पिठात आणि आंबट मलई मध्ये मासे साठी पाककृती एकदम सोपे आहे. हे जबरदस्त चवदार डिश अतिशय सहजपणे तयार केले आहे, परंतु ते मधुर, हार्दिक आणि मोहक बनते. व्यर्थ वेळ वाया घालवू नये आणि पिठात सुगंधी क्रीम आणि खडेचे कवच घालणे हे नाजूक मासे कसे शिजवावे हे शिकूया.
पॅट आंबट मलई मध्ये मासे
साहित्य:
- मासे पट्टिका - 500 ग्रॅम;
- आंबट मलई - चवीनुसार;
- अंडी - 2 तुकडे;
- गव्हाचे पीठ
तयारी
तर प्रथम आपण आपल्या मासेसाठी मासे तयार करूया. हे करण्यासाठी, आम्ही अंड्या एका प्लेटमध्ये मोडतो, झटकून टाकतो किंवा कमी वेगाने मिक्सरसह. आता हळूहळू थोडे भागांमध्ये गव्हाचे पीठ बाहेर ओत आणि मिक्स करावे. पुढील, आंबट मलई ओतणे आणि गुळगुळीत होईपर्यंत dough नीट ढवळून घ्यावे. पिठात मिठ चोळावे.
नंतर मासे fillets धुऊन जाते, वाळलेल्या, लहान तुकडे कट. आग वर तळण्याचे पॅन ठेवा, तेल ओतणे आणि तो पुन्हा गरम करणे. मासे तुकडे संपूर्णपणे पिठात बुडवून टाकल्या जातात, मग आम्ही माशांना सोनेरी पर्यंत मासे आणि तळणे मध्ये हलवू. आम्ही तयार डिश गरम सर्व्ह, herbs सह शिडकाव आणि थंडगार आंबट मलई किंवा मलई सह शिडकाव.
एक मल्टीइवार्कमध्ये आंबट मलईसह पिठात मासे
साहित्य:
- अंडी - 1 तुकडा;
- मसाले;
- कॉड पट्टा - 500 ग्रॅम;
- पीठ - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- कांदा हिरव्या - चाखणे;
- गायीचे दूध - 0,5 आयटम;
- आंबट मलई - 2 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
पिठात मासे कसा शिजवावे हे आता आपल्यासोबत विचार करूया. म्हणून, कॉड पँलेट धुऊन धुवून काढतात जेणेकरून मल्टीइव्हरच्या तळाशी पूर्णपणे बंद होईल. एक वाडगा मध्ये, काळजीपूर्वक, आंबट मलई सह झटकून टाकणे अंडी मिश्रण गाय च्या दूध मध्ये ओतणे आणि पिठ काही spoons शिंपडा. परिणामी, आपण जाड आंबट मलई सारखी सातत्य मध्ये, एक मिष्टान्न मिळवा पाहिजे. हिरव्या माझ्या ओनियन्स, वाळलेल्या, melenko shinkem आणि अंडी मिश्रण जोडू. मीठ, मिरपूड आणि इच्छित मसाला चवीला अंडी घालणे आम्ही सर्व व्यवस्थित मिक्स करतो आणि माशांना भरतो.
आम्ही डिव्हाइसवर "बेकिंग" मोड टाकतो, हे 25 मिनिटे चिन्हाकृत करा, त्याला झाकणाने बंद करा आणि प्रतीक्षा करा. नंतर दुसऱ्या बाजूला वळवा, कार्यक्रम "Quenching" बाहेर ठेवले आणि इतर 30 मिनीटे मासे शिजवावे. इच्छित असल्यास, आपण होममेड अंडयातील बलक , चिरलेला मिठ बल्गेरियन मिरपूड, कडक चीज किंवा मशरूम, आणि मसाला म्हणून, लिंबू झीज, तुळस किंवा पांढरे मिरची वापरा. ताजे कूकरी आणि टोमॅटोच्या तुकड्यांसह गरम स्वरूपात टेबलवर सज्ज भोजनाचा उपयोग केला जातो