आळशी chebureks - स्वयंपाक साठी पूर्णपणे वेळ नाही ज्यांना एक डिश डिश अतिशय चविष्ट आहे, कचऱ्या किनारी आणि आतमध्ये मिसळून केलेले रसाळ मांस
लॅब्सपासून आळशी चेवरेक
साहित्य:
- minced meat - 300 ग्रॅम;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- lavash - 3 तुकडे;
- पाणी 50 मि.ली.
- वनस्पती तेल;
- अंडी - 1 तुकडा;
- मसाले
तयारी
त्यामुळे, त्वरीत आणि स्वादिष्ट आळशी chebureks तयार करण्यासाठी, आपण सर्व साहित्य तयार करणे आवश्यक आहे. आम्ही बल्ब स्वच्छ करतो, तो छोटा कट आणि एका वाडग्यात घाला चिरून घ्यावे, मसाले चवीपुरते ठेवा, थोडे पाणी घालून चांगले मिक्स करावे. एका वाडग्यात अंडी वेगळेपणे मारली जाते. पातळ लावण्या चौरसांमध्ये कापल्या जातात, आम्ही एका अर्ध्या मैत्रिणीला भरत असतो, आम्ही अंड्यासह मुक्त किनार्यावर गळ घालतो आणि वरुन कव्हर करतो, बोटांवर भिरकावून. भाजलेल्या तेलात दोन्ही बाजूनी एका क्रस्टीक कवचला फोडणी द्या आणि मग डिशवर एक ढीग पसरून टेबलवर सर्व्ह करा.
दही वर आळशी chebureks
साहित्य:
- kefir - 1 आयटम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- मसाले;
- पीठ
भरणे साठी:
- minced meat - 500 ग्रॅम;
- बल्ब - 2 तुकडे;
- मसाले;
- मटनाचा रस्सा .
तयारी
एक वाडगा मध्ये, केफर ओतणे, अंडी आणि मीठ घालावे आम्ही एक काटा सर्वकाही विजय आणि हळूहळू sifted ओतणे ओतणे आणि dough मालीश करणे. ते टेबलवर पसरवा आणि 20 मिनिटे सोडा. यावेळी आपण भरत तयार करतो: चवीनुसार मीठलेले मांस, चिरलेला कांदा घाला आणि थोडा मटनाचा रस्सा घाला. मळलेले पोळ्याचे अंदाजे 10 तुकडे आहेत, प्रत्येका बाहेर आणले जाते, मध्यभागी आम्ही मांस भिजवून ठेवतो आणि केबरेक बनतो. पिठापेक्षा कणकेच्या कडांना रोलिंग पिनसह गुंडाळले जाते जेणेकरून रस गळतीस येत नाही. दोन्ही बाजूंच्या गरम तेलामध्ये शेब्युरक्स फ्राय करून मध्यम आचेवर लाल
वायफळ बडबड केक्स पासून आळशी chebureks
साहित्य:
- वायफळ बडबड किंवा लेखन केक - 4 पीसी .;
- अंडी - 2 तुकडे;
- दूध - 0,5 आयटम;
- पीठ - 5 टेस्पून. चमच्याने;
- वनस्पती तेल
भरणे साठी:
- minced मांस - 400 ग्रॅम;
- बल्ब - 2 तुकडे;
- हिरव्या अजमोदा (ओवा) - 0.5 बीम;
- मसाले
तयारी
ओनियन्स आणि हिरव्या भाज्या धुऊन, प्रक्रिया आणि बारीक चिरून आहेत. मिठाई घालणा-या माशांमध्ये प्रत्येक गोष्ट जोडा, ते मसाल्याच्या मोसमेत घालून चांगले मिक्स करा, पाण्याबरोबर थोडं कमी करा.
एका मिक्सरसह अंडी झटकून टाका. दूध सह पिठ फ्लो आणि अंडी मिश्रण मध्ये घाला. एक वफर वंगण अर्धा भरणे, दुसरे वॅफरवर शिडकावा, ते 10 मिनिटे भिजवून द्यावे. त्यानंतर, त्रिकोणी मध्ये workpiece कट, पिठात प्रत्येक dipped आणि chebureks दोन बाजूंनी तळणे.