बहुतेक पोषणतज्ञज्ञांनी असे मान्य केले आहे की आहारातील साखरेचे प्रमाण कमी करणे आवश्यक आहे. परंतु सर्व लोक आरोग्य आणि एका सुंदर आकृतीच्या फायद्यासाठी देखील ते सोडू शकत नाहीत. स्वत: ला पीळ घालणे आणि पूर्णपणे गोड सोडून देणे नाही, आपण योग्य पोषण सह साखर बदलु शकतो काय माहित असणे आवश्यक आहे शिवाय, या समस्येचे निराकरण करण्यासाठी अनेक पर्याय आहेत.
वजन कमी करतांना साखर कशी बदलू शकते?
बर्याच तज्ञांनी असा सल्ला दिला आहे की जे आहार घेतात, एक साखर पर्याय खरेदी करतात, उदाहरणार्थ, स्टीव्हिया, एस्पेरेट किंवा सॉकरीन, जे जवळपास कोणतीही फार्मसीमध्ये खरेदी करता येते. पण हे केवळ एक आहार आहे जे साखरेत बदलू शकते. मध किंवा मॅपल सिरप वापरण्यासाठी ते तितकेच उपयुक्त आहे. ते चहा किंवा कॉफीमध्ये जोडले जाऊ शकतात, ओटचे जाडे भरडे पीठाने त्यांना गोड करणे किंवा कॉटेज चीजची चव सुधारणे. या पदार्थांमध्ये समाविष्ट असलेल्या जीवनसत्त्वे कर्करोगाच्या आहारात मर्यादा घालणा-या लोकांसाठी अतिशय उपयुक्त आहेत.
आता आपण वेगवेगळ्या आहारातील बेक्स किंवा कॅस्पेरोल्सच्या उत्पादनात साखर बदलू शकतो काय याबद्दल बोलूया. अर्थात, या हेतूने, आपण वापरू शकता आणि गोडवा, आणि नमूद आणि मॅपल सिरप नमूद. पण अजून एक पर्याय आहे, जसे की वाळलेल्या फळे कॉटेज चिलीचे पुड्यांसमध्ये जोडलेले ते अधिक चवदार आणि गोड बनवू शकतात आणि डिश ही अधिक उपयुक्त आहे.
मी फळांपासून दूषित झालेल्या साखरची जागा घेऊ शकतो का?
आहार दरम्यान फळांपासून तयार होणारे रेशमाच्या खालच्या स्वरूपात खाणे योग्य उपाय म्हणजे काय हे अनेकांना माहित नसते. विशेषज्ञ म्हणतात की हे करू नये. हे एक नैसर्गिक स्वीटनर आहे, जे एखाद्या व्यक्तीसाठी उपयोगी आहे, परंतु ज्याला अतिरीक्त वजन आहे अशा व्यक्तीद्वारे वापरले जाऊ शकत नाही.
फळांपासून बनवलेले पदार्थ जलद साखर पेक्षा चरबी मध्ये प्रक्रिया आहे, त्यामुळे या बदलण्याची शक्यता वाजवी नाही.