Beets एक अतिशय उपयुक्त उत्पादन आहेत, आमच्या प्रदेशात पुरेसे grows जे त्यामुळे, आणि उपयुक्त गुणधर्म पूर्ण संरक्षित आहेत. या भाजीचा नियमित वापर हा हृदयाशी संबंधित रोगांच्या विकासास प्रतिबंध करते. याव्यतिरिक्त, बीट झाडाचे मूळ गर्भवती स्त्रियांना उपयुक्त आहे, कारण हा फॉलीक असिडचा नैसर्गिक स्त्रोत आहे. खाली आपण या सर्वात उपयुक्त उत्पादन, लसूण आणि अंडयातील बलक सह beets पासून मधुर salads साठी बहुदा पाककृती वापरून मनोरंजक पाककृती सापडतील.
चीज, अंडयातील बलक आणि लसूण सह बीट झाडाचे मूळ
साहित्य:
- बीट (मध्यम) - 2 पीसी .;
- हार्ड चीज - 100 ग्रॅम;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- अंडयातील बलक, मीठ - चाखणे.
तयारी
बीट्रीयन काळजीपूर्वक धुणे, पट्ट्यामध्ये गुंडाळलेले आणि 180 अंशांच्या तापमानास सुमारे 1 तास ओव्हनमध्ये बेक करावे. सज्ज बीट थंड होऊ द्या, त्यास स्वच्छ करा आणि तीन मोठ्या खवणीवर घ्या, त्याच पद्धतीने आपण हार्ड चीजसह करू आणि प्रेसने लसूणला द्या. एक खोल वाडगा मध्ये, सर्व साहित्य एकत्र, अंडयातील बलक जोडा, मिसळा आणि आवश्यक असल्यास, नंतर काही मीठ घालावे.
या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सर्वात उपयुक्त बाहेर येतात करण्यासाठी, अंडयातील बलक आंबट मलई बदलले जाऊ शकते.
Beets, अंडी आणि अंडयातील बलक सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- बीट्स - 300 ग्रॅम;
- हार्ड चीज - 150 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- लसूण - 2-3 पाकळ्या;
- मीठ, मिरपूड, अंडयातील बलक, हिरव्या भाज्या - चाखणे.
तयारी
शिजवलेले किंवा पर्णसणीत बेक करावे पर्यंत बेकेट शिजवले जातात अंडी उकडलेले आणि लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कट उकळणे मोठ्या खवणी वर बीट आणि चीज तीन लसूण स्वच्छ केले जाते आणि प्रेसमध्ये सोडू द्या. आम्ही सर्व साहित्य जोडतो, अंडयातील बलक घालावे, मिठ आणि चवीनुसार मीठ, मिरपूड आणि तुकडे घातलेल्या हिरव्या भाज्या घाला.
चीज, मनुका आणि अंडयातील बलक सह बीट झाडाचे मूळ
साहित्य:
- बीट (मध्यम) - 2 पीसी .;
- मनुका - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- चीज - 150 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक - 6 टेस्पून. चमच्याने;
- लसूण - 1 लवंग;
- सजावट साठी हिरव्या भाज्या.
तयारी
उकडलेले beets थंड आणि लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कट आहेत त्याचप्रमाणे आम्ही चीज चीज लावली. बेदाणा आणि 10 मिनीटे गरम पाणी घाला, नंतर मनुका काढून टाका आणि ते कोरड्या आणि भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) जोडा. लसूण बारीक चिरून किंवा प्रेस मध्ये द्या. आम्ही सर्व साहित्य कनेक्ट, अंडयातील बलक आणि मिक्स जोडा. आम्ही पियानो मध्ये भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) पसरवतो, हिरव्या भाज्या आणि मनुका सह सजवण्यासाठी आणि टेबल ते सर्व्ह.
अंडयातील बलक अंतर्गत तळलेले चीज सह बीट झाडाचे मूळ
साहित्य:
- उकडलेले beets - 1 पीसी .;
- अंडीज चीज - 150 ग्रॅम;
- लसूण - 1 लवंग;
- अंडयातील बलक - चवीनुसार;
- तळण्याचे तेल
तयारी
मध्यम खवणी वर आम्ही उकडलेले beets घासणे पनीर काप्यात घालतात आणि भाजीला तेलात तळणे. एक लालसर तपकिरी होईपर्यंत. त्यानंतर अंडीज चीज एका पेपर टॉवेलवर ठेवा जेणेकरून जास्त तेल शोषून जाईल. थंड झाल्यावर, तुकडे क्यूब्समध्ये कापल्या जातात चिरलेला लसूण जोडा. आम्ही सर्वकाही एकत्र ठेवले, सीझन अंडयातील बलक सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) आणि हलक्या मिश्रण.
अंडयातील बलक आणि काजू सह बीट झाडाचे मूळ रेस
साहित्य:
- बीट - 2 पीसी .;
- अक्रोडाचे तुकडे - 10 तुकडे;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- अंडयातील बलक - 100 ग्रॅम;
- मीठ - चवीनुसार.
तयारी
उकडलेले beets मोठ्या खवणी वर चोळण्यात आहेत, अक्रोडाचे साफ आणि nucleoli हलके तळलेले आहेत, आणि नंतर grinded. आम्ही शेंगदाणे, लसूण आणि बीटस् जोडा आणि अंडयातील बलक जोडा. आवश्यक असल्यास ढवळणे, नंतर dosalivayem चवीनुसार.
प्रि्स, बेदाणे, नट आणि अंडयातील बलक असलेल्या बीट्स
साहित्य:
- मध्यम बीट - 2 पीसी .;
- अक्रोडाचे तुकडे - 50 ग्रॅम;
- मनुका - 1 टेस्पून. चमचा;
- प्रुण - 100 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक - चवीनुसार.
तयारी
तयार होईपर्यंत सुमारे एक तास beets उकळणे. Prunes आणि मनुका उकळत्या पाण्याने विभक्त poured आहेत 10-15 मिनीटे पेय करण्यासाठी पुरेसा मनुका 20-30 मिनिटांसाठी पाण्यात धरून ठेवणे चांगले आहे. बीट झाडाचे मूळ peeled आणि किसलेले आहे अक्रोडाचे तुकडे एका छोट्या सुरीने छोट्या छोट्या तुकडे करा आणि चौकोनी तुकडे करून घ्या. एक वाडगा मध्ये, beets, वाळलेल्या मनुका, काजू आणि prunes एकत्र चाखणे, अंडयातील बलक घालावे आणि चांगले मिक्स करावे.