टोमॅटो सॉस लाभप्रदपणे मांस डिश पूरक करू शकतो, पण मलई किंवा आंबट मलई एक भाग सह एकत्र, तो अधिक सभ्य आणि समाधानकारक बनते. आम्ही एक टमाटर-क्रीम सॉसमध्ये मांसबॉल्स तयार करू, जे तुमच्या आवडत्या साइड डिशेसपैकी एक आदर्श कंपनी होईल.
टोमॅटो आणि क्रीम सॉस मध्ये मांस - कृती
सुरुवातीला डिशच्या मात्रा वाढवण्यासाठी आणि तृणमणी वाढविण्यासाठी मांसबॉल्समध्ये तांदूळ जोडण्यात आला होता परंतु हे लक्षात आले की अन्नधान्य जोडण्याबरोबरच स्वयंपाक मीटबॉल केवळ आर्थिकदृष्ट्या फायदेशीरच नाही तर आश्चर्याची गोष्ट स्वादिष्ट आहे. ताट तांदूळ धान्याच्या वाढीसह मीटबॉल एक मनोरंजक पोत प्राप्त करतात, अधिक निविदा आणि मठ्दार बनून.
साहित्य:
- ग्राउंड गोमांस - 530 ग्रॅम;
- आर्बरो तांदूळ - 85 ग्रॅम;
- कांदा - 110 ग्रॅम;
- गाजर - 65 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 4 9 0 मि.ली.
- एक मूठभर हिरव्या अजमोदा (ओवा);
- मलई - 85 मिली;
- अंडी - 1 तुकडा;
- लसूण दात - 3 तुकडे;
- ऑलिव्ह ऑइल - 65 मिली
तयारी
कोणत्याही सुविधेयी पद्धतीने नाजूक पदार्थासाठी भाज्या शिजवा. आदर्शपणे, खवणी वर सर्वकाही दळणे तांदुळाच्या आंब्याच्या चोचलेल्या धान्यांचे उकडलेले, त्यांना स्वच्छ धुवा आणि थोडासा थंड होऊ द्या. थंडगार भात, भाज्या आणि ग्राऊंड गोमांस एकत्र करा, मसाले, लसूण आणि अंडे गुदमरून घाला. ओले ऑइल ऑइलच्या भरपूर प्रमाणात भरलेल्या बटाट्यांपासून ते समान आकाराचे बदाम आणि तपकिरी रंगवून बनवा. या टप्प्यावर, आमच्या काम meatballs पूर्णपणे तळणे नाही, परंतु फक्त त्यांना कवच अनिश्चित द्या. ब्लॅन्शेड मांस चेंडूत टोमॅटो आणि क्रीम सह भरा, मिश्रण आणि मिक्स करावे. क्रीमरी टोमॅटो सॉसमध्ये सुमारे 15 मिनिटे शिजवलेले लज्जतदार मीटबॉल.
ओव्हनमध्ये मटणीयुक्त टोमॅटो सॉसमध्ये मीटबॉल
विविध minced मांस केवळ मसाले आणि सॉस असू शकत नाही. चीज सारख्या पदार्थ देखील pleasantly नेहमीच्या meatballs च्या चव बदलू मदत होईल
साहित्य:
- minced meat - 540 ग्रॅम;
- लसूण दात - 4 पीसी .;
- वाळलेल्या टोमॅटो - 4 पीसी .;
- हार्ड चीज - 240 ग्रॅम;
- टोमॅटो सॉस - 740 जी;
- मलई - 65 मिली;
- मूठभर ब्रेडचे तुकडे
तयारी
भात-टोमॅटो सॉसमध्ये मीटिंग तयार करण्यापूर्वी, लसणीचे दात आणि वाळलेल्या टोमॅटो एकत्र करा. परिणामी मिश्रण कणीक केलेल्या मांस आणि हंगामात हार्ड पनीरच्या एक अर्धा भाग आणि समुद्र मिठाचे उदार चिमूटभर जोडले जाते. कूकसाचे तुकडे भिजवून ते गोळे मिक्स करा, नंतर तयार टोमॅटो सॉस आणि मलई यांचे मिश्रण बनवण्यासाठी पॅनच्या तळाशी घाला. सॉसच्या जाडीत मांसबॉल्स वितरित करा, उर्वरित चीज ओतणे आणि डिश 185 अंशांमध्ये अर्धा तास बेक करावे.
क्रीमयुक्त टोमॅटो सॉसमध्ये चिकन मीटबॉल
आहाराचा पर्याय डुकराचे मांस आणि गोमांस चिरलेली चिकन पट्टिका नेहमीच्या मिश्रण पुनर्स्थित असू शकते. पदार्थांचे कॅलरी युक्त्या कमी करण्यासाठी, आपण किमान चरबी सामग्री असलेल्या कृतीसाठी मलई निवडा किंवा दुधासह पुनर्स्थित करू शकता.
साहित्य:
- पाव तुकडे - 45 ग्रॅम;
- दूध - 60 मिली;
- चिकन - 280 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- कांदा - 45 ग्रॅम;
- मलई - 80 मिली;
- टोमॅटो सॉस - 360 मिली;
- लसूण दात - 4 पीसी .;
- अजमोदा (ओवा) हिरव्या भाज्या.
तयारी
आपण मीटबॉलसाठी एक करडई टोमॅटो सॉस बनविण्यापूर्वी, मीटबॉल तयार करा अंडे व पाव भागाबरोबर चिकन एकत्र करा. चिरलेला कांदा, मिठाचा उदार चिमूट टाका आणि बारीक चिरून माळा घाला. गरम तेलामध्ये मेथबॉल स्वच्छ धुवावेत, त्यांना तयार न करता. मांस च्या तळण्याचे सह समांतर मध्ये, प्रथम त्वरीत लसूण च्या चिरलेला chives तळण्याचे, आणि नंतर टोमॅटो आणि मलई त्यांना मिक्स येथे सॉस घ्या. सॉस फोडायला लागल्याबरोबर त्यात मीटबॉल घालून 15 मिनिटे शिजवा.
रेडीबटेड मेसबॉल्सची स्वतंत्रपणे सेवा केली जाऊ शकते, परंतु लगेच आपल्या पसंतीच्या साइड डिशमध्ये मिसळू शकता, उदाहरणार्थ, कोणत्याही प्रकारची ताजी पेय किंवा भात सह तयार dishes अजमोदा (ओवा) पाने सह सजवण्यासाठी