डुकराचे मांस मटनाचा रस्सा वर सूप शिजविणे काय माहित नाही? नंतर प्रस्तावित पाककृती आपण अन्न निवड निर्णय ठरविण्यात मदत करेल. त्यांच्या मदतीने, आपण प्रथमच डिनरसाठी प्रथमच मधुर रूचकर खाद्यपदार्थ शिजविणे आणि त्यांना आणि त्यांच्या कुटुंबाला कृपया नक्कीच मदत कराल.
डुकराचे मांस मटनाचा रस्सा सह वाटाणे सूप - पाककृती
साहित्य:
- तयार डुकराचे मांस मटनाचा रस्सा - 2 लिटर;
- मटार chipped - 190 ग्रॅम;
- बटाटा कंद - 340 ग्रॅम;
- कांदा बल्ब - 110 ग्रॅम;
- गाजर - 80 ग्रॅम;
- मटार पेपरकोर्न - 3 पीसी .;
- काळी मिरचीचा वाटाणा - 5 पीसी .;
- चवदार न शुद्ध तेल - 35 एमएल;
- लॉरेल पाने - 2 तुकडे;
- धूम्रपान उत्पादने - 75 ग्रॅम;
- मीठ चवीला शिजवलेले;
- काळा ग्राउंड मिरपूड - चाखणे;
- ताज्या हिरव्या भाज्या .
तयारी
सूपसाठी मटार ते पाणी धुवून संध्याकाळी पाण्यात भिजवावे. वाटाणे एकदा अधिक अप फुंकणे आणि उकळत्या डुकराचे मांस मटनाचा रस्सा मध्ये घालणे गॅस कमीतकमी कमी करून कंटेनर झाकण ठेवून शिजवा. मटार मऊ आणि सैल होतात तेव्हा, कूटयुक्त आणि खारट तेल आणि गाजरला तेल घालून, सोलून आणि चिरलेला बटाटा कंद घालून धुवून घेतलेली उत्पादने घाला. आम्ही डिश पुन्हा उकळणे देतो, आणि भाजीपाल्याची कोमलता होईस्तोवर शिजवू देतो, प्रक्रिया करून मीठ, काळा आणि सुगंधी मिरपूड आणि लॉरेल पानांच्या मटार घालतो.
तयारीसाठी आम्ही प्लेट्सवर सूप लावून आम्ही ताजी हिरव्या भाज्यांसह शिडकाव करीत आहोत.
डुकराचे मांस मटनाचा रस्सा आणि buckwheat सह सूप
साहित्य:
- तयार डुकराचे मांस मटनाचा रस्सा - 2 लिटर;
- एक प्रकारचा पेंढा - 80 ग्रॅम;
- बटाटा कंद - 340 ग्रॅम;
- कांदा बल्ब - 110 ग्रॅम;
- गाजर - 80 ग्रॅम;
- मटार पेपरकोर्न - 3 पीसी .;
- काळी मिरचीचा वाटाणा - 5 पीसी .;
- चवदार न शुद्ध तेल - 35 एमएल;
- लॉरेल पाने - 2 पीसी .;
- मीठ चवीला शिजवलेले;
- काळा ग्राउंड मिरपूड - चाखणे;
- ताज्या हिरव्या भाज्या.
तयारी
या प्रकरणात, डुकराचे मांस मटनाचा रस्सा वर सूप एक सिमेंटिक सामग्री म्हणून बटाटे असेल, जे वाटाणे जास्त वेगाने शिजवलेले आणि अतिरिक्त भिजवून आवश्यक नाही आहे अन्यथा, स्वयंपाक प्रक्रिया ही किरकोळ बदलांसह वर वर्णन केलेल्या समान आहे.
उकळत्या डुकराचे मांस मटनाचा रस्सा मध्ये आम्ही एकाच वेळी ओनियन्स आणि carrots पासून buckwheat, बटाटे आणि तळणे rinsed आणि सर्व घटक तयार आहेत होईपर्यंत शिजवावे, मीठ आणि मसाल्यांच्या सह डिश हंगाम लक्षात. पाककला शेवटी, आम्ही सूपमध्ये चिरलेला हिरव्या भाज्या घालतो आणि भांडीला पाच मिनिटे उभ्या राहू देतो.
डुकराचे मांस मटनाचा रस्सा आणि dumplings सह स्वादिष्ट सूप
साहित्य:
- तयार डुकराचे मांस मटनाचा रस्सा - 2 लिटर;
- बल्गेरियन मिर - 170 ग्रॅम;
- बटाटा कंद - 340 ग्रॅम;
- कांदा बल्ब - 80 ग्रॅम;
- गाजर - 80 ग्रॅम;
- मटार पेपरकोर्न - 3 पीसी .;
- काळी मिरचीचा वाटाणा - 5 पीसी .;
- चवदार न शुद्ध तेल - 35 एमएल;
- लॉरेल पाने - 2 पीसी .;
- मीठ चवीला शिजवलेले;
- काळा ग्राउंड मिरपूड - चाखणे;
- ताज्या हिरव्या भाज्या;
डंपलिंगसाठी:
- चिकन मध्यम अंडे आकार - 1 पीसी .;
- संपूर्ण दूध - 45 मिली;
- मीठ - एक चिमूटभर;
- पीठ पिठ - 160 ग्रॅम
तयारी
प्रथम, डंपलिंगसाठी आधार तयार करा. दूध आणि मीठ मिठ मिक्स करावे, मैदा मध्ये ओतणे आणि नख dough मिसळा
उकळत्या मटनाचा रस्सा मध्ये आम्ही बटाटे शिजलेले तुकडे ठेवले आणि बल्गेरिया मिरचीचा तुकडे घातला, गाजरांनी कांदा तळणे घालून भाज्या साधे होईपर्यंत शिजवा. आता आम्ही आधी तयार केलेले कणसेचे अर्धे वाडलेले चमचे एकत्र करून सूपमध्ये ठेवून, डंपिंगद्वारे चरणबद्ध केले आहे. आम्ही सूपमध्ये मटार आणि पेपरकोर्न देखील घालतो. आम्ही मीठ टाकतो, पाच ते सात मिनिटे डिश काढतो आणि ते टेबलवर सर्व्ह करता येते, ते भाताच्या प्लेटवर ओततो आणि हिरव्या भाज्या सह मसाला देतात.