरूम, चीज आणि आंबट मलई सह चिकन स्तन
साहित्य:
- ताजे द्रावण - 230 ग्रॅम;
- ताजे चिकन स्तन - 3 पीसी .;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- चीज "रशियन" - 100 ग्रॅम;
- कमी चरबी आंबट मलई - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- सर्वोच्च ग्रेड पीठ - 35 ग्रॅम;
- मसाले - चाखणे;
- बरगडीसाठी शुद्ध न झालेले तेल.
तयारी
चिकन पट्टीने बांधलेले पोकळ धुऊन, एक मोठा हात रुमाल सह वाळलेल्या, अर्धा मध्ये कट आणि पातळ उभे काप मध्ये चिरून. नंतर एक वाडगा मध्ये मांस ठेवले, दंड मिठ, चवीनुसार मिरची आणि मिक्स सह शिंपडा बल्ब वरून प्रक्रिया केली जाते