आज दुपारच्या जेवणासाठी आपल्यासोबत एक मसालेदार तांदूळ सूप बनवा. या सूपमध्ये मांस, तांदूळ आणि भाज्या यांचे मिश्रण हे एक वास्तविक क्लासिक आहे, जे आमच्या हृदयाच्या जवळ आहे. अशा सूपने लसणीबरोबर राय नावाच्या ब्रेडचा तुकडा सर्व्ह करावा. लंचसाठी एक साधे, पण अत्यंत असामान्य आणि हार्दिक सूप कसे तयार करावे याचा विचार करूया.
गोमांससह तांदूळ सूप
साहित्य:
- गोमांस - 200 ग्रॅम;
- तांदूळ - 150 ग्रॅम;
- कांदा - 2 पीसी .;
- बटाटे - 2 तुकडे;
- गाजर - 1 तुकडा;
- टोमॅटो पेस्ट - 1 टेस्पून. चमचा;
- पाणी - 2 एल;
- लसूण, मिठ, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
म्हणून, मांसचा एक तुकडा घ्या, ते धुवा, तो लहान तुकडे करून तो पाण्याने भरून टाका. चवीनुसार मीठ घालून मध्यम आचेवर शिजवा. तो भात तयार करीत असताना, माझे तांदूळ चांगले धुवा आणि ते एका सॉसपेनमध्ये मांस लावून ठेवा. बटाटे, गाजर आणि लसूण खाण आणि स्वच्छ बटाटे चौकोनी तुकडे आणि एक पॅन मध्ये फेकणे एक मोठी खवणी वर तीन carrots, आणि लसूण garlick माध्यमातून निचरा केला. मग आम्ही हुसकाकडून कांदा काढतो आणि अर्ध्या रिंगमध्ये कापतो गोल्डन होईपर्यंत गाजर सह तजेला कांदा तेल, नंतर लसूण वस्तुमान, टोमॅटो पेस्ट आणि मिरपूड जोडा, 5 मिनीटे सर्व एकत्र स्टू. तयार भाजून पॅनमध्ये जोडले आणि मांस आणि तांदूळसाठी तयार होईपर्यंत शिजवा. आपण पहात, 30 मिनिटांपेक्षा कमी वेळ झाली आहे आणि बीफ मटनाचा रस्सा एक उत्कृष्ट चाचा सूप तयार आहे. या पाककृतीचा वापर करून तुम्ही अधिक आहार सूप बनवू शकता, टर्कीच्या मांसासह फक्त बीफ लावा आणि नंतर तुम्हास टर्कीच्या प्रकाशात आणि कमी कॅलोरी भात सूप मिळेल.
मीटबॉल सह तांदूळ सूप रेसिपी
साहित्य:
- मटनाचा रस्सा - 2 लिटर;
- तांदूळ - 70 ग्रॅम;
- minced मांस (डुकराचे मांस) - 300 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- बटाटे - 3 पीसी .;
- गाजर - 1 तुकडा;
- मीठ, मिरपूड आणि हिरव्या भाज्या - चाखणे.
तयारी
डुकराचे मांस सह तांदूळ सूप शिजविणे, पट्ट्यामध्ये बटाटे, फळाची साल आणि कट घ्या. मग आम्ही ओनियन्स छीलत आणि अर्ध्या रिंग मध्ये त्यांना कट या सर्व भाज्या मटनाचा रस्सा पाठविले जातात. तांदूळ माझा आणि एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) जेव्हा बटाटे जवळजवळ शिजलेले असतात, आम्ही गाजर मोठ्या खवणीवर घासत होतो आणि आग फारच कमकुवत बनवतो. भाज्या उकडलेले असताना, आम्ही ख्यातनाम मांस सामोरे जाईल आम्ही त्यात अंडे, मीठ, मिरची घालतो आणि सर्व काही एकत्र करतो. आम्ही बटाटाच्या लहान गोळे पकडून ते एका पॅनवर पाठवतो. आम्ही त्यांना सुमारे 7 मिनिटांत मूत्र घालण्यासाठी चांगला वेळ देतो, मग हिरव्या भाज्या घालून झाकणाने झाका. हे सर्व आहे, डुकराचे मांस मांस डुकराचे मांस सूप तयार आहे, आपण प्लेट्स वर ओतणे शकता, आपले हात धुवा आणि डिनर असणे खाली बसून!