मध, कुरळे आणि तोंडी-पाणी पिण्याच्या कोंबड्यांसह भुसावत कोंबड एक उत्कृष्ट आणि चवदार डिश आहे जो कोणत्याही सणाच्या उत्सवाला पूर्णतः सुशोभित करेल आणि साध्या कौटुंबिक डिनरवर एक आवश्यक पदार्थ असेल. त्याच्या सर्व गुणवत्तेशी, चिकन मांस देखील मांस सर्वात अर्थसंकल्पीय आवृत्ती आहे, चिकन मांस गोमांस किंवा डुकराचे मांस पेक्षा खूपच स्वस्त आहे कारण, पण कमी चवदार आणि उपयुक्त चेन चिकन आणि मध बनवण्यासाठी पाककृती पहा. तो मध आहे जो चिकनला एक गोडी, असामान्य चव आणि एक सोनेरी रंग देतो जो भूक उत्पन्न करतो.
मध सह तळलेले चिकन
साहित्य:
- चिकन - 900 ग्रॅम;
- मध - 100 ग्रॅम;
- लसूण - 1 तुकडा;
- तिळ - 20 ग्रॅम;
- सोया सॉस- 50 मिलि;
- तेल - 30 मि.ली.
तयारी
मध सह चिकन स्वयंपाक साठी कृती पुरेसे सोपे आहे, एक लहान चिकन जनावराचे मृत शरीर घ्या, स्वच्छ धुवा आणि लहान तुकडे कापून. त्यांना एका लांब दांडा (टोमणा) मध्ये मिक्स करावे आणि बाजूला ठेवा. आम्ही marinade तयार यावेळी: एक लहान वाडगा मध्ये मध ठेवले आणि त्यात बारीक चिरलेला लसूण, सोया सॉस, पाणी आणि तीळ घालावे. आम्ही सर्वकाही व्यवस्थित मिक्स करतो आणि त्याची चव मिळते- अतएव नारळा आणि गोड असावा. मग आम्ही त्यांच्यामध्ये चिकनचे तुकडे ओततो आणि हाताने त्यांना कव्हर करतो जेणेकरून सर्व मांस पूर्णपणे सॉससह संरक्षित असेल. आम्ही सुमारे 2 तास रेफ्रिजरेटर मध्ये marinated काढतो. अखेरीस 40 मिनिटांसाठी तयार होईपर्यंत प्रीफेटेड पॅन आणि तळणेवर मध सह चिकन पसरवा. बटाटे, तांदूळ किंवा भाज्यांसह सज्ज डिश गरम केली जाते
मल्टीवार्कमध्ये मध सह चिकन
साहित्य:
- चिकन (शंकू) - 4 पीसी .;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे;
- मध - 30 मिली;
- मोहरी - 25 मि.ली.
- बडीशेप, अजमोदा (ओवा) च्या हिरव्या भाज्या - 40 ग्रॅम;
- ऑलिव्ह ऑईल - 50 एमएल;
- खड्डे शिवाय जैतून - 50 ग्रॅम;
- कांदा - 1 पीसी.;
- सफरचंद - 2 तुकडे;
- लसूण - चवीनुसार;
- गाजर - 1 तुकडा;
- सफरचंद रस - 0.5 टेस्पून.
तयारी
तर, प्रथम आम्हाला एक अचार तयार करावे लागते. हे करण्यासाठी, आम्ही एक वाडगा घ्या आणि त्यात मोहरी, मध, मीठ, मिरपूड आणि ऑलिव्ह ऑइल यांचे मिश्रण करा. मग चिकन ड्रमस्टिक्स स्वच्छ धुवा आणि आमच्या सॉससह वंगण काढा. बारीक चिरलेला कांदा, लसूण घालून खारटपणा सोडा. यावेळी आपण वेगवेगळ्या जैतून, ताजे जबरदस्ती, सफरचंदाचा रस आणि मिठ आणि चवीनुसार मिरपूड घाला. सफरचंद काळजीपूर्वक माझी आहेत, कोर काढा आणि पातळ रिंग मध्ये कट आम्ही एक मल्टीइवार्कसाठी एक कंटेनर घेतो, सफरचंदांच्या तळाशी बाहेर ठेवतो, हिरव्या भाज्या व रस यांचे मिश्रण एकत्र करतो आणि वरून आम्ही मसालेदार मांस घालतो. आम्ही "बेकिंग" मोड सेट केला आणि 25 मिनिटे अगोदर तयार केले, नंतर मिसळा आणि आणखी 30 मिनिटे परत सेट करा. मध सह चिकन एक साइड डिश म्हणून, आम्ही उकडलेले किंवा बेकित बटाटे सर्व्ह
चिकन मध सह दीन
साहित्य:
- चिकन जनावराचे मृत शरीर - 700 ग्रॅम;
- सफरचंद - 3 तुकडे;
- नारिंगी - 1 तुकडा;
- मध - 1 टेस्पून चमचा;
- घर adzhika - 1 टेस्पून. चमचा;
- मोहरी - 1 चमचे;
- मीठ, मसाले - चाखणे.
तयारी
प्रथम, कढईत चिकन आणि हलके तळणे घ्या. मग आम्ही त्याला एका भांडीत ठेवतो,
साइड डिश म्हणून आम्ही बुलवायहेत किंवा तांदूळ लापशी, बटाटे, भाज्या किंवा उकडलेले पास्ताही देतो. मध सॉसमध्ये चिकन जवळजवळ प्रत्येक गोष्ट जुळतो. भाजलेले चिकन बेक किंवा उकडलेले पेला चांगले ठेवा. बोन अॅपीटिट!