आम्ही आपल्याला स्वादिष्ट ओसेशियन पाई बनविण्यासाठी पाककृती देतो आणि या महान डिशसाठी योग्य प्रकारे कसा बनवायचा ते सांगा.
ओसेशियन पाईसाठी कसं शिजवावे?
साहित्य:
- दूध - 1 9 0 मि.ली.
- पाणी - 310 एमएल;
- यीस्ट कोरडे - 2 टीस्पून
- सर्वोच्च गुणवत्तेची गव्हाचे पीठ - 600-700 ग्रॅम;
- भाजी तेल - 55 एमएल;
- दाणेदार साखर - 25 ग्रॅम;
- मीठ - 10 ग्रॅम.
तयारी
ओसेबेनियन पिझ्झासाठी घरी आंघोळ करणे हे एक महत्वाचे बाब आहे आणि त्यासाठी केवळ एका चांगल्या मूडमध्ये जाणे आवश्यक आहे. हा एक यशस्वी परिणामातील एक रहस्य आहे.
उबदार पाण्याच्या अर्धा ग्लासमध्ये आम्ही खमीर विरघळतो, साखर आणि साठ ग्राम गव्हाचे पीठ विरघळतो. फुगे दिसल्याशिवाय आम्ही उष्णता सोडा. नंतर उर्वरित उबदार पाणी आणि गरम पाण्याची मिसळा टाका, मीठ टाकून द्यावे आणि लहान भागांत शिजवावे पिठ घालून, कणीक हाताने मिक्स करावे. आम्ही दहा मिनिटांपेक्षा जास्त वेळा मालीश होतो आणि गंध न आम्लाचा तेल घाला मळके आणि चिकट राहतील, अधिक दाट अधिक दाट दिसत नाही, अन्यथा उत्पादने कमी नाजूक बनण्यासाठी चालू होईल किंवा अगदी "रबरी" चव करण्यासाठी. खंड किमान दोनदा वाढते पर्यंत आम्ही उबदार आणि उबदार सोडू.
चाचणी तयार झाल्यानंतर, आम्ही ते एका विचित्र भागांमध्ये विभाजित करतो (हे एक कल्चर डिश आहे ज्यामध्ये फक्त एक वेक साठी भाजलेले आकडे), हे उदारपणे फ्लॉल्ड पृष्ठभागावर ठेवा आणि ओसेशियन पाईच्या निर्मितीस पुढे चला.
चीज सह एक ओसेशियन पाय शिजविणे कसे?
साहित्य:
- ओसेशियन पाईसाठी आटा;
- ब्रांझा - 280 ग्रॅम;
- कॉटेज चिझ - 250 ग्रॅम;
- मोझारेला चीज - 250 ग्रॅम;
- ताज्या हिरव्या ओनियन्स, अजमोदा (ओवा) आणि बडीशेप;
- काळी मिरी पावडर;
- मीठ
तयारी
आम्ही खवणीतून चीज उत्तीर्ण करतो, दही चीज आणि मोझारेला घालून मिक्स करतो, चवीपुरते मीठ, काली मिरी आणि बारीक चिरलेला अजमोदा आणि डिल, तसेच हिरव्या कांदाचे पंख घाला. मळलेल्या भागांची एक विचित्र भाग विभाजित केली आहे. हातांच्या चूर्ण पृष्ठभागावर, आम्ही प्रत्येक मैदाचे मिठाई आकाराला एक फ्लॅट केक देतो, आम्ही केंद्रभर भरून देतो, हे खूप असावे, आम्ही वरच्या मजल्यावर असलेल्या फ्लॅट केक गोळा करतो आणि बॅगसह फाटतो. नंतर केकच्या विहिरीने खाली वळवा, वाफ बाहेर पडू आणि तेल ठेवलेले बेकिंग ट्रेवर निर्धारित करण्यासाठी मध्यभागी एक छिद्र करा. सुमारे अर्धा तास किंवा लाल होईपर्यंत 200 अंशांवर तापमान मोडमध्ये ओसेशियन पाई वापरा. तयारी केल्याने लोणच्यासह पाईच्या पृष्ठभागावर भरपूर प्रमाणात आंबट लागले आणि ते टेबलवर सर्व्ह करता येते.
मांस सह एक ओसेशियन पाय शिजविणे कसे?
साहित्य:
- ओसेशियन पाईसाठी आटा;
- minced मांस - 950 ग्रॅम;
- कांदा - 200 ग्रॅम;
- लसूण - 4 दात;
- गरम मिरची (ऐच्छिक) - चवीनुसार;
- मिरपूड काळा ग्राउंड - चवीनुसार;
- मांस मटनाचा रस्सा - 75 मिली;
- मीठ - चवीनुसार.
तयारी
बारीक चिरलेला कांदा आणि लसूण minced मांस मिसळून, मटनाचा रस्सा ओतणे, चव, मीठ आणि काळा ग्राउंड मिरपूड आणि मिक्स चवीनुसार मीठ घालावे. आम्ही वरीलप्रमाणे सुचविलेल्या पनीरसह डिशच्या पाककृतीप्रमाणेच ओसेनेटियन पाई तयार करतो, बनवतो आणि सर्व्ह करतो.