एक मजेदार बर्गर सॉस हा चांगल्या डिशचा एक घटक असतो. आपण साध्या मेयोनेज़, टोमॅटो , किंवा मोहरी सह वितरित करण्यासाठी नित्याचा असल्यास, आम्ही आपला न्याय करण्याचा प्रयत्न करत नाही, परंतु सर्व विश्रांतीसाठी आम्ही तुम्हाला स्वारस्यपूर्ण सॉसच्या प्रचंड विविधतेसह स्वत: ची ओळख करून देऊ शकतो.
एक बॅमबर्गर एक बीबीक सॉस एक कृती
साहित्य:
- केचअप - 2 आयटम;
- वाइन व्हिनेगर - 1/4 शतकाचा;
- वूस्टरशायर सॉस - 1/4 सी.;
- ब्राऊन शुगर - 1/4;
- मोहरी - 2 चमचे;
- सॉस "टबॅस्को" - 1 टेस्पून. चमचा;
- वनभोजन साठी मसाले यांचे मिश्रण - 1 टेस्पून चमचा
तयारी
सर्व साहित्य सॉस पिंजर्यात ठेवतात आणि लहान आग लावतात. हळूहळू एक उकळणे मिश्रण आणणे, सतत ढवळणे विसरू नाही जेव्हा सॉस उकडते तेव्हा आम्ही उष्णता कमी करतो आणि पाकळ सुरू करतो जोपर्यंत सॉस पिण्याच्या सामुग्रीचे अंधार आणि जाड होणे सुरू होत नाही (याला 10-15 मिनिटे लागतील). आता आपण चटणी एका स्वच्छ काचेच्या कंटेनर मध्ये ओतळू शकता आणि वापरण्यापूर्वी ती पूर्णपणे थंड करण्यास अनुमती देऊ शकता.
एक हिरॅमबर्गर साठी चीज सॉस कसे?
साहित्य:
- हार्ड चीज - 250 ग्रॅम;
- मलई - 180 मिली;
- स्टार्च - 1 टेस्पून. चमचा;
- गरम सॉस - 2 टीस्पून
तयारी
हार्ड पनीर एक खोल वाडगा मध्ये स्टार्च मिसळून आणि मिसळून. पनीरला सॉसपॉन्नात ठेवून 180 मि.ली. क्रिमी मलई घाला. आम्ही एक लहान आग वर सॉस ठेवा, चीज (= 5 मिनिटे) वितळणे होईपर्यंत सतत ढवळत. सॉस खूप जाड असेल तर अधिक क्रीम किंवा दूध घाला. आपल्या आवडत्या मसालेदार सॉस बरोबर मिश्रित चीज सॉस
घरी हॅमबर्गर साठी Pesto सॉस
साहित्य:
- ताज्या तुळस - 2 आयटम;
- झुरणे काजू - 1/4 शतकाचा;
- ऑलिव्ह ऑईल - एका शतकाच्या 1/3;
- लसूण - 3 लवंगा;
- मीठ, मिरपूड;
- किसलेले "परमेसन" - 1/3 सेंट
तयारी
तुळशी आणि सिडर नटस् ब्लेंडरच्या वाडग्यात आणि एकसंध पेस्टवर लावा. लसूण, तेल, मीठ, मिरपूड आणि किसलेले चीज ब्लेंडरमध्ये घाला. पुन्हा, एकजुटीने सर्वकाही झटकून टाकणे, ते सरळ करण्यासाठी भिंती बंद सॉस निभावणे लक्षात.
एक हॅम्बर्गर साठी मोहरी सॉस
साहित्य:
- धान्य मोहरी - 2/3;
- वाइन व्हिनेगर - 1/2 टेस्पून.;
- गडद बिअर - 1 आयटम;
- तपकिरी साखर - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- मध - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ - 1 चमचे;
- हळद - 1/2 टीस्पून
तयारी
धान्य मोहरी सिरका आणि बिअर (एकूण अर्धा) ओतणे, आणि नंतर रात्री साठी रेफ्रिजरेटर मध्ये सोडा सॉस पिण्याच्या मिक्समध्ये दिड टेस्पून. बीयर, साखर, मध, मीठ आणि हळद आम्ही उकळणे सर्वकाही आणणे आणि ताबडतोब आग काढू आम्ही ब्लेंडरच्या वाडग्यात सॉस घालून धान्य मोहरी घाला. आम्ही वापर करण्यापूर्वी मऊ आणि थंड होईपर्यंत सॉस घासणे.