कोबी - एक मजेदार आणि अतिशय समाधानकारक डिश पण त्यांना शिजवण्यासाठी, आपल्याला वेळेची गरज आहे, जे बर्याचदा पुरेसे नसते. आता ही समस्या नाही. आम्ही आळशी कोबी रोल कसे करावे ते आता सांगू
चिकन सह आळशी कोबी रोल साठी कृती
साहित्य:
- चिकन किलकिले - 400 ग्रॅम;
- तांदूळ - 75 ग्रॅम;
- कोबी - 130 ग्रॅम;
- त्यांच्या स्वत: च्या रस मध्ये टोमॅटो - 330 ग्रॅम;
- आंबट मलई 15% चरबी सामग्री - 110 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- बडीशेप - एक अर्धा-पाउंड;
- अजमोदा (ओवा) - अर्धा बॅच
तयारी
तांदूळ धुऊन जाते, एका लांब दांडाच्या कोथिंबीरमध्ये ठेवतात आणि पाण्यात ओतली जातात. त्याचा स्तर धान्यांच्या पातळीपेक्षा 1.5 सेंटीमीटरपेक्षा जास्त असावा. द्रव अवशोषित होईपर्यंत लहान आग शिजविणे कोबी लहान तुकडे एक वाडगा मध्ये, minced मांस, कोबी, तांदूळ आणि अंडे एकत्र करा चवीनुसार मीठ घालून चांगले मिक्स करा. प्राप्त झालेल्या वस्तुमानांपासून आम्ही गोळे बनवितो आणि आम्ही त्यांना खोल तळण्याचे पॅन मध्ये हलवू. आता सॉस बनवा. हे करण्यासाठी, त्यांच्या स्वत: च्या रस आणि आंबट मलई मध्ये टोमॅटो घालावे. यानंतर, ठेचून herbs, मीठ घालावे. झाकण अंतर्गत 30 मिनीटे कमी गॅस वर सॉससह चिकन आणि आळशी कोबी रोल भरा.
मांस सह आळशी कोबी कोबी रोल
साहित्य:
- डुकराचे मांस pulp - 350 ग्रॅम;
- कांदा - 120 ग्रॅम;
- साओरक्रोट - 330 ग्रॅम;
- तांदूळ - 50 ग्रॅम;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- वनस्पती तेल;
- मीठ;
- पीठ - 20 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 120 मिली;
- पाणी 100 मि.ली.
- मसाले
तयारी
वापरलेले साखरेचे कुपी आंबट असेल तर ते धुवावे. मग आम्ही ते फ्राईंग पॅनवर घालून नरम करण्यासाठी बाहेर फेकून देतो. अर्धा शिजवलेले शिजवलेले भात शिजवावे आम्ही मांस धार लावणारा द्वारे डुकराचे मांस पास आणि एक धनुष्य विविध प्रकारे केले जाऊ शकते: तो एकतर एकत्र कोबी स्टू सह असू शकते, किंवा मांस एकत्र twist. तयार साहित्य एकत्र ठेवले आहेत. सॉस तयार करण्यासाठी, भेंडीमध्ये पीठ घालून गोल्डनपर्यंत थोडी वाळवावी. नंतर आंबट मलई, पाणी, मीठ, मसाल्या घालून उकळत्या होईपर्यंत सॉस शिजवा. कढीपत्ता पासून आम्ही चेंडूत फॉर्म, त्यांना आकार मध्ये ठेवले, सॉस घालावे आणि सुक्या डुकराचे मांस सुक्या डुकराचे मांस रोलस् पासून शिजवलेले पर्यंत.
कोबी आणि minced कोबी रोल
साहित्य:
- बर्नमेट - 300 ग्रॅम;
- कांदा - 70 ग्रॅम;
- गाजर - 100 ग्रॅम;
- कोबी - 350 ग्रॅम;
- राउंड राईस - 250 ग्रॅम;
- टोमॅटो रस - 300 मि.ली.
- पाणी - 300 मिलि;
- ताजा बडीशेप - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- वनस्पती तेल;
- मीठ;
- मसाले
तयारी
सॉसपॅथीमध्ये आम्ही भाजलेले तेल आणि तळणे हे कुसळ ओनियन्स आणि गाजर घालतो, नंतर त्यात बारीक चिरून घ्यावा. हे सर्व मसाले, मीठ, ढवळणे आणि स्टुअममध्ये सुमारे 15 मिनिटे शिजू द्यावे. चिरलेला कोबी घालून पुन्हा मिक्स करावे आणि 10 मिनिटे शिजवावे. आता टोमॅटोचा रस घाला आणि आणखी 10 मिनिटे शिजू द्या. आम्ही धुऊन तांदूळ इतर घटकांना पाठवतो आणि उकळत्या पाण्यात ओततो. आता आपण आग फारच कमी करतो, झाकण ठेवून झाकण लावून झाकून ठेवू शकता आणि सुमारे 25 मिनिटे झाकून ठेवू शकत नाही. आणि त्या नंतर डिश पूर्णपणे तयार होईल हे, कदाचित, कोबी रोल्स सर्वात आळशी पाककृती एक आहे, पण हे डिश कमी चवदार बनत नाही.
आळशी कोबी Rolls चोंदलेले
साहित्य:
- ग्राउंड गोमांस - 550 ग्रॅम;
- पांढर्या कोबी - 400 ग्रॅम;
- उकडलेले तांदूळ - 220 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- कांदे - 250 ग्रॅम;
- टोमॅटो पेस्ट - 250 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 250 ग्रॅम.
तयारी
कोबी बारीक shinkuem, एक वाडगा मध्ये ठेवले आणि 10 मिनिटे आम्ही उकळत्या पाणी ओतणे. बारीक चिरून गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत कांदा आणि तळणे चिरून घ्यावी. कोबीसह, आम्ही पाणी काढून टाकावे, कांदे, उकडलेले तांदूळ, अंडी आणि ग्राउंड गोमांस घाला. सोलिम, मिरपूड आणि चांगले नीट ढवळून घ्यावे. आम्ही लहान कटलेट बनवितो, तेलाचे दोन्ही बाजूंच्या तेलात तळणे. आंबट मलई, मीठ आणि चवीनुसार मसाले जोडण्यासाठी सॉस मिक्स टोमॅटोची पेस्ट करा. तळलेल्या कोबी रोल एक साचा मध्ये ठेवले आणि सॉस सह poured आहेत सुमारे 45 मिनिटे फॉइलमध्ये शिजवणे व सुमारे 180 अंश इतके तापमान असते.