मांस सॅलड नेहमी अत्यंत भरभराट मध्ये वेगळे आणि आपण वसंत ऋतु येण्यापूर्वी कॅलरीज मोजण्यासाठी न ठरविल्यास, आम्ही खालील पाककृती एक त्यानुसार गोमांस एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) तयार करण्याची शिफारस करतो.
भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) साठी कृती "ओलिवर" गोमांस सह
साहित्य:
- गोमांस - 200 ग्रॅम;
- pickled cucumbers - 2 pcs;;
- बटाटे - 2 तुकडे;
- कॅन केलेला मटार - 1 भांडे;
- अंडी - 3 तुकडे;
- अंडयातील बलक;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
गोमांस उकळणे (पाण्यात तुम्ही दोन मटकी, तमालपत्र, किंवा कोणत्याही सुगंधीत जड-जड ठेवू शकता आणि नंतर इतर पाककृती बनवण्यासाठी तयार मटनाचा रस्सा वापरू शकता). बटाटे आणि गाजर उकडणे "गणवेश मध्ये" नरम होईपर्यंत, ज्यानंतर आम्ही भाज्या स्वच्छ करतो आणि चौकोनी तुकडे करतो. खारटलेले काकडी आम्ही तेच कट अंडी हार्ड उकडलेले उकळणे आणि चौकोनी तुकडे मध्ये कट
तयार गोमांस कटाने कोंडा बनवा आणि भाज्या आणि अंडी एकत्र करा, मटार घाला आणि ऑलिव्ह ऑइल मेयोनेजसह सलाद भरा.
भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) साठी "Stolichniy" गोमांस सह कृती
साहित्य:
- गोमांस - 300 ग्रॅम;
- क्रॅब मांस - 40 ग्रॅम;
- मसालेदार काकडी -1 पीसी.
- मटार - 50 ग्रॅम;
- बटाटे - 1 पीसी.;
- उकडलेले अंडी - 2 तुकडे;
- अंडयातील बलक
तयारी
गोमांस उकडलेले आणि पट्ट्यामध्ये कट केकडा मांस क्यूब्स मध्ये कट, तसेच marinated काकडी, बटाटे आणि अंडी दळणे. अंडयातील बलक सह हिरव्या वाटाणे आणि हंगामासह तयार साहित्य मिक्स करावे
बीफ सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) "व्यापारी" साठी कृती
साहित्य:
- उकडलेले गोमांस - 150 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- मसाल्याच्या मशरूम - 70 ग्रॅम;
- हार्ड चीज - 80 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक
तयारी
अंडे आणि चीज लहान चौकोनी तुकडे, आणि pickled मशरूम आणि गोमांस मध्ये कट - पेंढा. सर्व साहित्य आणि हंगाम अंडयातील बलक सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) मिक्स करावे
भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) साठी "Obzhorka" गोमांस सह कृती
साहित्य:
- उकडलेले गोमांस - 500 ग्रॅम;
- pickled cucumbers - 2 pcs;;
- कांदे - 1 पीसी.;
- गाजर - 1 तुकडा;
- वनस्पती तेल;
- मीठ, मिरपूड;
- अंडयातील बलक
तयारी
ओनियन्स भाज्या व कणीस मध्ये भाज्या तेलात घालाव्यात. काकडी चौकोनी तुकडे आणि अतिरीक्त ओलावा पासून मळणे. गोमांस आम्ही तण काढतो चव आणि अंडयातील बलक जोडा हंगामात सर्व साहित्य, हंगाम मिक्स करावे
भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) साठी कृती "कूटप्रश्न" गोमांस सह
साहित्य:
- डिकॉन - 1 भाग;
- गाजर - 1 तुकडा;
- कांदे - 1 पीसी.;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- उकडलेले गोमांस - 230 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- मीठ, मिरपूड;
- हिरव्या भाज्या;
- अंडयातील बलक
तयारी
मुळा आणि गाजर जादा रस पासून घासणे आणि चिरून घ्यावी. सुवर्ण पर्यंत रिंग ओनियन तळणे. अंडी 2 टेस्पून पासून विजय पातळ नारळ मध्ये तयार पाणी आणि तळणे पातळ pancakes च्या spoons, तयार पॅनकेक्स सह. आम्ही फायबर साठी गोमांस सॉर्ट. लसूण सह मेयोनेज मिक्स करावे आणि सर्व तयार साहित्य भरा.
मांस सॅलड बीफ सह "टाटर"
साहित्य:
- गोमांस - 200 ग्रॅम;
- गाजर - 1 तुकडा;
- कोबी - 200 ग्रॅम;
- बटाटे - 2 तुकडे;
- बीट - 1 पीसी.;
- लाल कांदे - 1 पीसी.;
- हिरव्या भाज्या;
- मीठ, मिरपूड;
- अंडयातील बलक
तयारी
सर्व साहित्य पट्ट्यामध्ये कापल्या जातात. सोयीसाठी कोबी बारीक कापून आहे, आणि कांदा रिंग्ज मध्ये कट जाऊ शकते. गाजर कोरियन मध्ये पूर्व marinated असू शकते आम्ही मऊ होईपर्यंत भाजीपाला तेलात बटाटे कडुनिंबा घालतो आणि एका मोठ्या डिशवर सर्व साहित्य ठेवतो. डिशच्या मध्यभागी आम्ही अंडयातील बलक ओततो आणि टेबलमध्ये सॅलड सर्व्ह करतो.
बीफ सह थाई कोशिंबीर
साहित्य:
- लिंबाचा रस - 1 1/2 टेस्पून. चमच्याने;
- साखर - 1 टेस्पून. चमचा;
- मासे सॉस - 1 टेस्पून चमचा;
- तीळ तेल - 1 टेस्पून. चमचा;
- सोया सॉस - 1 चमचे;
- किसलेले आले - 2 टीस्पून
- लसूण - 1 लवंग;
- उकडलेले गोमांस - 600 ग्रॅम;
- काकडी - 2 तुकडे;
- टोमॅटो - 200 ग्रॅम;
- लाल कांदे - 1 पीसी.;
- मिरची - चाखणे
- पुदीना, धणे - चाखणे.
तयारी
पुन्हा भरण्यासाठी प्रथम 7 घटक एकत्र करा. भाजीपाला आणि मांस स्वच्छंदपणे कापल्या जातात आणि परिणामी सॉससह पाणी दिले जाते. आम्ही ताजी वनस्पती सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सजवा.