Podnokovok - डुकराचे मांस च्या ओटीपोटात भाग, मांस आणि चरबी स्तर होणारी. आज आम्ही तुमच्याबरोबर मनोरंजक पाककृती सामायिक आणि ओव्हन मध्ये podcherevok बेक करणे कसे स्वादिष्ट आपल्याला सांगू होईल.
कणकेमध्ये भाजलेले अंडे
साहित्य:
- डुक्कर podsvevok - 1 किलो;
- श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषध पेस्ट्री - 1 पॅक;
- मांस खाऊ नका.
- लसूण - 3 लवंगा;
- वनस्पती तेल;
तयारी
ओव्हन मध्ये podchevovok बेकिंग करण्यापूर्वी, ते तयार: धुऊन, वाळलेल्या, उद्रेक मसाले, seasonings सह चोळण्यात आणि दाबा लसूण माध्यमातून squeezed. आम्ही मसालेदार मांस एका वाडग्यात ठेवतो आणि तीन दिवसासाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवतो. नंतर चरबी घ्या आणि अतिरिक्त मसाले काढून श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाजून मळलेले पीठ आधीच defrosted आहे, आटा सह चूर्ण एक टेबल वर आणले, आणि आम्ही एक केक तयार आम्ही तो लिफाफा, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस मध्ये लपेटणे, workpiece एक बेकिंग शीट वर आणि थोडेसे greased भाज्या तेल शीर्षस्थानी हलवा. 180 अंश एक तापमानात 50 मिनीटे ओव्हन मध्ये डिश बेक करावे. त्यानंतर, आम्ही वरुन चाचणीवर एक चीरा बनवितो आणि किंचित कडा बंद करा. पुन्हा, ओव्हन मध्ये अन्न पाठवा आणि 10 मिनिटे लक्षात ठेवा, जेणेकरून खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस हलके browned. अशा प्रकारे तयार podsvevok, तो विश्वास बसणार नाही इतका निविदा आणि deliciously लज्जतदार बाहेर वळते, आणि dough - तोंड-पाणी पिण्याची आणि crunchy.
बाही मध्ये, ओव्हन मध्ये भाजलेले बेकिंग ओव्हन साठी कृती
साहित्य:
- पॉडसेरव्क डुकराचे मांस - 2 किलो;
- मसाले ;
- लसूण - 10 ग्रॅम;
- लॉरेल कोरडी पान - 2 तुकडे;
- वनस्पती तेल
तयारी
म्हणून, डुकराचे मांस घ्या, एक धारदार चाकूने मांसचे वरचे थेंब काळजीपूर्वक कापून घ्या, पण थोडेसे कापा नाही आणि पुस्तक सारखे फोडेरेव्वाक उलगडणे. पुढे, मांस किंचित रन नाही, प्रेस लसूण आणि चवीनुसार मीठ माध्यमातून निचरा भरपूर सह greased. रोलसह ग्राउंड मिरर आणि रोलसह शिंपडा. आम्ही धागा बांधून घट्ट झालो आहे, आम्ही स्प्रिंगसाठी स्वेव्ह्वा मध्ये ठेवले, जे आम्ही वनस्पती तेल सह वंगण घालणे एक रोल अंतर्गत