स्क्वॅश पॅनकेक्स - उन्हाळ्यात मुख्य डिश, ज्याचे मूल घटक एक तटस्थ चव आहे ज्यामुळे आपण विविध प्रकारच्या ऍडिटीव्हचा समावेश करू शकता. शेवटचे एक लसूण असू शकते, जे शीतगृहताद्वारे कौर्ग्ट्सचा अवास्तव्य अर्थपूर्ण स्वरूपाचा फायदा होणार नाही. लसूण सह courgettes पासून पॅनकेक्स कसा बनवायचा, खालील पाककृती वाचा.
लसूण आणि हिरव्या भाज्या सह courgettes पासून पॅनकेक्स - कृती
आम्ही सुचवितो की आपण बेसवर असामान्य चव जुळवून एक डिश तयार करा, उदाहरणार्थ, लसूणसह कोरगेट्समधून हे पेनकेक्स, किसलेले बटाटे
साहित्य:
- zucchini - 360 ग्रॅम;
- बटाटे - 115 ग्रॅम;
- कांदा - 75 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- लसूण दात - 2 तुकडे;
- मिंट आणि अजमोदा (ओवा) च्या हिरव्या भाज्या;
- कॉर्न फ्लॅट - 25 ग्रॅम;
- स्टार्च - 5 ग्रॅम;
- ऑलिव्ह ऑइल - 65 मिली
तयारी
Zucchini आणि सोललेली बटाटा कंद लहान खवणी वर शेगडी. किसलेले चिंचून ओले बाहेर ओतणे आणि बटाटे सह दाबली भाज्या एकत्र बारीक चिरलेला कांदा, चिरलेला लसूण पाकळ्या, हिरव्या भाज्या आणि अंडी यांचे मिश्रण जोडा. परीक्षणासाठी एक आधार प्राप्त करून, स्टार्च सह त्यात लोणी घाला. बाटल्यांमध्ये मळलेले पिठ भिजलेले तळण्याचे पॅनमध्ये ओतणे, आधी थोड्या प्रमाणात ऑलिव्ह ऑईलसह गरम पाण्याची भुकटी करुन घ्या. कुटलेल्या पॅनकेक्सला चॉकलेट ग्रीक योगर्टचा एक भाग म्हणून सर्व्ह करावेत .
कॉटेज चीज आणि लसूण सह courgettes पासून Fritters
साहित्य:
- zucchini - 4 9 0 ग्रॅम;
- लसूण - 2 दात;
- हिरव्या ओनियन्स - 3 पंख;
- कॉटेज चिझ - 75 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- एक लिंबू एक फळाची साल;
- पीठ - 9 5 ग्रॅम;
- ग्राउंड पेपरिका - 1 चमचे
तयारी
स्क्वॅश आणि शेगडी सुमारे अर्धा तास भाज्या सोडा आणि नंतर सर्व ओलावा मळणे. चिरलेला लसूण पाकळ्या, कांदा हिरव्या भाज्या आणि कॉटेज चीज सह zucchini मिक्स करावे नंतरचे रिकोटा द्वारे बदलले जाऊ शकते त्यात मोसमा, लिंबूवर्गीय फळाची साल आणि अंडी घालून उकंचीचे मिश्रण घालून पेपरिका शिंपडा आणि सर्व साहित्य एकत्र मिक्स करावे. मळलेल्या पिठाची भांडी उकळत ठेवावी, नंतर मिक्सरमध्ये बारीक वळावे आणि नंतर स्क्वॅश मिश्रणाचा भाग दोन्ही बाजूंच्या सुवर्णमुद्राला भिजवावा.
लसूण आणि अंडयातील बलक सह courgettes पासून पेनकेक्स
आपण आंबट मलई किंवा दही च्या कंपनी मध्ये zucchini पॅनकेक्स सर्व्ह करू शकता, आणि आपण देखील आमच्या कडा सॉस साठी बऱ्यापैकी परिचित सर्व्ह करू शकता - अंडयातील बलक. या रेसिपीसाठी नेहमीचे पॅकेज मेयोनेज़ लिंबूवर्गीय स्कोल, डिल आणि लसूण पाकळ्यासह पूरक करण्यात येईल.
लसणीबरोबरच कोरगेट्सच्या या भाजीपाल्याच्या कृतीमध्ये महत्वाचा घटक याशिवाय, इतर भाज्या असतात - आपल्या बाबतीत - गोड मिरची आणि ओनियन्स, परंतु आपण आपल्या स्वतःच्या चवच्या पसंतींवर आधारित कोणत्याही भाज्यासह त्यांना पुनर्स्थित करण्यास मुक्त आहात.
साहित्य:
पॅनकेक्ससाठी:
- zucchini - 430 ग्रॅम;
- गोड मिरची - 45 ग्रॅम;
- गोड प्याज - 75 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- पीठ - 35 ग्रॅम;
- सुक्या लसूण, लाल मिरची-मिरची - 1/4 टीस्पून
सॉससाठी:
- अंडयातील बलक - 65 ग्रॅम;
- बडीशेप च्या हिरव्या भाज्या - 1 टेस्पून. चमचा;
- लिंबाचा रस - 5 मि.ली.
तयारी
मोठ्या प्रमाणात तुकडे नीट मिक्स करू नका. 15 मिनिटांनंतर अतिरीक्त ओलावा बाहेर काढा आणि उरलेले बारीक चिरलेले भाज्या सह zucchini मिश्रण पूर्ण. नंतर, एक अंडे हातोडी लावा आणि चाळणीतून बाहेर येणारे पीठ आणि मसाले घाला. गुळगुळीत होईपर्यंत मळून मळून घ्यावे आणि भिजवलेल्या पॅनच्या गरम पृष्ठावर भाग म्हणून सर्व्ह करावे.
एकत्र, अंडयातील बलक, तुकडे लागणारे शेंडे आणि लिंबाचा रस एकत्र करा. गरम पॅनकेक्ससह अंडयातील बलक सर्व्ह करावे किंवा थंड पाण्यात सर्व्ह करावे.