चिकन जांघ पासून आपण विविध dishes विविध पकडू शकता, नक्कीच आपल्या प्रिय आवडेल जे ते कोणत्याही साइड डिश, हिरव्या भाज्या आणि ताजे भाज्या सह देता येईल.
ओव्हन मध्ये कोंबडीची मांडी शिजविणे किती स्वादिष्ट आहेत?
साहित्य:
- मसाले ;
- चिकन मांडी - 1 किलो;
- टोमॅटो, इ. ची चटणी - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- अंडयातील बलक - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- लसूण - 2 लवंगा.
तयारी
चिकन जांघे धुतलेले, वाळलेले आणि एका खोल बाउलमध्ये ठेवले. नंतर हंगाम मसाले आणि मिक्स सह मांस वेगळ्या वाडगा मध्ये आम्ही अंडयातील बलक सह टोमॅटो, इ. ची चटणी कनेक्ट लसूण बाहेर निचरा आणि काळजीपूर्वक परिणामी मिश्रण सह चिकन घासणे. आम्ही फ्रिजच्या खांबामध्ये रात्री काढून टाकतो, आणि मग आम्ही पितळेच्या शीटवर जांघ्यांना पसरवतो आणि 185 डिग्री ओव्हनमध्ये 45 मिनिटे बेकतो.
स्वादिष्ट चिकन मांडी - असामान्य आणि वेगवान
साहित्य:
- चिकन मांडी - 4 पीसी .;
- मध - 1 टेस्पून चमचा;
- लीक;
- बटर वितळले - 1 टेस्पून. चमचा;
- मसाले
अचारांसाठी:
- वाइन - 60 मिली;
- द्राक्ष - 1 पीसी
तयारी
प्रथम, आम्ही marinade तयार: पियानो वाइन मध्ये मिसळा आणि जोमाने चिरलेली द्राक्षे रस परिणामी मिश्रण मांस भरा आणि तो marinate करण्यासाठी सोडा. नंतर हलक्या द्रव एक स्वतंत्र डिश मध्ये काढून टाकावे, आणि hips 45 मिनीटे ओव्हन मध्ये वाळलेल्या आणि भाजलेले आहेत. फार शेवटी, काळजीपूर्वक चिकन मांस बाहेर लागू आणि मध सह झाकून कांदे चोळलेले तुकडे आणि लोणी मध्ये पायही. मग तो एक द्राक्ष marinade सह कनेक्ट आणि मांस सॉस ओतणे अशाप्रकारे भाजलेले मांसाचे तुकडे चांगले चव आणि तेजस्वी सुगंध आहेत.
चवदार चोंदलेले चिकन मांडी साठी कृती
साहित्य:
- ताजे द्रावण - 300 ग्रॅम;
- चिकन मांडी - 9 पीसी.;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- गाजर - 1 तुकडा;
- अंडयातील बलक - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- टोमॅटो, इ. ची चटणी - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- सोया सॉस - 1 टेस्पून. चमचा
तयारी
मशरूम आणि ओनियन्स धुऊन, साफ केल्या जातात, बारीक चिरून आणि तेलात तळलेले असतात. गाजर धुऊन, प्रक्रिया केलेले, किसलेले आणि भाजीपाला जोडले जातात. चिकनचे मांस स्वच्छ धुवून वाळवले जाते आणि त्वचेला बाजूला ठेवून काळजीपूर्वक मांस कापतात आणि त्यास मांस धार लावणारा पदार्थ भाजून टाकतात. चवीनुसार भरण्यासाठी मसाले घालून, अंडी फुटून ते मिक्स करून चिकनच्या जांभ्यावरील त्वचेला भरवा. नंतर अर्धवट शिजवलेल्या होईपर्यंत उबदार तेल गरम झाल्यावर पाककृतीचा धागा आणि तळणे एकत्र करून घ्या. दरम्यान, आम्ही अंडयातील बलक आणि केचअपसह एका वाडगाच्या सोया सॉसमध्ये एकत्र करतो. आम्ही हॉट हॉटीज् एका पॅनिंग डिशमध्ये ठेवून, सॉससह शिजले आणि 180 अंशांच्या तापमानावर 25 मिनिटे बेक केला.
एक तळण्याचे पॅन मध्ये कोंबडी जांघ शिजविणे किती स्वादिष्ट आहेत?
साहित्य:
- चिकन मांडी - 650 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- वनस्पती तेल;
- मसाले;
- पाणी - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- लॉरेल पान
तयारी
आम्ही मांस धुवा, तो कोरड्या, ते crusts होईपर्यंत मसाले आणि तळणे सह स्वच्छ करणे. मग थोडासा पाणी घाला आणि काही मिनिटे शिजवा. यानंतर, चिरलेला कांदा घालावा, आंबट मलई घालून आणि लॉरेल पाने फेकून द्या. आम्ही फ्राईंग पॅनमध्ये आणखी 15 मिनिटे चिकन मांडी चिकन बनवतो आणि मग टेबलवर सर्व्ह करता येते.